VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Knedlíky nedělají, pro muže maso ano

Kroměřížsko – Podle lékařů by lidé měli v parných letních dnech nejenom zvýšit příjem tekutin, ale také změnit své stravovací návyky.

3.8.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jiří Sejkora

Doporučují se lehká jídla. Restaurace na Kroměřížsku se snaží zařadit do polední nabídky alespoň jeden letní pokrm, mužští zákazníci ale prý stejně stále trvají na velkém kusu masa.

Například kroměřížská restaurace Wechův dvůr proto jídelní lístek přes léto obměňuje jen minimálně. „Jedno z jídel na meníčku je vždycky salát. Chlapi však chtějí vždycky, i v tropických dnech, takzvaně normální jídlo," upřesnila provozní Jana Chvátalová.

Dodala, že samozřejmostí jsou k polednímu menu zlevněné nápoje a na požádání sklenička vody. U klasiky zůstávají mužští návštěvníci také v Restauraci Pos starou knihovnou. „Ženy si dávají více bezmasé jídlo, ale chlapi chtějí téměř vždycky guláš nebo řízek, prostě maso," potvrdila provozní Veronika Svobodová. I tam se ale snaží nabízet v jídelníčku i odlehčená jídla. „Jde hlavně o zvýšené množství zeleniny, snažíme se poskytnout i něco navíc: sklenici vody nebo třeba moučník," dodala Svobodová.

S ohledem na teplé počasí vaří i kuchařka Marcela Škavrahová. „Jsou to hlavně lehčí jídla typu saláty, ryby, žádné knedlíky nebo tučná masa. Doplňujeme i vhodnými ovocnými dezerty," popsala kuchařka z kroměřížského Café Bistro Matiné.

Knedlíky se v horku nevaří ani v restauraci UNO na ulici Vejvanovského. „Přes ty horka asi jako ostatní nabízíme hlavně saláty. S čím je ale někdy potíž, jsou zákazníci," míní provozní Marta Leinertová. V horkých dnech prý ve městě nikdo není. „Když vyjdete ve tři hodiny odpoledne na ulici, tak je prostě prázdná, všichni jsou někde u vody," postěžovala si provozní.

Z poledního menu jsme vybrali čtyři pokrmy: smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší a sterilovaným okurkem, lečo s grilovanou domácí klobáskou a chlebem, těstovinový salát s tuňákem, vejcem, černými olivami a majonézou, veepřová kýta na paprice a houskový knedlík.

Které z nich je v době veder nejvhodnější? Deník zjišťoval názor dietních sester z Kroměřížské nemocnice:

„Z uvedených jídel by bylo vhodné vybrat snad jen lečo s uzeninou a chlebem nebo těstovinový salát, ale bez majonézy. Je vhodné hledat nabídku zeleninových salátů nebo rybu či přírodní kuřecí nebo krůtí maso se zeleninou a bramborem. Ostatní jídla jsou dost kalorická a v horkých dnech i hůře stravitelná," uvedla za sestry mluvčí nemocnice Veronika Klímová.

Poznamenala, že v horkých letních dnech odborníci doporučují konzumovat právě lehce stravitelná jídla, vybírat čerstvé potraviny a dodržovat pitný režim.

„V závislosti na teplotě prostředí, ve kterém se nacházíme a na míře fyzické aktivity, bychom měli vypít minimálně 2–3 litry tekutin denně, aktivní jedinci však mohou vypít i 5 litrů tekutin denně. Vhodné je střídat vodu, ovocné čaje, minerální vody," dodala mluvčí.

Autor: Pavla Klára Urbášková

3.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Volební sněm hnutí ANO probíhal 26. února v Praze. Andrej Babiš
AKTUALIZOVÁNO
37 10

Volby by vyhrálo ANO. Lidovci se STAN by se do Sněmovny nedostali

Ilustrační foto
1

Učitelka ponižuje děti, tvrdí někteří rodiče. Pochybení zjistila i inspekce

Rajtoralovi chyběla rodina, shodli se hráči. Má pozitivní vliv, říká Hašek

Co třeba vzpomínka na to, jak František Rajtoral na Schalke nádhernou brankou vynutil pro Plzeň prodloužení nervydrásajícího fotbalového poháru? Pro fanoušky kulatého nesmyslu hřejivá vzpomínka na jedno z nejpěknějších období světlovlasého kluka z Příbrami, který si v neděli vzal život.

AKTUALIZOVÁNO

Jako z akčního filmu: houkající policejní vůz k případu nedojel

Scéna jako z akčního filmu. V pondělí krátce po poledni se po Boleslavské třídě od centra směrem k železničnímu nadjezdu řítí houkající policejní vůz. Spěchá k případu pobodaného muže, kde jde o život. Na místo však už nedojede. Na křižovatce s ulicí V Kolonii mu do cesty z vedlejší silnice vjede řidička se Škodou Fabia. Střetu nelze zabránit. Zatímco řidička s autem skončila na rohu nejbližšího domu, policisté vjedou vlevo vedle silnice do úzkého pruhu mezi dům a betonovou stěnu, jíž začíná samotný nadjezd.

Francouzi žijící v Česku Le Penové nevěří. Do druhého kola by ji neposlali

Francouzi, kteří v prvním kole francouzských prezidentských voleb volili v Česku, by do finálního souboje poslali středového kandidáta Emmanuela Macrona a republikána Françoise Fillona. Plyne to z výsledků voleb na webu francouzské ambasády v Praze. 

Dočkají se přidání? Marksová žádá nárůst platů v sociálních službách

Ministryně práce a sociálních věcí Michaela Marksová (ČSSD) navrhne růst platů v sociálních službách, v přímé péči o 5,1 procenta. Ostatním pracovníkům, jako jsou uklízečky, kuchařky a také vedoucí pracovníci, o 9,4 procenta. Od července by některým platy stouply o víc než 1000 korun měsíčně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies