VYBERTE SI REGION

Kuchyni hradišťského gymnázia týden před otravou kontrolovala hygiena

Uherské Hradiště - Silné zažívací potíže a hromadné zvracení, které v úterý 24. března postihlo 132 studentů a pedagogů hradišťského gymnázia, přišlo jen několik dnů po důkladné prohlídce kuchyňských prostor ze strany hygieniků.

9.4.2015 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

Hromadné zvracení zřejmě způsobily luštěninové těstoviny se srbským řízkem

„Přesně týden před těmito problémy jsme měli kontrolu ze strany hygieny. Byla zaměřena právě na kuchyni, a to u příležitosti jejího ročního provozu. Kontroloři nenašli žádné závady," uvedl ředitel gymnázia Zdeněk Botek.

Kontroloři jeho slova potvrzují. „Opravdu jsme 17. března provedli pravidelnou a dopředu plánovanou kontrolu kuchyně školy. Nenašli jsme žádné závady," sdělila Ivana Lukašíková z Odboru hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice (KHS) ve Zlíně.

Co přesně způsobilo nepříjemné okamžiky více než stovce strávníků, zatím zůstává záhadou. „Z dostupných výsledků vyplývá, že odebrané vzorky potravin byly ve sledovaných ukazatelích v pořádku, tedy negativní. Stejně tak vyšetření stolic u osob stravovacího provozu neprokázalo přítomnost patogenů," konstatovala Hana Tkadlecová, vedoucí protiepidemického odboru KHS Zlínského kraje.

Hygienici však už dříve upozorňovali, že samotná podezřelá strava už ve škole nebyla k dispozici. S největší pravděpodobností byl příčinou potíží podávaný oběd luštěninové těstoviny se srbským řízkem. Ten byl podle hygieniků pravděpodobně kontaminován bakterií produkující toxin.

K nepříjemné události došlo na gymnáziu v úterý 24. března. Tři hodiny po obědě se projevily silné zažívací potíže a hromadné zvracení u 112 studentů a 20 pedagogů. Nikdo z nich však nebyl hospitalizován v Uherskohradišťské nemocnici a druhý den už byli téměř všichni bez potíží zpět ve škole. Gymnázium ve spolupráci s hygieniky provedlo dezinfekci a další opatření, aby se podobným událostem do budoucna zabránilo. Zcela nová kuchyně s jídelnou byla ve škole uvedena do provozu v únoru 2014.

Autor: Jiří Kordovaník

9.4.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

Postrach Vysočiny: Žena zničila desítky aut a zapálila volejbalové kabiny

Havlíčkův Brod – Bývalou řidičku kamionu a uklízečku Bohumilu Šustrovou ze Ždírce nad Doubravou poslal v úterý Okresní soud v Havlíčkově Brodě na devět měsíců do vězení, a to za podpálení kabin havlíčkobrodským sportovcům.

Mikuláše, anděla a čerta na Slovensku zadržela policie

Bratislava - Tři sourozence převlečené za Mikuláše, anděla a čerta zadržela v západoslovenské Skalici policie. Bratr a jeho dvě sestry v kostýmech měli neobvykle rozdělené role: zatímco Mikuláš koledoval, anděl kradl, informovala slovenská média.

Šedesátiletá řidička smetla před semafory dítě, je těžce zraněné

Česká Třebová - Vážná nehoda se stala ještě za bílého dne uprostřed České Třebové. Auto zde srazilo dítě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies