VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchyni hradišťského gymnázia týden před otravou kontrolovala hygiena

Uherské Hradiště - Silné zažívací potíže a hromadné zvracení, které v úterý 24. března postihlo 132 studentů a pedagogů hradišťského gymnázia, přišlo jen několik dnů po důkladné prohlídce kuchyňských prostor ze strany hygieniků.

9.4.2015 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

Hromadné zvracení zřejmě způsobily luštěninové těstoviny se srbským řízkem

„Přesně týden před těmito problémy jsme měli kontrolu ze strany hygieny. Byla zaměřena právě na kuchyni, a to u příležitosti jejího ročního provozu. Kontroloři nenašli žádné závady," uvedl ředitel gymnázia Zdeněk Botek.

Kontroloři jeho slova potvrzují. „Opravdu jsme 17. března provedli pravidelnou a dopředu plánovanou kontrolu kuchyně školy. Nenašli jsme žádné závady," sdělila Ivana Lukašíková z Odboru hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice (KHS) ve Zlíně.

Co přesně způsobilo nepříjemné okamžiky více než stovce strávníků, zatím zůstává záhadou. „Z dostupných výsledků vyplývá, že odebrané vzorky potravin byly ve sledovaných ukazatelích v pořádku, tedy negativní. Stejně tak vyšetření stolic u osob stravovacího provozu neprokázalo přítomnost patogenů," konstatovala Hana Tkadlecová, vedoucí protiepidemického odboru KHS Zlínského kraje.

Hygienici však už dříve upozorňovali, že samotná podezřelá strava už ve škole nebyla k dispozici. S největší pravděpodobností byl příčinou potíží podávaný oběd luštěninové těstoviny se srbským řízkem. Ten byl podle hygieniků pravděpodobně kontaminován bakterií produkující toxin.

K nepříjemné události došlo na gymnáziu v úterý 24. března. Tři hodiny po obědě se projevily silné zažívací potíže a hromadné zvracení u 112 studentů a 20 pedagogů. Nikdo z nich však nebyl hospitalizován v Uherskohradišťské nemocnici a druhý den už byli téměř všichni bez potíží zpět ve škole. Gymnázium ve spolupráci s hygieniky provedlo dezinfekci a další opatření, aby se podobným událostem do budoucna zabránilo. Zcela nová kuchyně s jídelnou byla ve škole uvedena do provozu v únoru 2014.

Autor: Jiří Kordovaník

9.4.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministr financí Andrej Babiš navštívil 1. března 2017 Harrachov a Rokytnici nad Jizerou, zavítal do vybraných obchodů se sportovním vybavením a do lyžařského areálu. Návštěva proběhla při příležitosti zahájení druhé vlny EET pro maloobchod a velkoobchod.
9 12

Babiš reaguje na Sobotkovu analýzu: Chce mě odvolat a zaprodat zemi

Marek Dalík

Nejvyšší soud zrušil rozsudek nad Dalíkem kvůli právní kvalifikaci

AKTUALIZUJEME

Řeky jsou plné, po dalších deštích se v noci a v pátek mohou vylévat z koryt

Dešťové srážky mají na svědomí zvýšené hladiny vodních toků na severu Moravy a ve Slezsku. Vodohospodáři také zvýšili odtok z některých přehrad. 

Ostře osekané daně. Zopakuje Donald Trump úspěch Ronalda Reagana?

Na stole je reforma, která může zásadně proměnit tvář USA. Donald Trump plní jeden z hlavních volebních slibů, totiž radikální snížení daně z příjmu. Podobný krok učinil na začátku 80. let prezident Ronald Reagan, tehdy nastartoval hospodářský boom.

EXKLUZIVNĚ / AKTUALIZOVÁNO

Sobotka jde Babišovi po krku. Chce vědět, jak získal Agrofert

ČSSD přitvrzuje. Korunové dluhopisy a transakce kolem firmy Profrost už nejsou jedinou věcí, která premiéra Bohuslava Sobotku zajímá. Chce vědět, jak Andrej Babiš získal Agrofert. Poradci předsedy vlády připravili materiál, který má Deník k dispozici. Reakci Andreje Babiše zjišťujeme.

DOTYK.CZ

Hašek vysvětluje Bubníka: každý autor má svůj rukopis

Bývalý brankář a současný podnikatel Dominik Hašek obhajoval na facebookových stránkách svého nápoje Smarty Drink reklamu s nekrologem Augustina Bubníka.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies