Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kuchyni hradišťského gymnázia týden před otravou kontrolovala hygiena

Uherské Hradiště - Silné zažívací potíže a hromadné zvracení, které v úterý 24. března postihlo 132 studentů a pedagogů hradišťského gymnázia, přišlo jen několik dnů po důkladné prohlídce kuchyňských prostor ze strany hygieniků.

9.4.2015 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Pavel Sonnek

Hromadné zvracení zřejmě způsobily luštěninové těstoviny se srbským řízkem

„Přesně týden před těmito problémy jsme měli kontrolu ze strany hygieny. Byla zaměřena právě na kuchyni, a to u příležitosti jejího ročního provozu. Kontroloři nenašli žádné závady," uvedl ředitel gymnázia Zdeněk Botek.

Kontroloři jeho slova potvrzují. „Opravdu jsme 17. března provedli pravidelnou a dopředu plánovanou kontrolu kuchyně školy. Nenašli jsme žádné závady," sdělila Ivana Lukašíková z Odboru hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice (KHS) ve Zlíně.

Co přesně způsobilo nepříjemné okamžiky více než stovce strávníků, zatím zůstává záhadou. „Z dostupných výsledků vyplývá, že odebrané vzorky potravin byly ve sledovaných ukazatelích v pořádku, tedy negativní. Stejně tak vyšetření stolic u osob stravovacího provozu neprokázalo přítomnost patogenů," konstatovala Hana Tkadlecová, vedoucí protiepidemického odboru KHS Zlínského kraje.

Hygienici však už dříve upozorňovali, že samotná podezřelá strava už ve škole nebyla k dispozici. S největší pravděpodobností byl příčinou potíží podávaný oběd luštěninové těstoviny se srbským řízkem. Ten byl podle hygieniků pravděpodobně kontaminován bakterií produkující toxin.

K nepříjemné události došlo na gymnáziu v úterý 24. března. Tři hodiny po obědě se projevily silné zažívací potíže a hromadné zvracení u 112 studentů a 20 pedagogů. Nikdo z nich však nebyl hospitalizován v Uherskohradišťské nemocnici a druhý den už byli téměř všichni bez potíží zpět ve škole. Gymnázium ve spolupráci s hygieniky provedlo dezinfekci a další opatření, aby se podobným událostem do budoucna zabránilo. Zcela nová kuchyně s jídelnou byla ve škole uvedena do provozu v únoru 2014.

Autor: Jiří Kordovaník

9.4.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.
1 13

Facebooku hrozí pokles uživatelů, mladí používají jiné sítě

Play off Ligy mistrů mezi SK Slavia Praha a APOEL FC, hrané 23. srpna v Praze.
8

Slavia nedobyla Ligu mistrů. Tvrdík zuřil: Ostuda, fraška

Hrozba terorismu: V Rotterdamu zrušili koncert, našli auto s plynovými lahvemi

Nizozemská policie se dnes rozhodla zrušit kvůli teroristické hrozbě koncert americké rockové skupiny Allah-Las v Rotterdamu. Nedaleko místa konání se totiž našla dodávka se španělskou poznávací značkou. V ní byly plynové bomby.

Venkovní dlažba: beton versus přírodní kámen

Beton na sebe umí brát rozličné podoby a často se jím nahrazuje i přírodní kámen. Je imitace kamene opravdu o tolik výhodnější než jeho nefalšovaná předloha?

Do Německa se vrátila část zlatého pokladu, ukrytá před Rusy v zahraničí

Německá ústřední banka ve středu oznámila, že se jí podařilo tři roky před plánovaným temínem dokončit iniciativu, na jejímž základě se vrací do Německa polovina německých zlatých rezerv, ukrytých během studené války v zahraničí.

Britský soud rozhoduje o vině mladého cyklisty, který srazil a usmrtil chodkyni

Před britským soudem v Londýně se začal projednávat případ dvacetiletého cyklisty Charlieho Allistona, který loni v únoru srazil na kole čtyřiačtyřicetiletou Kim Briggsovou, když přecházela silnici. Matka dvou dětí podlehla pár dnů po nehodě vážnému zranění hlavy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení