VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Upekla perník pro britského prince George. Teď se těší na vlastní cukrárnu

Vsetín, Lačnov – Proniknout do domácnosti členů britské rodiny královské je úkol takřka nemožný. Přesto se to dvaadvacetileté Marii Kolínkové z Lačnova již jednou podařilo a v brzké době se jí to zdaří znovu. Alespoň symbolicky.

19.9.2013
SDÍLEJ:

Dvaadvacetiletá Marie Kolínková z Lačnova (na snímku mladá dívka tmavých vlasů)Foto: DENÍK/Michal Burda

Marie Kolínková se totiž ještě jako studentka Střední odborné školy Josefa Sousedíka ve Vsetíně podílela na výrobě perníkových srdcí, které škola zaslala anglickému princi Williamovi a jeho ženě Kate Middleton jako svatební dar.

Tatáž Marie Kolínková má nemalý podíl také na vzniku dalších dvou medových perníků, které ještě tento týden zamíří ze Vsetína opět na královský dvůr.

Tentokrát budou darem ke křtinám potomka královského páru prince George. „V tomto případě už to bylo jednodušší, už jsem měla zkušenosti z přípravy prvních královských perníkových srdcí. Stejně ale výroba dala hodně práce," říká Marie Kolínková.

Mladá cukrářka zdobila hotové perníky stovkami milimetrově přesných linek, které ve výsledku vytvořily nádherné krajkové motivy. „Trvalo to měsíc, než bylo vše nazdobeno," prozrazuje šikovná mladá žena.

Práce vyžadovala důkladnou přípravu. Důležité je dobře připravené a upečené těsto, hladké a bez prasklin. A neméně důležitá je také poleva, jejíž originální složení si ve vsetínské střední škole úzkostlivě střeží.

„Když není dobrá poleva, nedá se jí kreslit. Já se před samotným zdobením musím nejdříve rozkreslit, teprve poté začínám pracovat na perníku," líčí Marie Kolínková.

O tom, že má pro své současné zaměření nesporný talent, svědčí i zlatá medaile, kterou si za nejlepší cukrářský výrobek před časem přivezla z mistrovství světa z Lucemburku. Přesto si původně plánovala zcela jinou kariéru.

„Chtěla jsem být kadeřnicí. Nakonec mě ale mamka přemluvila na cukrářku. A udělala dobře," usmívá se sympatická dívka.

Studium na Střední odborné škole Josefa Sousedíka již má za sebou. V oboru cukrář získala výuční list, a poté si ještě dodělala maturitu na nástavbovém studiu v oboru podnikání. O svém dalším zaměstnání má také jasno. Je rozhodnutá splnit si svůj sen.

„Připravuji se na otevření vlastní cukrárny, hledám pro ni vhodné místo," prozrazuje Marie Kolínková.

Autor: Michal Burda

19.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Andrej Babiš
4 10

Volby by vyhrálo ANO před komunisty, ČSSD a ODS ztratily

Petici, kterou sepsal  před dvěma týdny  Jiří Míka z Berouna,  už podepsaly tisíce lidí.
9 20

Pivaři chtějí výjimku ze zákona, sepsali petici

Horáček chce pomoct s podpisy dalším kandidátům. Hilšer je pro, Drahoš proti

Prezidentský kandidát Michal Horáček chce otevřít své mobilní petiční stánky pro sběr podpisů také Marku Hilšerovi a Jiřímu Drahošovi. Věří, že tím přispěje ke zvýšení kvality demokratického prostředí. Ti se v názoru na jeho iniciativu liší. Zatímco Marek Hilšer krok přivítal, tým Jiřího Drahoše je z něj spíše v rozpacích.

Nová fakta o buchlovské mumii. Nejde o tělo muže

/FOTOGALERIE/ K překvapivému odhalení dospěli vědci při zkoumání mumie ze sbírek hradu Buchlova. Zjistili totiž, že nejde o ostatky muže, jak bylo doposud prezentováno, nýbrž ženy.

Čína propustila z vězení známého disidenta, má rakovinu jater

Čínský laureát Nobelovy ceny za mír a disident Liu Siao-po, jehož činy ocenila v minulosti i Česká republika, byl podmínečně propuštěn z vězení. Dne 25. května mu bylo diagnostikováno konečné stádium rakoviny jater. Jeho stav je velmi vážný. 

Mayová získala podporu pro svou vládu. Dohodla se s unionisty

Vyjednávání o vládě ve Velké Británii skončilo po dvou týdnech od parlamentních voleb úspěšně. Menšinovou konzervativní vládu britské premiérky Theresy Mayové podpoří severoirská Demokratická unionistická strana (DUP). Mezi hlavní témata patřily finanční podpora Severního Irska a brexit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies