VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Upekla perník pro britského prince George. Teď se těší na vlastní cukrárnu

Vsetín, Lačnov – Proniknout do domácnosti členů britské rodiny královské je úkol takřka nemožný. Přesto se to dvaadvacetileté Marii Kolínkové z Lačnova již jednou podařilo a v brzké době se jí to zdaří znovu. Alespoň symbolicky.

19.9.2013
SDÍLEJ:

Dvaadvacetiletá Marie Kolínková z Lačnova (na snímku mladá dívka tmavých vlasů)Foto: DENÍK/Michal Burda

Marie Kolínková se totiž ještě jako studentka Střední odborné školy Josefa Sousedíka ve Vsetíně podílela na výrobě perníkových srdcí, které škola zaslala anglickému princi Williamovi a jeho ženě Kate Middleton jako svatební dar.

Tatáž Marie Kolínková má nemalý podíl také na vzniku dalších dvou medových perníků, které ještě tento týden zamíří ze Vsetína opět na královský dvůr.

Tentokrát budou darem ke křtinám potomka královského páru prince George. „V tomto případě už to bylo jednodušší, už jsem měla zkušenosti z přípravy prvních královských perníkových srdcí. Stejně ale výroba dala hodně práce," říká Marie Kolínková.

Mladá cukrářka zdobila hotové perníky stovkami milimetrově přesných linek, které ve výsledku vytvořily nádherné krajkové motivy. „Trvalo to měsíc, než bylo vše nazdobeno," prozrazuje šikovná mladá žena.

Práce vyžadovala důkladnou přípravu. Důležité je dobře připravené a upečené těsto, hladké a bez prasklin. A neméně důležitá je také poleva, jejíž originální složení si ve vsetínské střední škole úzkostlivě střeží.

„Když není dobrá poleva, nedá se jí kreslit. Já se před samotným zdobením musím nejdříve rozkreslit, teprve poté začínám pracovat na perníku," líčí Marie Kolínková.

O tom, že má pro své současné zaměření nesporný talent, svědčí i zlatá medaile, kterou si za nejlepší cukrářský výrobek před časem přivezla z mistrovství světa z Lucemburku. Přesto si původně plánovala zcela jinou kariéru.

„Chtěla jsem být kadeřnicí. Nakonec mě ale mamka přemluvila na cukrářku. A udělala dobře," usmívá se sympatická dívka.

Studium na Střední odborné škole Josefa Sousedíka již má za sebou. V oboru cukrář získala výuční list, a poté si ještě dodělala maturitu na nástavbovém studiu v oboru podnikání. O svém dalším zaměstnání má také jasno. Je rozhodnutá splnit si svůj sen.

„Připravuji se na otevření vlastní cukrárny, hledám pro ni vhodné místo," prozrazuje Marie Kolínková.

Autor: Michal Burda

19.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Pražský hrad.
2

Porno na počítači prezidenta. Národní bezpečnostní úřad o tom nevěděl

Předseda KDU-ČSL a místopředseda vlády Pavel Bělobrádek (vpravo) a 1. místopředseda strany a ministr zemědělství Marian Jurečka.
1 8

Devět procent. Lidovci a STAN by se do Sněmovny společně nedostali

DOTYK.CZ

Největší poslanečtí snaživci? Na špici jsou Kalousek i Okamura

Už více než dvě stovky zákonů předložili současní poslanci. Sice jich protlačili jen 26, ale nesmutní z toho. Hlavně, že jsou vidět.

Tisíce květů vzácného šafránu bělokvětého rozkvetly u Lačnova

Tisíce květů vzácného šafránu bělokvětého rozkvetly nyní na loukách a zahradách v okolí Lačnova na Vsetínsku. Lokalit je 18, k největším patří například louka za školou nebo na Sucháčkových pasekách, tam bývá až 20.000 nebo 30.000 květů, řekl dnes Milan Orálek z Českého svazu ochránců přírody Valašské Meziříčí.

Kvůli dálnici D3 začnou brzy hlídat studny

Specialisté brzy zahájí monitoring studní v okolí budoucí dálnice D3 u Českých Budějovic. Sledovat se bude hlavně výše hladiny vody. V případě, že by byl později s vodou problém, budou mít totiž majitelé nárok na kompenzace, například prohloubení studní.

Jarolím: 6:0? Po první půli jsem těch branek čekal ještě víc

/ROZHOVOR od zvláštního zpravodaje Deníku/ První půle na výbornou, druhá už slabší, celkově však spokojenost. Tak ve zkratce zhodnotil kvalifikační výhru 6:0 nad San Marinem kouč české fotbalové reprezentace Karel Jarolím.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies