VYBERTE SI REGION

Upekla perník pro britského prince George. Teď se těší na vlastní cukrárnu

Vsetín, Lačnov – Proniknout do domácnosti členů britské rodiny královské je úkol takřka nemožný. Přesto se to dvaadvacetileté Marii Kolínkové z Lačnova již jednou podařilo a v brzké době se jí to zdaří znovu. Alespoň symbolicky.

19.9.2013
SDÍLEJ:

Dvaadvacetiletá Marie Kolínková z Lačnova (na snímku mladá dívka tmavých vlasů)Foto: DENÍK/Michal Burda

Marie Kolínková se totiž ještě jako studentka Střední odborné školy Josefa Sousedíka ve Vsetíně podílela na výrobě perníkových srdcí, které škola zaslala anglickému princi Williamovi a jeho ženě Kate Middleton jako svatební dar.

Tatáž Marie Kolínková má nemalý podíl také na vzniku dalších dvou medových perníků, které ještě tento týden zamíří ze Vsetína opět na královský dvůr.

Tentokrát budou darem ke křtinám potomka královského páru prince George. „V tomto případě už to bylo jednodušší, už jsem měla zkušenosti z přípravy prvních královských perníkových srdcí. Stejně ale výroba dala hodně práce," říká Marie Kolínková.

Mladá cukrářka zdobila hotové perníky stovkami milimetrově přesných linek, které ve výsledku vytvořily nádherné krajkové motivy. „Trvalo to měsíc, než bylo vše nazdobeno," prozrazuje šikovná mladá žena.

Práce vyžadovala důkladnou přípravu. Důležité je dobře připravené a upečené těsto, hladké a bez prasklin. A neméně důležitá je také poleva, jejíž originální složení si ve vsetínské střední škole úzkostlivě střeží.

„Když není dobrá poleva, nedá se jí kreslit. Já se před samotným zdobením musím nejdříve rozkreslit, teprve poté začínám pracovat na perníku," líčí Marie Kolínková.

O tom, že má pro své současné zaměření nesporný talent, svědčí i zlatá medaile, kterou si za nejlepší cukrářský výrobek před časem přivezla z mistrovství světa z Lucemburku. Přesto si původně plánovala zcela jinou kariéru.

„Chtěla jsem být kadeřnicí. Nakonec mě ale mamka přemluvila na cukrářku. A udělala dobře," usmívá se sympatická dívka.

Studium na Střední odborné škole Josefa Sousedíka již má za sebou. V oboru cukrář získala výuční list, a poté si ještě dodělala maturitu na nástavbovém studiu v oboru podnikání. O svém dalším zaměstnání má také jasno. Je rozhodnutá splnit si svůj sen.

„Připravuji se na otevření vlastní cukrárny, hledám pro ni vhodné místo," prozrazuje Marie Kolínková.

Autor: Michal Burda

19.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Americký velvyslanec Andrew Schapiro
12 6

Schapiro v pátek skončí ve funkci, jeho rodina zůstane v Praze

TK k projektu registru smluv probíhala 16. ledna v Praze. Na snímku Michal Bláha, Hlídač smluv.
EXKLUZIVNĚ
19 26

Autor Hlídače smluv pomůže Horáčkovi s prezidentskou kampaní

VIDEO: Bezva finta? Řidiče načapali se „schovávací“ SPZ

Možná jste si taky někdy chtěli připadat jako James Bond, jehož otáčecí SPZ na autě se stala legendární vychytávkou. Podobné pocity nedávno zažíval jistý řidič z americké Floridy. I když… Vlastně se chtěl jen vyhnout placení mýtného.

Sobotka je nakloněn pomoci krajům při zvyšování mezd řidičů

Praha - Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) je nakloněn tomu, aby vláda pomohla krajům při financování růstu mezd řidičů linkových autobusů. Sobotka to dnes řekl po jednání s hejtmany. Místopředseda Asociace krajů a liberecký hejtman Martin Půta (STAN) premiérovu garanci vítá a věří, že se výsledky dnešního jednání projeví již v únorových mzdách řidičů. Příští týden Sobotka předloží problém koaliční radě. Nařízení o zvýšení mezd řidičů od letošního ledna schválila vláda.

Češi mají stále nejnižší nezaměstnanost v celé EU. Firmy ale krvácejí

Nejaktuálnější čísla z Eurostatu potvrzují, že Česko zůstává s 3,7 procent zemí s nejnižší mírou nezaměstnanosti v Evropské unii. A to před Německem a Maďarskem. Z evropských států mimo EU je na tom lépe jen Island, naopak nejhůře Řecko a Španělsko. To, co lze na jednu stranu vnímat jako výrazný český úspěch, je na druhou možno považovat i za hrozbu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies