VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší bůček přihlásil do soutěže Martin Zajíc z Bystřičky

Lužná – Nejchutnější valašský uzený bůček hledali v sobotu v podvečer v kulturním domě v Lužné na Hornolidečsku. Do třetího ročníku soutěže, která ve vesnici získává stále větší oblibu, přihlásilo letos své vzorky tradiční pochoutky třiadvacet soutěžících.

23.12.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
29 fotografií

Silová soutěž o vepřovou hlavu byla součástí programu soutěže O nejlepší uzený bůček Foto: DENÍK/Michal Burda

Tříčlenná porota tak neměla ani v nejmenším jednoduchý úkol. „Sám jsem zvědavý, jak to dopadne. Po celé dědině se v posledních dnech udilo," usmíval se starosta Lužné Miroslav Papšík a chválil hojnou účast místních. Sál kulturního domu v Lužné byl totiž prakticky od prvních minut akce zaplněn takřka do posledního místa. „Jsem rád, že jsem letos mohl přijít. Je příjemné, když se takto nenásilně lidé sejdou, popovídají si a baví se," pokyvoval hlavou starosta.

Čekání na verdikt poroty krátil místním i přespolním – z Bystřičky například dorazil speciální autobus s asi dvěmi desítkami hostů – doprovodný program. Představila se valašská hudební formace Karel Zich revival band, která si velmi brzy známými písněmi získala přítomné v sále. Potlesk si vysloužily také děti z domácího folklorního souboru Valášek vedeného manžely Kunderovými, které zatančily za doprovodu dua harmonikářů několik svých pásem.

Značný ohlas vzbudily také dvě doprovodné soutěže, jež pořadatelé z obecní kulturní komise připravili. Tou první byla soutěž pro siláky. Úkolem bylo udržet v napřažené ruce co nejdéle zhruba osmi a půl kila vážící vepřovou hlavu. Za mohutného povzbuzování se našlo hned několik odvážlivců mezi muži a dokonce i dvě ženy, kteří si úkol vyzkoušeli.

Nejlépe si vedl Jiří Trčík z Leskovce. Těžkou hlavu pašíka udržel ve vzduchu třiapadesát vteřin. Jako odměnu za vítězství si ji mohl odnést domů. „Co s ní udělám, ještě nevím. Ale musel jsem to zkusit. Líbila se mi myšlenka, že by Leskovjan místním výhru vyfoukl," usmíval se spokojený vítěz silácké soutěže. Druhou soutěží, ve které změřila síly trojice jedlíků, bylo pojídání koláčů na rychlost.

Na vyhlašování hlavní sobotní soutěže O nejlepší uzený bůček přišla řada těsně před půl sedmou večer. Ani v tomto klání však vítězství nezůstalo na domácí půdě. Nejlepší bůček totiž podle názoru poroty do soutěže dodal Martin Zajíc z Bystřičky. Ten se vyhlašování přímo nezúčastnil, po telefonu ale bezprostředně prozradil, že jej výhra potěšila. „Udíme vždycky společně jako parta," prozradil Martin Zajíc s tím, že letos nechal bůček v udírně sedmnáct hodin. „Předtím jsem jej měla asi dvanáct dní naložený, na ochucení používám klasicky jenom sůl a česnek," dodal výrobce nejlepšího bůčku.

Podle porotců však byla kvalita všech dodaných vzorků velmi vysoká. „Na desetibodové stupnici nedostal žádný méně než pět bodů. Bylo to velmi vyrovnané," potvrdil porotce Jiří Václavík. Kromě chuti tak hodnotitelé posuzovali také vzhled, vůni, celkové vyuzení či konzistenci. „Letos to byl výborný ročník. Vysokým počtem vzorků i vydařeným programem. Zpestřením byly děti a soutěže, osvědčila se kapela, se kterou si mnozí zazpívali řadu známých písniček," pochvaloval si na závěr hlavní pořadatel Dušan Ostrčil. Podle něj skvěle fungoval i organizační tým, takže myšlenkám na další ročník nic nebrání. „Jenom přátelé z Bystřičky prý mají strach, zda budou moci přijet i příští rok, když letos místním sebrali vítězství," usmíval se Dušan Ostrčil.

Autor: Michal Burda

23.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

David Rath.
17 21

Rath posílá prezidenta Zemana k Ústavnímu soudu

Trend, dobře známý například v Budapešti, představil v Brně Marek Fišer pod názvem Kološkopek.
2 3

Do Brna se řítí cyklohospoda. Lidé si vychutnají pivo při šlapání do pedálů

Děti zůstávají v ústavech. Může za to jejich vyšší věk i stávající krize rodiny

V boskovickém dětském domově momentálně žije čtyřiatřicet dětí. Pracovníci navíc čekají na dvě další, které se vrací od pěstounů. Stejně na tom bylo zařízení ústavní výchovy loni. Tak jako další na Vyškovsku i Blanensku potvrzuje celorepublikový fenomén – počet chovanců v ústavech se nedaří snižovat.

150 milionů korun. Tolik pošle Česko na pomoc s migrací

Česko letos pošle do zahraničí na pomoc uprchlíkům a státům čelícím migračním tlakům 150 milionů korun. Ministerstvo vnitro v tiskové zprávě uvedlo, že částku v rámci jeho koncepce pro asistenci uprchlíkům na dnešním jednání schválila vláda. Prvních 40 milionů korun z této částky by mělo jít na obnovu uprchlického tábora Azrak v Jordánsku.

Stánky ve Znojmě jsou prázdné. Trhovkyně: Nechci se učit novoty kvůli EET

Brambory, cibuli, jablka nebo třeba česnek od místních prodejců si mohli obyvatelé Znojma donedávna koupit na stáncích na Masarykově náměstí. Zhruba desítka prodejců zde nabízela zboží každé dopoledne vždy od pondělí do soboty. Nyní zůstala prodejní místa opuštěná, i když na konci března již vždy trhovci bývali na svých místech.

Výuka venku? Většina dětí i rodičů ji vítá

Učit se občas venku na čerstvém vzduchu místo mezi čtyřmi stěnami učeben? K tomu se kloní ve spoustě škol. Však venkovní učebny se dají využít od jara do podzimu. Jenže ne vždy je na jejich vybudování v městské či obecní kase hned dost peněz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies