Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší bůček přihlásil do soutěže Martin Zajíc z Bystřičky

Lužná – Nejchutnější valašský uzený bůček hledali v sobotu v podvečer v kulturním domě v Lužné na Hornolidečsku. Do třetího ročníku soutěže, která ve vesnici získává stále větší oblibu, přihlásilo letos své vzorky tradiční pochoutky třiadvacet soutěžících.

23.12.2013
SDÍLEJ:

Silová soutěž o vepřovou hlavu byla součástí programu soutěže O nejlepší uzený bůček Foto: DENÍK/Michal Burda

Tříčlenná porota tak neměla ani v nejmenším jednoduchý úkol. „Sám jsem zvědavý, jak to dopadne. Po celé dědině se v posledních dnech udilo," usmíval se starosta Lužné Miroslav Papšík a chválil hojnou účast místních. Sál kulturního domu v Lužné byl totiž prakticky od prvních minut akce zaplněn takřka do posledního místa. „Jsem rád, že jsem letos mohl přijít. Je příjemné, když se takto nenásilně lidé sejdou, popovídají si a baví se," pokyvoval hlavou starosta.

Čekání na verdikt poroty krátil místním i přespolním – z Bystřičky například dorazil speciální autobus s asi dvěmi desítkami hostů – doprovodný program. Představila se valašská hudební formace Karel Zich revival band, která si velmi brzy známými písněmi získala přítomné v sále. Potlesk si vysloužily také děti z domácího folklorního souboru Valášek vedeného manžely Kunderovými, které zatančily za doprovodu dua harmonikářů několik svých pásem.

Značný ohlas vzbudily také dvě doprovodné soutěže, jež pořadatelé z obecní kulturní komise připravili. Tou první byla soutěž pro siláky. Úkolem bylo udržet v napřažené ruce co nejdéle zhruba osmi a půl kila vážící vepřovou hlavu. Za mohutného povzbuzování se našlo hned několik odvážlivců mezi muži a dokonce i dvě ženy, kteří si úkol vyzkoušeli.

Nejlépe si vedl Jiří Trčík z Leskovce. Těžkou hlavu pašíka udržel ve vzduchu třiapadesát vteřin. Jako odměnu za vítězství si ji mohl odnést domů. „Co s ní udělám, ještě nevím. Ale musel jsem to zkusit. Líbila se mi myšlenka, že by Leskovjan místním výhru vyfoukl," usmíval se spokojený vítěz silácké soutěže. Druhou soutěží, ve které změřila síly trojice jedlíků, bylo pojídání koláčů na rychlost.

Na vyhlašování hlavní sobotní soutěže O nejlepší uzený bůček přišla řada těsně před půl sedmou večer. Ani v tomto klání však vítězství nezůstalo na domácí půdě. Nejlepší bůček totiž podle názoru poroty do soutěže dodal Martin Zajíc z Bystřičky. Ten se vyhlašování přímo nezúčastnil, po telefonu ale bezprostředně prozradil, že jej výhra potěšila. „Udíme vždycky společně jako parta," prozradil Martin Zajíc s tím, že letos nechal bůček v udírně sedmnáct hodin. „Předtím jsem jej měla asi dvanáct dní naložený, na ochucení používám klasicky jenom sůl a česnek," dodal výrobce nejlepšího bůčku.

Podle porotců však byla kvalita všech dodaných vzorků velmi vysoká. „Na desetibodové stupnici nedostal žádný méně než pět bodů. Bylo to velmi vyrovnané," potvrdil porotce Jiří Václavík. Kromě chuti tak hodnotitelé posuzovali také vzhled, vůni, celkové vyuzení či konzistenci. „Letos to byl výborný ročník. Vysokým počtem vzorků i vydařeným programem. Zpestřením byly děti a soutěže, osvědčila se kapela, se kterou si mnozí zazpívali řadu známých písniček," pochvaloval si na závěr hlavní pořadatel Dušan Ostrčil. Podle něj skvěle fungoval i organizační tým, takže myšlenkám na další ročník nic nebrání. „Jenom přátelé z Bystřičky prý mají strach, zda budou moci přijet i příští rok, když letos místním sebrali vítězství," usmíval se Dušan Ostrčil.

Autor: Michal Burda

23.12.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pohřešované dívky
AKTUALIZOVÁNO

Policie díky všímavým lidem našla obě zmizelá děvčátka

Slávistický kotel
7

Cizinci v Česku? Sparta je v klidu, Slavia má problém

Ceny chat a chalup vystřelily vzhůru. Za rok se zvýšily o téměř 200 tisíc korun

/INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ Domek se zahradou vhodný k rekreaci seženete v průměru za 1,3 milionu korun.

Andrzej Duda podepsal jeden ze sporných zákonů polské soudní reformy

Polský prezident Andrzej Duda podepsal zbývající z trojice nedávno parlamentem schválených zákonů, které jsou součástí reformy polské justice. Tu kritizovala Evropská unie i domácí opozice.

Pohledem Stanislava Šulce: Oč jde v Polsku

V souvislosti s Polskem se v posledních dnech vypráví několik příběhů. Jeden vykresluje skvělou hrdou zemi, která si dělá doma pořádek a zlá Evropská unie jí při tom hází byrokratické klacky pod nohy. A v ulicích stojí desítky tisíc lidí, kteří vládní stranu Právo a spravedlnost (PiS) nevolili, tedy jsou menšinou populace a sice můžou demonstrovat, ale jejich požadavky jsou tak nějak nepodstatné.

Německé automobilky soupeřily jen naoko, hrozí jim miliardové pokuty

Místo větších nádrží adBlue na močovinu, která částečně eliminuje škodliviny vycházející z dieselových motorů, se němečtí výrobci soustředili na to, aby jejich auta měla větší zavazadlový prostor pro golfové hole zákazníků nebo více místa pro hi-fi aparatury. Jak se ukazuje, na obalamucení kontrol emisí nebo v logistice a nákupu surovin tajně spolupracovaly značky, které si na první pohled na trhu nelítostně konkurují. A to po dlouhou dobu, už od začátku 90. let minulého století.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení