VYBRAT REGION
Zavřít mapu

První dva jarošovské ležáky jsou na světě. Pivovar začíná vznikat v těchto dnech

Uherské Hradiště – Vařily se zhruba deset hodin. Každého z nich je dvacet hektolitrů. Obě várky nyní budou ležet při teplotě 1,5 stupně minimálně 30 dnů v ležáckých tancích hluboko ve sklepích. Takový je příběh dvou druhů pivních ležáků, které teprve před několika dny spatřily světlo světa sice ve Znojemském pivovaru, ovšem podle tradiční jarošovské receptury.

27.5.2016
SDÍLEJ:

Vizualizace Jarošovského pivovaru.Foto: Archiv pivovaru

Už 25. června je budou moct obyvatelé Slovácka osobně ochutnat a to v rámci akce Hradišťské piváky, která se uskuteční v centru metropole Slovácka. Na nich zároveň zvolí ten z ležáků, který se bude od letošního září prodávat pod oficiální hlavičkou znovuobnoveného Pivovaru Jarošov.

„Oba jsou ležáky klasicky plzeňského typu. Liší se mezi sebou použitými chmely i slady a jsou různých receptur. Rozhodně se od sebe odlišují svou chutí. Ale je to tradiční Jarošov, samotný pivovar se bude nacházet téměř na původním místě, máme stejný zdroj vody, je to i letitá jarošovská receptura…," popsal ředitel společnosti Jarošovské pivovary Miroslav Harašta vůbec první várku jarošovského piva, která bude milovníkům pěnivého moku v regionu k dispozici po dlouhých 19 letech. Nicméně v případě velkého množství příznivců nebude údajně ztracen ani onen druhý ležák, který při Hradišťských pivácích získá méně hlasů. „Pokud by se rovněž setkal s úspěchem a rozdíly mezi nimi byly jen minimální, dokáži si představit, že ten druhý ležák upravíme a bude z něj například jarošovská jedenáctka," dodal Miroslav Harašta.

Práce na vybudování nového pivovaru, který se bude nacházet jen několik metrů od toho původního, začínají právě v těchto dnech. Jako první přichází na řadu demolice starého komínu a plechové haly. I když tyto činnosti začínají s několikaměsíčním zpožděním, příznivci tohoto záměru obavy nemají. „Společnost má za sebou podobným způsobem už obnovu piva ve Znojmě, takže co říkají, má platnost. Záměr rozhodně podporujeme, protože Jarošov bez výroby piva není ono a prostě patří to tam. Osobně se také velice těším, až si v Hradišti dáme zase to naše jarošovské pivo," vyjádřil se starosta Uherského Hradiště Stanislav Blaha.

Rozhodně není v tomto směru jediný. „Těžko říct, jak bude nové jarošovské pivo chutnat, ale zkusit jej rozhodně musím," netají svou zvědavost Jiří Kučera z Jarošova. A na nový Jarošov se navíc těší také čtenáři Slováckého deníku. V rámci ankety na internetových stránkách vyjádřilo 27 hlasujících svou spokojenost s tím, že se opět zvýší konkurence, 15 účastníků ankety se nového piva doslova nemůže dočkat, pět hlasujících naopak zastává názor, že je u nás piv dost a není zapotřebí přicházet s dalšími, a poslední čtveřice tuto problematiku neřeší vůbec.

Pokud vše půjde podle předpokladů, pivo by se mělo v Jarošově naplno vařit od letošního září. Stavební práce na zvelebení nové provozovny nicméně potrvají téměř tři roky. V první fázi do pivovaru zamíří speciální technologie zhruba za 13 milionů korun. Už nyní v budoucím pivovaru leží první pětice z celkových deseti ležáckých tanků s kapacitou 40 hektolitrů. Spoustu dalších informací se pak veřejnost

dozví na červnových Hradišťských pivácích. Jaký je doprovodí kulturní program ještě není zřejmé, nicméně v jedné věci má Miroslav Harašta jasno. „Na této akci musí zaznít skladba Jarošovský pivovar. Bez té by to prostě nešlo," uzavřel s úsměvem ředitel nového jarošovského pivovaru.

Autor: Jiří Kordovaník

27.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jiří Kajínek po propuštění z vězení
7 34

O Kajínkovi píšou až v Texasu. Prezident omilostnil vraha, reagují v cizině

Trojice Karel Dubský (světlá košile), Josef Dubský starší a Josef Dubský mladší u brněnského krajského soudu.
AKTUALIZOVÁNO
16

Za únos a opakované znásilnění dívky dostali tři muži dohromady 30 let vězení

AKTUALIZUJEME

Dva kamiony na pětatřicítce sešrotovaly osobní auto, jedna oběť

Silnice I/35 si dnes vyžádala další život a byla opět zablokovaná. Ve tři čtvrtě na devět tu zahraniční kamion sešrotoval osobní vůz. Následky jsou tragické: spolujezdkyně v osobním autě byla na místě mrtvá. Čtyřiapadesátiletý řidič utrpěl těžká zranění a podle zpráv policie bylo obtížné ho vyprostit.

DOTYK.CZ

Auroru, symbol bolševické revoluce, seřídil mág z Moravského Krasu

Aurora, to je latinsky záře. Křižník Aurora, který se v bolševické symbolice zařadil po bok Lenina či symbolu srpu a kladiva, spustili na vodu přesně před 117 lety. Tříkomínové plavidlo historicky zazářilo v 9.45 hodin večer 7. listopadu 1917, kdy svými výstřely zahájilo bolševický puč známý jako Velká říjnová revoluce. Nebýt ale renomované firmy Erich Roučka z Blanska, možná by dějiny vypadaly jinak.

"Šmejdi" opět útočí. Na internetu nabízejí neověřené přípravky

Státní ústav pro kontrolu léčiv (SÚKL) varuje před nákupy přípravků, které jsou na internetu uváděny jako léčivé, ale nemají ověřenou účinnost, složení a není znám jejich výrobce. Na webu SÚKL zveřejní stránky, které takové přípravky nabízejí. Jde například o preparáty slibující rychle vyléčit cukrovku či detoxikovat organismus, řekl dnes novinářům ředitel SÚKL Zdeněk Blahuta.

Sněmovna by mohla navrhnout na vyznamenání Vlka a Sáblíkovou

Sněmovna by mohla navrhnout prezidentu Miloši Zemanovi na státní vyznamenání kardinála Miloslava Vlka in memoriam, rychlobruslařku Martinu Sáblíkovou a folklorní zpěvačku Jarmilu Šulákovou in memoriam. Na předběžném seznamu, jenž čítá celkem 39 jmen a který dnes projednal organizační výbor, figurují také historik Petr Čornej, psychiatr Cyril Höschl nebo bývalý hokejový brankář Jiří Holeček. Sněmovna by měla o kandidátech hlasovat v červnu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies