VYBERTE SI REGION

První dva jarošovské ležáky jsou na světě. Pivovar začíná vznikat v těchto dnech

Uherské Hradiště – Vařily se zhruba deset hodin. Každého z nich je dvacet hektolitrů. Obě várky nyní budou ležet při teplotě 1,5 stupně minimálně 30 dnů v ležáckých tancích hluboko ve sklepích. Takový je příběh dvou druhů pivních ležáků, které teprve před několika dny spatřily světlo světa sice ve Znojemském pivovaru, ovšem podle tradiční jarošovské receptury.

27.5.2016
SDÍLEJ:

Vizualizace Jarošovského pivovaru.Foto: Archiv pivovaru

Už 25. června je budou moct obyvatelé Slovácka osobně ochutnat a to v rámci akce Hradišťské piváky, která se uskuteční v centru metropole Slovácka. Na nich zároveň zvolí ten z ležáků, který se bude od letošního září prodávat pod oficiální hlavičkou znovuobnoveného Pivovaru Jarošov.

„Oba jsou ležáky klasicky plzeňského typu. Liší se mezi sebou použitými chmely i slady a jsou různých receptur. Rozhodně se od sebe odlišují svou chutí. Ale je to tradiční Jarošov, samotný pivovar se bude nacházet téměř na původním místě, máme stejný zdroj vody, je to i letitá jarošovská receptura…," popsal ředitel společnosti Jarošovské pivovary Miroslav Harašta vůbec první várku jarošovského piva, která bude milovníkům pěnivého moku v regionu k dispozici po dlouhých 19 letech. Nicméně v případě velkého množství příznivců nebude údajně ztracen ani onen druhý ležák, který při Hradišťských pivácích získá méně hlasů. „Pokud by se rovněž setkal s úspěchem a rozdíly mezi nimi byly jen minimální, dokáži si představit, že ten druhý ležák upravíme a bude z něj například jarošovská jedenáctka," dodal Miroslav Harašta.

Práce na vybudování nového pivovaru, který se bude nacházet jen několik metrů od toho původního, začínají právě v těchto dnech. Jako první přichází na řadu demolice starého komínu a plechové haly. I když tyto činnosti začínají s několikaměsíčním zpožděním, příznivci tohoto záměru obavy nemají. „Společnost má za sebou podobným způsobem už obnovu piva ve Znojmě, takže co říkají, má platnost. Záměr rozhodně podporujeme, protože Jarošov bez výroby piva není ono a prostě patří to tam. Osobně se také velice těším, až si v Hradišti dáme zase to naše jarošovské pivo," vyjádřil se starosta Uherského Hradiště Stanislav Blaha.

Rozhodně není v tomto směru jediný. „Těžko říct, jak bude nové jarošovské pivo chutnat, ale zkusit jej rozhodně musím," netají svou zvědavost Jiří Kučera z Jarošova. A na nový Jarošov se navíc těší také čtenáři Slováckého deníku. V rámci ankety na internetových stránkách vyjádřilo 27 hlasujících svou spokojenost s tím, že se opět zvýší konkurence, 15 účastníků ankety se nového piva doslova nemůže dočkat, pět hlasujících naopak zastává názor, že je u nás piv dost a není zapotřebí přicházet s dalšími, a poslední čtveřice tuto problematiku neřeší vůbec.

Pokud vše půjde podle předpokladů, pivo by se mělo v Jarošově naplno vařit od letošního září. Stavební práce na zvelebení nové provozovny nicméně potrvají téměř tři roky. V první fázi do pivovaru zamíří speciální technologie zhruba za 13 milionů korun. Už nyní v budoucím pivovaru leží první pětice z celkových deseti ležáckých tanků s kapacitou 40 hektolitrů. Spoustu dalších informací se pak veřejnost

dozví na červnových Hradišťských pivácích. Jaký je doprovodí kulturní program ještě není zřejmé, nicméně v jedné věci má Miroslav Harašta jasno. „Na této akci musí zaznít skladba Jarošovský pivovar. Bez té by to prostě nešlo," uzavřel s úsměvem ředitel nového jarošovského pivovaru.

Autor: Jiří Kordovaník

27.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Trumpovi právníci brání přepočítávání hlasů ve třech státech USA

Washington - Právníci nově zvoleného amerického prezidenta Donalda Trumpa se snaží zablokovat ruční přepočítání hlasů ve státech Pensylvánie, Wisconsin a Michigan. Oznámil to dnes americký server Politico. K novému sčítání hlasů vyzvala neúspěšná prezidentská kandidátka Zelených Jill Steinová, žádost podpořila několikamilionovou kaucí.

V prosinci končí jízdné v pražské MDH i čipové karty opencard

Praha - V prosinci končí roční kupon na jízdné v pražské MHD téměř 22 tisíc lidí, v lednu dvojnásobku. V tomto období končí platnosti také 165 tisíc čipových karet opencard. V tiskové zprávě o tom informoval pražský dopravní podnik.

V Norsku našli nápis Arbeit macht frei ukradený z Dachau

Bergen - Norská policie nejspíš objevila nechvalně proslulý nápis Arbeit macht frei (Práce osvobozuje) ukradený v roce 2014 z brány bývalého německého koncentračního tábora Dachau. S odvoláním na bavorskou policii o tom dnes informovala agentura AFP.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies