VYBERTE SI REGION

První pivo z Jarošova dorazí do restaurací v létě 2016

Uherské Hradiště - Rádi bychom si objednali dvě jarošovská piva. Taková věta je už několik let pouze vysněným přáním některých milovníků piva. Už za několik měsíců se ale velmi pravděpodobně opět dočkají. V létě 2016 by se totiž v Jarošově po dlouhých osmnácti letech mělo opět začít vařit pivo.

27.11.2015 0
SDÍLEJ:

Ředitel společnosti Jarošovské pivovary Miroslav Harašta a starosta Uherského Hradiště Stanislav Blaha představili nové logo budoucího jarošovského piva. Foto: DENÍK/Jiří Kordovaník

PSALI JSME Do Jarošova se má po téměř dvaceti letech vrátit vaření piva

Lidé v regionu se na novinku těší. „Samozřejmě teď nedokážu říct, jestli mi to pivo bude chutnat, ale určitě čím větší nabídka piva bude, tím lépe pro nás konzumenty," pousmál se Petr Doležal.

Za záměrem oprášit slavné jméno stojí společnost Jarošovské pivovary, která byla založena v říjnu tohoto roku. Tato investiční skupina se podle slov jejího ředitele Miroslava Harašty zabývá obnovováním pivovarů v historických místech, ve kterých se pivo vařilo od nepaměti. Minulý týden například slavnostně otevřela nový pivovar ve Znojmě. V březnu příštího roku by měly začít opravy budovy budoucího pivovaru, v létě 2016 by pak za konzumenty piva v regionu už mohly vyrazit první bečky s tímto oblíbeným mokem.

Jarošovské pivo je určeno především zákazníkům do regionu

„Chceme nabídnout hlavně regionální produkt. Naším záměrem není vyrábět pivo pro Prahu a jiné vzdálené regiony, ale především pro oblast Slovácka. Zároveň to nebude žádné levné pivo pro supermarkety či produkt pro pijáky, kteří po sobě dají patnáct piv. Chceme mít kvalitní pivo do restaurací a pro příležitostnou konzumaci," nastínil Miroslav Harašta.

Nový pivovar vyroste v novém objektu vzdáleném zhruba 600 metrů od původního pivovaru (vše o prodeji pivovaru Jarošov čtěte ZDE). Společnost chce za tím účelem investovat zhruba 35 milionů korun. Kapacita by měla být zhruba 20 až 40 tisíc hektolitrů ročně, mezi jeho produkty bude patřit světlé výčepní pivo desítka, ležák jedenáctka, klasický ležák dvanáctka, tmavé pivo a také speciály nejrůznějších stylů. Nový pivovar by měl zaměstnat zhruba desítku pracovníků.

S novým pivem i nová restaurace

Doplnit by jej do budoucna mohla také nová značková restaurace, která by vyrostla nejspíš v centru Uherského Hradiště. „Vznik takové restaurace máme rovněž v plánu, ovšem ta přijde až po zprovoznění samotného pivovaru. Domníváme se totiž, že Uherské Hradiště je hodně živé město a turisticky velmi zajímavá lokalita se spoustou zajímavých míst," vysvětlil Miroslav Harašta.

Na Slovácku se pivo vaří ještě v Uh. Brodě

Záměr obnovit výrobu piva v Jarošově podporuje také hradišťský starosta Stanislav Blaha. „Plánovaný návrat výroby piva do Jarošova rozhodně vítám. K Jarošovu historicky prostě patří. Investoři mají za sebou už obnovu piva ve Znojmě, takže to vypadá, že se vše vyvíjí správným směrem. Nezbývá než se těšit, až si v Hradišti dáme zase to naše jarošovské pivo," řekl Stanislav Blaha.

Pivo se v Jarošově vařilo od konce sedmnáctého století až do roku 1997, kdy byl pivovar uzavřen. O odkoupení areálu v minulosti uvažovalo také město Uherské Hradiště, nicméně z plánů nakonec sešlo. Nový pivovar v Jarošově by tak mohl oživit tradici tohoto řemesla na Slovácku. V hradišťském okrese momentálně funguje jediný pivovar, a to v Uherském Brodě.

Autor: Jiří Kordovaník

27.11.2015 VSTUP DO DISKUSE 0
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Starosta Příbrami: Krampuslauf? Žádná akce nevyvolala tolik diskuzí

Příbram - Žádná společenská akce v historii Příbrami nevyvolala tolik diskuzí, a to před jejím konáním, i po jejím skončení. Ať už si lidé o ní myslí cokoli, byla bezesporu vyvrcholením letošních oslav 800. výročí založení města. Jaké je ohlédnutí starosty Příbrami Jindřicha Vařeky po Krampuslaufu?

Ve Sněmovně opět zasedla komise k policii, má dokončit výslechy

Praha - Ve Sněmovně zasedla dnes odpoledne na další schůzi vyšetřovací komise ke sporné reorganizaci policie. Na programu jsou zejména poslední výslechy svědků. Před komisí nyní vypovídá policejní prezident Tomáš Tuhý, po něm dorazí olomoucký vrchní státní zástupce Ivo Ištvan a někdejší Tuhého náměstek Zdeněk Laube. Komise by dnes měla výslechy dokončit.

EET padá na zákazníky, restaurace zdražují

Berounsko - V jaké míře zasahuje nová povinnost elektronické evidence tržeb hospodským do provozu restaurací? Je jim na obtíž, nebo se s ní po sedmi dnech už sžili? Na Berounsku převažují zastánci prvního názoru.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies