VYBRAT REGION
Zavřít mapu

S medem i jeho cenami je to letos jako na houpačce

Slovácko – Včelaři Slovácka mají o své letošní produkci medu jasno. Dobrá a v některých regionech meziročně lepší je letos pouze úroda tmavého medovicového medu, zatímco světlého květového medu je méně. Zkazilo to podle včelařů špatné jarní počasí a rychle odkvetlé lány řepky.

10.8.2015
SDÍLEJ:

VČELKY LÉKÁRNICE. Pilné včeličky se starají o život na zemi i o naše zdraví.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Zatímco úroda květového medu byla mizerná, medovicového bylo více. Cena medu proti loňsku mírně vzrostla.

Včelaři na Slovácku se shodují, že s cenami a produkcí medu, kterého je v některých oblastech stejně jako loni, v jiných zase méně, je to letos jako na houpačce. Spokojený se snůškou květového medu není dvaašedesátiletý kunovický včelař Miroslav Ostrožík, který má 12 včelstev na Stříbrnických pasekách.

„Za dvacet let, co včelařím, jsem tak málo květového medu neměl. Zatímco ročně jsem ho míval kolem dvou metráků, letos mi ho včely přinesly jen 30 kilo. Ani se snůškou tmavého lesního medu nejsem moc spokojený," posteskl si Kunovičan.

To salaští včelaři, Stanislav Daněk (77) a Jiří Janováč (67), měli letos snůšku medu o poznání lepší než loni.

„Včely nám přezimovaly dobře a byly v dobré kondici. Velice málo ale bylo květového medu. Na jeho snůšce se podepsalo jarní chladné a deštivé počasí, takže včely med spotřebovaly a nebylo skoro co vytáčet," objasnili slabou květovou produkci medu Salašané.

Celkovou bilanci napravila až medovicová či lesní snůška, spojená zpočátku s opožděným kvetením akátů, lip a ostružin.

„Průměrně jsem letos dostal od jednoho včelstva 30 kilo medu, c

Snůška medu na Uherskobrodsku je podle nivnického Karla Hladiše, předsedy okresního výboru Českého svazu včelařů, dána lokalitami. Někde je produkce medu uspokojivá, jinde je ho nedostatek.

„Protože na Nivnicku les nemáme, musíme spoléhat na květovou snůšku. Někteří včelaři dostali v průměru od včelstva 12 kilo medu, jiní patnáct i více. O celoplošném dostatku medu ale nelze u nás hovořit," zhodnotil jeho letošní produkci Karel Hladiš.

V Buchlovicích se výnosy medu liší podle místa, na němž se včelí úly nacházejí.

„Pokud jsou v zahradách městyse, stěžují si včelaři na podprůměrnou produkci. Ti, kteří mají včely v lese nebo na jeho okraji, mají letošní výnos medu stejný jako loni," vysvětlil jednatel buchlovické včelařské organizace a vedoucí tamního kroužku mladých včelařů Miroslav Smatana.

Od jednoho včelstva měl letos v průměru 20 kilo medu, tedy stejně jako loni, ale o pět kilogramů více než předloni.

Průměrná spotřebitelská cena medu se nyní na Slovácku pohybuje mezi 110 až 160 korunami za kilogram. Za rok vzrostla cena medu v některých regionech o deset až dvacet korun. Při zvýšeném ataku varroázy s následným úhynem včelstev a špatných přírodních podmínkách v období letošního jara by cena medu mohla ještě stoupnout.

Je ale otázkou, kdo by pak med od včelařů kupoval," položil si řečnickou otázku Jan Kovář. Lidé by buď konzumaci medu omezili, nebo by museli vzít zavděk medem ze supermarketů, dovezených z USA nebo Číny.

Salaští včelaři prodávají kilogram medu za 140 Kč, v Buchlovicích a v Nivnici se cena pohybuje mezi 120 až 130 korunami za kilogram. „Loni jsem prodával kilo medu za stovku, což se dobře počítalo, letos jsem cenu zvýšil o desetikorunu," prozradil kunovický včelař Miroslav Ostrožík.

„Vpřed pár dny jsem si koupila u známého včelaře pět kilo medu. Za kilogram jsem zaplatila 160 korun. Kvalitní med od něj kupuji už několik let a na cenu nehledím," svěřila se Hradišťanka Jiřina Stoklasová.

Včelaři Slovácka apelují na občany, aby kupovali med od českých nebo moravských producentů. Podpoří tak nejen naše chovatele včel, ale budou mít záruku, že si domů přinesou kvalitní med

„Je lepší si u včelaře za med připlatit, než jej kupovat v marketech, kde není známý jeho původ, kvalita a navíc může být ještě falšovaný," řekl salašský včelař Jiří Janováč.

Autor: Zdeněk Skalička

10.8.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sněm ANO 2017
5 30

Průzkum: Volby by vyhrálo hnutí ANO. ODS se dotahuje na ČSSD

Letecká společnost Emirates provozuje nejvíce typů letadla Airbus A380
21

Do největšího dopravního letadla udeřil v Praze blesk, lidé čekali na náhradní

Infografika: Škoda vyrobila miliontý Superb. Připomeňte si příběh vozu

Vlajkové lodi automobilky Škoda se daří skvěle. Nedávno totiž z výrobní linky sjel miliontý Superb.

Ukrajina zahájila stavbu obří hráze. Na Krym dál nepoteče voda

Úřady Chersonské oblasti na Ukrajině zahájily stavbu velké hráze, která by měla uzavřít přítok vody z Donu dál do Severokrymského kanálu a dál na Krym, který byl po volbách v roce 2014 připojen k Rusku. Kvůli okupaci této oblasti byly proti Rusku zavedeny ekonomické sankce.

Šéf poslanců ČSSD Sklenák: Kvůli Babišovi by se měla sejít koaliční rada

Vysvětlení nákupu korunových dluhopisů společnosti Agrofert, které ministr financí a šéf ANO Andrej Babiš poslal Sněmovně, je podle předsedy poslanců ČSSD Romana Sklenáka neuspokojivé a pro ČSSD nepřijatelné. Záležitostí by se měla zabývat koaliční rada a nabídnout řešení, uvedl dnes Sklenák v pořadu Partie televize Prima.

Papež František vyzývá: Urovnejte korejskou krizi, nebo nás válka zničí

Cestou z Egypta poskytl papež František rozhovor novinářům, ve kterém navrhl, aby se řešení krize na Korejském poloostrově ujali prostředníci. Hovořil o možnosti, že by jím mohlo být Norsko.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies