VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sezona pálení kořalky začala

Slovácko – Přiblížil se čas pálení letních kvasů, třešně jsou již v ideálním stavu, a co nevidět přijdou na řadu i meruňky a další letní ovoce. Pálenice na Slovácku se tak již chystají na sezonu, v některých už začala jinde přijde až s podzimem.

11.8.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„V Hluku teď pálenice nejede, tak musím vymyslet nějakou jinou variantu, meruňky jsou už připravené," nechal se slyšet Martin Šedý.

V Hluku totiž bude možné pálit až od listopadu. „Rekonstruujeme, do konce září by mělo být hotovo. Pak by provoz pálenice nemělo nic ohrozit," informoval správce pálenice František Anger.

Domácí kořalka už začala vonět například v Buchlovicích. „Objednávky jsme sbírali od neděle 27. června a naše pálenice teď již jede," uvedl jeden z buchlovických paličů Jaroslav Šeda. Obdobně je na tom i pálenice v Kunovicích, kde první litry alkoholu začaly odkapávat v pondělí.

„Budeme pálit především letní kvasy a poté plynule přejdeme na podzimní artikl," řekl Jiří Šácha ze zahrádkářského svazu v Kunovicích.

Jen o něco později rozjede tento rok pálení i Zdeněk Halík z Boršic u Blatnice. „Zahájíme provoz přesně 22. srpna. Objednávky se začínají hrnout, například zákazníků s meruňkovým kvasem se doposud přihlásily na dvě desítky," informoval majitel tamní pálenice.

Začátkem druhého prázdninového měsíce spustil svých sedm pálenic také Libor Skřivánek. Na Slovácku je provozuje v Uherském Ostrohu a Nedakonicích, další má pak na jihu Moravy.

„Máme už celou řadu objednávek, lidé pálí především meruňky, občas třešně. V poslední době k nám ale stále častěji chodí lidi pálit i z vína," popsal nový trend ve svých pálenicích Libor Skřivánek.

Letním kvasům se ale velká část pálenic nevěnuje, například ta vlčnovská stanovila začátek paličské sezony stejně jako každý rok až na konec října. „Přes léto nepálíme, jelikož ve Vlčnově se letní kvasy příliš nedělají," vysvětlil provozovatel pálenice Petr Josefík.

Někde mají v úmyslu zahájit chod dokonce až v listopadu.

„Začínáme tak vždycky, ale jestli to tento rok bude taky tak, ještě nevím. Letos se totiž u nás urodilo velmi málo ovoce, a tak nevím, zda vůbec budeme tento rok pálit," pokrčil rameny Josef Kašpárek ze zahrádkářského svazu Nivnice, který je majitelem tamní pálenice.

ANDREA GABRIELOVÁ

Autor: Redakce

11.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kontrola sanitky.
AKTUALIZOVÁNO

VIDEO: Pacienta vezl v sanitce po Praze opilý řidič

Ilustrační foto.
5

Státní zástupci prověří zakázku na software EET

Jawa letos nabídne dvě novinky. Prohlédněte si je

Český výrobce motocyklů Jawa letos přijde na trh s novou čtyřtaktní třistapadesátkou. Stroj, kterému za základ slouží čínský motocykl Shineray XY400, designově vychází z typu 634 vyráběného v 70. a 80. letech minulého století.

Od začátku roku odklízeli strážníci tisíc mrtvých ptáků

Mnohem dramatičtěji, než by kdo tušil, zřejmě řádí ptačí chřipka ve volné přírodě. Nasvědčují tomu alespoň poznatky pražských strážníků, jejichž odchytová služba mimo jiné zajišťuje i odvoz kadaverů. Tedy těl uhynulých zvířat. A pokud jde o ptáky, od počátku ledna, kdy se ptačí chřipka objevila, zaznamenává dramatický nárůst. Ve srovnání s loňskem je rozdíl ve stovkách procent, řekl ve středu Deníku ředitel Městské policie Praha Eduard Šuster. „Od začátku roku jsme už odváželi tisícovku mrtvých ptáků, přičemž asi u pěti stovek kusů šlo o labutě; následují volavky," konstatoval.

Jurečka podle Kalouska zákon o registru smluv vykastroval

Ministr zemědělství a první místopředseda KDU-ČSL Marian Jurečka s podporou komunistů, ČSSD a ODS dnes podle šéfa opoziční TOP 09 Miroslava Kalouska zákon o registru smluv "zručně vykastroval". Zákon, který byl nejúčinnějším protikorupčním opatřením, je nyní cela zbytečný, řekl Kalousek novinářům.

AKTUALIZOVÁNO

Muž na Zlínsku skočil ze 7. patra, pád nepřežil

Napajedla – Svědky otřesné události museli být obyvatelé sídliště v Napajedlích na Zlínsku. Na balkonovém zábradlí bytového domu tam stál v sedmém patře muž. V tričku a trenýrkách, přešlapoval po něm po špičkách a k tomu občas naklonil hlavu k policejnímu vyjednavači, který se jej snažil přesvědčit, aby svůj záměr skočit z výšky dvaceti metrů na betonový chodník neuskutečnil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies