Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sezona pálení kořalky začala

Slovácko – Přiblížil se čas pálení letních kvasů, třešně jsou již v ideálním stavu, a co nevidět přijdou na řadu i meruňky a další letní ovoce. Pálenice na Slovácku se tak již chystají na sezonu, v některých už začala jinde přijde až s podzimem.

11.8.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

„V Hluku teď pálenice nejede, tak musím vymyslet nějakou jinou variantu, meruňky jsou už připravené," nechal se slyšet Martin Šedý.

V Hluku totiž bude možné pálit až od listopadu. „Rekonstruujeme, do konce září by mělo být hotovo. Pak by provoz pálenice nemělo nic ohrozit," informoval správce pálenice František Anger.

Domácí kořalka už začala vonět například v Buchlovicích. „Objednávky jsme sbírali od neděle 27. června a naše pálenice teď již jede," uvedl jeden z buchlovických paličů Jaroslav Šeda. Obdobně je na tom i pálenice v Kunovicích, kde první litry alkoholu začaly odkapávat v pondělí.

„Budeme pálit především letní kvasy a poté plynule přejdeme na podzimní artikl," řekl Jiří Šácha ze zahrádkářského svazu v Kunovicích.

Jen o něco později rozjede tento rok pálení i Zdeněk Halík z Boršic u Blatnice. „Zahájíme provoz přesně 22. srpna. Objednávky se začínají hrnout, například zákazníků s meruňkovým kvasem se doposud přihlásily na dvě desítky," informoval majitel tamní pálenice.

Začátkem druhého prázdninového měsíce spustil svých sedm pálenic také Libor Skřivánek. Na Slovácku je provozuje v Uherském Ostrohu a Nedakonicích, další má pak na jihu Moravy.

„Máme už celou řadu objednávek, lidé pálí především meruňky, občas třešně. V poslední době k nám ale stále častěji chodí lidi pálit i z vína," popsal nový trend ve svých pálenicích Libor Skřivánek.

Letním kvasům se ale velká část pálenic nevěnuje, například ta vlčnovská stanovila začátek paličské sezony stejně jako každý rok až na konec října. „Přes léto nepálíme, jelikož ve Vlčnově se letní kvasy příliš nedělají," vysvětlil provozovatel pálenice Petr Josefík.

Někde mají v úmyslu zahájit chod dokonce až v listopadu.

„Začínáme tak vždycky, ale jestli to tento rok bude taky tak, ještě nevím. Letos se totiž u nás urodilo velmi málo ovoce, a tak nevím, zda vůbec budeme tento rok pálit," pokrčil rameny Josef Kašpárek ze zahrádkářského svazu Nivnice, který je majitelem tamní pálenice.

ANDREA GABRIELOVÁ

Autor: Redakce

11.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Nedokázal jsem si pomoci, tvrdil facebookový pedofil. Schůzce zabránili rodiče

Transparent z demonstrace proti Andreji Babišovi
1 14

Babiš chce vidět žádost o vydání k trestnímu stíhání

Turistika na Ibize drtí starousedlíky. Nájem za tisíc euro neseženete

Gabriel Alberto Andrade žije už rok v dodávce. Na ostrově Ibiza, který je už téměř dvě desetiletí jeho domovem, nemůže najít bydlení odpovídající jeho příjmům. Činže na tomto turisticky obléhaném ostrově rostou kvůli zájmu turistů do strmých výšin a nikdo neví, kdy a kde se zastaví.

Odporný útok na nevinné, odsuzují čeští politici útok v Barceloně

Český premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) označil dnešní najetí auta do lidí v Barceloně za další "odporný teroristický útok na nevinné". Sdělil to na twitteru. Na sociálních sítích odsoudili čin také další tuzemští politici. Útok, ke kterému se přihlásil Islámský stát, si vyžádal asi 13 mrtvých a osm desítek zraněných.

Piráti, sundejte mě z vězeňského autobusu, požaduje Nečasová. Hrozí právníky

Advokáti Jany Nečasové (dříve Nagyové) požadují po Pirátské straně, aby odstranila podobu někdejší šéfky kabinetu premiéra Petra Nečase z "vězeňského autobusu", s kterým tento týden vyrazila do volební kampaně. Piráti na autobusu poukazují kresbami na kauzy politických protivníků. V předžalobní výzvě, žádají zástupci Nečasové také omluvu, v opačném případě hrozí právními kroky. 

Blondýna dál okrádá opavské restaurace, policie je na ní krátká

Arogantní a značně pod vlivem. Taková je podle všeho žena, která odmítá v restauracích platit. Okradla už několik restaurací, policii zatím uniká.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení