VYBERTE SI REGION

Trnek se na Kroměřížsku letos urodilo málo, slivovice a povidla se prodraží

Kroměříž – Až o polovinu nižší bude letošní úroda švestek na Kroměřížsku. Pálenice tak letos počítají s kratším provozem, lidé zase s menším množstvím slivovice a domácí buchty s povidly se také prodraží, úroda je totiž špatná od Bystřicka až po Koryčansko.

13.10.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Pavlína Macelová

„V porovnání s loňskem je úroda asi třetinová. Pálí se u nás zatím jen o víkendech: hlavně hrušky a mirabelky, trnky zatím ne. Počítáme ale, že sezonu ukončíme do Vánoc," odhaduje Josef Holásek z koryčanské pálenice.

Jak na tom budou trnky po stránce kvality, to se ukáže až během pálení. Obecně totiž platí, že čím větší cukernatost mají, tím lépe ovoce takzvaně teče.

„Letos si na cukernatost stěžují i vinaři, takže předpokládám, že to u trnek to bude to samé," konstatoval Josef Holásek.

O obsypaných stromech si letos mohou nechat zdát také pěstitelé ze Zdounecka a okolí Litenčic. Švestkové pálenky bude méně, zpracovávat se budou hlavně hrušky, jablka a směsi co zahrada dala.

„Letos se vypálí asi polovička, trnek je tady velice málo," potvrdil Leo Helíšek ze zdislavické pálenice.

Příroda prý ale přála letnímu ovoci, kterého se tento rok naopak urodilo dostatek. Na špatné úrodě trnek se prý podepsalo hlavně počasí. „Třešní i meruněk bylo letos dost. Dobře jsou na tom také hrušky, ale švestky pozlobilo počasí. Jak začne pršet do květů je to vždycky špatně," povzdechl si Leo Helíšek.

Málo trnek znamená menší zisky také pro výrobce povidel. Třeba podle Jiřího Netopila ze Žalkovic by se jejich cena mohla zvednout asi o deset procent.

„Letos je to opravdu horší, řekl bych asi o polovinu. Cena povidel bývá různá, ale pohybuje se kolem zhruba kolem sto šedesáti korun za kilo," upřesnil Jiří Netopil.

Z přebytků modrého ovoce se letos neradují ani na Bystřicku. Lidé, kteří odváží kvas do pálenice do Loukova nebo Komárna, letos určitě nasbírají beček méně.

„Je to bída. Ti, co mají sady a měli loni přes dva tisíce, letos mají dvě stě padesát litrů kvasu. Je to opravdu špatné," zhodnotil starosta Mrlínku Pavel Hynek. O košt slivovice ale místní nepřijdou, v únoru se tu pochlubí svými letošními vzorky.

„Slivovice, která se nevypije na Silvestra, tu ochutnáme v únoru," dodal s úsměvem starosta.

Lidé, kteří by měli zájem pálit švestky koupené od jiných pěstitelů nebo je dovézt z jiné země, by se ovšem mohli snadno dostat do problémů. Pěstitelské pálení je totiž určeno výhradně pro fyzické osoby, produkty neboli slivovice, pak pouze pro osobní potřebu domácnosti pěstitele.

„Je zakázáno ovocné destiláty dále prodávat," upozorňuje Patricie Valentová z Celního úřadu Zlínského kraje.

Ovoce podle ní musí být vypěstováno výhradně na vlastním pozemku, který leží na území České republiky.

„Není proto přípustné nakupovat ovoce z cizích pozemků nebo pozemků ležících mimo republiku," dodala úřednice.

Dodržením maximálního množství třiceti litrů 100% etanolu za výrobní období čerpá pěstitel výhodu v podobě poloviční sazby spotřební daně z lihu, která činí 143 korun za jeden litr stoprocentního etanolu.

„Výrobním obdobím je doba od 1. července do 30. června roku následujícího," doplnila Patricie Valentová s tím, že pokud pěstitel nesplní některou z výše uvedených podmínek, vystavuje se nebezpečí postihu.

Autor: Soňa Ličková

13.10.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miloš Zeman během návštěvy Plzeňska
42 16

Zeman v Plzni: Proti šíleným zeleným aktivistům je nutné vytvořit koalici

Sedmidenní válka o Těšínsko,

Proč republika nekončí u Ostravy? Před 98 lety Češi uspěli v bitvě o Těšínsko

Iráčtí uprchlíci, kteří žijí v Českém Těšíně, našli práci

Český Těšín - Pro všechny dospělé irácké křesťanské uprchlíky, kteří loni přijeli do Moravskoslezského kraje a nakonec se usídlili v Českém Těšíně na Karvinsku, se podařilo najít práci. V kraji z původních čtyř rodin nakonec zůstaly tři, celkem 13 lidí, řekla dnes novinářům Zuzana Filipková ze Slezské diakonie, která křesťanským uprchlíkům pomáhá s integrací.

Odsouzený politik Petr Wolf se už čtyři roky ukrývá před spravedlností

Policisté věří, že hledaný politik dříve či později udělá chybu. Postupem času může být méně obezřetný, své by mohl udělat i pocit nepolapitelnosti.

Střechu haly v České Třebové nadzvedne jeřáb

Česká Třebová – Kolem nové sportovní haly Na Skalce, na které se před týdnem v sobotu během florbalového turnaje zřítila střecha, je stále napilno. Stavební firma tu odklízí cihly, suť a části plachty u obvodových zdí. Policisté v pondělí informovali, že zahájili přípravné práce, které předcházejí nadzdvihnutí zřícené střešní konstrukce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies