VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V.I.P. návštěvníkům šampionátu v Uherském Hradišti prý hrozila salmonela

Uherské Hradiště - Patřili mezi nejvzácnější hosty fotbalového šampionátu. Mělo se jim dostávat té nejluxusnější péče. A přesto právě jim hrozily zdravotní komplikace. Vše zavčasu naštěstí odhalili pracovníci krajské hygienické stanice ve Zlíně. Řeč je o návštěvnících V. I. P. zóny červnového Mistrovství Evropy ve fotbale juniorů do 21 let, které se mimo jiné konalo také v Uherském Hradišti.

4.9.2015
SDÍLEJ:

Fotbalový stadion Miroslava Valenty v Uherském Hradišti. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jan Karásek

Kontrola ze strany hygieniků 18. června ve V. I. P. sektoru stadionu Miroslava Valenty v Uherském Hradišti odhalila, že těmto hostům byly dovezeny zákusky v krabicích, které pocházely od syrového masa. Vzácným návštěvníkům turnaje tak údajně hrozily zdravotní problémy.

„Při kontrole bylo zjištěno, že slané pečivo z listového těsta (trubičky plněné krémem z nivy a másla) bylo přepravováno do V. I. P. zóny ve dvou kartonových bílých krabicích s etiketou: Kuřecí prsní řízek bez kůže a kostí, čerstvý, chlazený, vakuově baleno. Jednalo se tedy o použitý obal od kuřecího syrového masa. Další část trubiček byla uložena ve dvou již použitých, značně znečištěných hnědých kartonových krabicích vyložených alobalem a papírem. Celkové množství trubiček bylo zhruba 400 kusů. Trubičky byly určeny pro vybrané návštěvníky utkání v kopané ve sky boxech," popisuje nález hygieniků jejich aktuálně vydaná zpráva, kterou má Slovácký deník k dispozici. Stejný materiál pak naznačuje, co návštěvníkům hrozilo.

Ono to vzniklo nejspíš jako nouzový stav

„Vzhledem k tomu, že původně bylo ve výše uvedených kartonových krabicích uloženo syrové kuřecí maso, hrozilo bezprostřední riziko kontaminace trubiček jako potravin, které se již před konzumací nebudou dále tepelně upravovat, protože v syrovém drůbežím mase se mohou vyskytovat patogenní bakterie jako např. Salmonella ssp. nebo Campylobacter jejuni," vysvětluje úřední zpráva. Detailněji vše pro Slovácký deník objasnil Miroslav Jaroš z krajské hygienické stanice. „S tímto jsme se už dlouho nikde nesetkali. Ono to vzniklo nejspíš jako nouzový stav, kdy v restauraci neměli vhodné obaly, tak někoho napadlo dát ty trubičky do krabice od kuřecího masa. To je však závažný problém, protože v kuřecím mase může být salmonela či jiné spouštěče závažných infekčních onemocnění. Po takové konzumaci potravin mohou přijít komplikace většinou zažívacího traktu jako průjmy a zvýšené teploty," vysvětlil Miroslav Jaroš. Dodavatel závadných potravin poté dle sdělení hygieny přistoupil dobrovolně k likvidaci trubiček. Nicméně ani tak neunikl pokutě, která se dle informací Slováckého deníku pohybovala do 10 tisíc korun.

Dovoz pokrmů do V. I. P. zóny stadionu zajišťoval provozovatel Restaurace Sport Centrum Morava v Uherském Hradišti. Celkem bylo dle údajů hygieny při každém zápase vydáno 200 porcí pokrmů denně. Záležitost s trubičkami byl jediný zjištěný problém. „Zákusky jsme sice dali do těch krabic, ale byli jsme následně upozorněni, ať je touto formou nedistribuujeme, proto jsme raději rovnou ty trubičky zlikvidovali," vyjádřil se stručně ke kontrole provozovatel zařízení Jiří Vyoral.

FAČR o této záležitosti nic neví. Nikdo si nestěžoval

O zmíněné kontrole hygieniků nic netuší zástupci Fotbalové asociace České republiky, která stála za organizací šampionátu. „O této záležitosti nic nevíme. Během šampionátu si nám nikdo ohledně cateringu a jeho kvality na nic nestěžoval, a to ani týmy, UEFA či organizační výbor. Vše bylo na velmi dobré úrovni. Také kontrola zázemí na stadionu ze strany hygieniků, která se uskutečnila před prvním zápasem, byla bez závad. Z tohoto důvodu k tomu nemáme dalších komentářů," vyjádřil se za FAČR Martin Gregor.

Fotbalový šampionát do 21 let se v Hradišti uskutečnil od 17. do 24. června 2015.

PSALI JSME O fotbalovém mistrovství Evropy hráčů do 21 let

Autor: Adéla Buráňová

4.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Oslav sedmdesátého výročí položení základního kamene nové obce Lidice se zúčastnili vzácní hosté.
28 35

Prezident Miloš Zeman převzal symbolický klíč od obce Lidice

Slavia zvítězila nad Brnem 4:0 a mohla slavit titul
AKTUALIZOVÁNO
32

Slavia přerušila nadvládu Plzně. Titul slaví v Praze

Počítače zkolabovaly a zkolabovaly i British Airways. Nelétají.

Celosvětový výpadek firemních počítačových sítí způsobilo, že jedna z nejstarších světových leteckých společností British Airways (BA) přestalo dnes odbavovat lety na letištích v různých koutech světa. Výpadek se projevil i na linkách mezi Prahou a Londýnem.

Jsem prostě nejlepší. Donald Trump se před odletem ze summitu pochválil

Kdyby si americký prezident k projevu před americkými vojáky na základně Sigonella, kde se s nimi setkal, než nastoupil do letadla směr Washington, pustil známý hit českého zpěváka Leška Semelky „Jsi prostě nejlepší", byl by to stylový podkres jeho vystoupení.

Chiméra, nebo realita? Číňané chtějí zaplatit podmořský tunel na Krym

Okupace Krymu a sankce vůči Rusku asi jen tak neskončí. Lze to vyvozovat jednak ze závěrů summitu států G7, který skončil na Sicílii a jednak z toho, že se čínští investoři vážně zajímají o budování podmořské komunikace z Kerčského poloostrova na poloostrov krymský.

AKTUALIZOVÁNO

Čunek poražen. Bělobrádek obhájil křeslo předsedy

Předsedou KDU-ČSL bude i další dva roky Pavel Bělobrádek. Vicepremiér a úřadující předseda strany dnes na lidoveckém sjezdu v Praze porazil zlínského hejtmana Jiřího Čunka. Pro Bělobrádka hlasovalo 227 delegátů z 276 přítomných, získal tak 84 procent hlasů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies