VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V.I.P. návštěvníkům šampionátu v Uherském Hradišti prý hrozila salmonela

Uherské Hradiště - Patřili mezi nejvzácnější hosty fotbalového šampionátu. Mělo se jim dostávat té nejluxusnější péče. A přesto právě jim hrozily zdravotní komplikace. Vše zavčasu naštěstí odhalili pracovníci krajské hygienické stanice ve Zlíně. Řeč je o návštěvnících V. I. P. zóny červnového Mistrovství Evropy ve fotbale juniorů do 21 let, které se mimo jiné konalo také v Uherském Hradišti.

4.9.2015
SDÍLEJ:

Fotbalový stadion Miroslava Valenty v Uherském Hradišti. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Jan Karásek

Kontrola ze strany hygieniků 18. června ve V. I. P. sektoru stadionu Miroslava Valenty v Uherském Hradišti odhalila, že těmto hostům byly dovezeny zákusky v krabicích, které pocházely od syrového masa. Vzácným návštěvníkům turnaje tak údajně hrozily zdravotní problémy.

„Při kontrole bylo zjištěno, že slané pečivo z listového těsta (trubičky plněné krémem z nivy a másla) bylo přepravováno do V. I. P. zóny ve dvou kartonových bílých krabicích s etiketou: Kuřecí prsní řízek bez kůže a kostí, čerstvý, chlazený, vakuově baleno. Jednalo se tedy o použitý obal od kuřecího syrového masa. Další část trubiček byla uložena ve dvou již použitých, značně znečištěných hnědých kartonových krabicích vyložených alobalem a papírem. Celkové množství trubiček bylo zhruba 400 kusů. Trubičky byly určeny pro vybrané návštěvníky utkání v kopané ve sky boxech," popisuje nález hygieniků jejich aktuálně vydaná zpráva, kterou má Slovácký deník k dispozici. Stejný materiál pak naznačuje, co návštěvníkům hrozilo.

Ono to vzniklo nejspíš jako nouzový stav

„Vzhledem k tomu, že původně bylo ve výše uvedených kartonových krabicích uloženo syrové kuřecí maso, hrozilo bezprostřední riziko kontaminace trubiček jako potravin, které se již před konzumací nebudou dále tepelně upravovat, protože v syrovém drůbežím mase se mohou vyskytovat patogenní bakterie jako např. Salmonella ssp. nebo Campylobacter jejuni," vysvětluje úřední zpráva. Detailněji vše pro Slovácký deník objasnil Miroslav Jaroš z krajské hygienické stanice. „S tímto jsme se už dlouho nikde nesetkali. Ono to vzniklo nejspíš jako nouzový stav, kdy v restauraci neměli vhodné obaly, tak někoho napadlo dát ty trubičky do krabice od kuřecího masa. To je však závažný problém, protože v kuřecím mase může být salmonela či jiné spouštěče závažných infekčních onemocnění. Po takové konzumaci potravin mohou přijít komplikace většinou zažívacího traktu jako průjmy a zvýšené teploty," vysvětlil Miroslav Jaroš. Dodavatel závadných potravin poté dle sdělení hygieny přistoupil dobrovolně k likvidaci trubiček. Nicméně ani tak neunikl pokutě, která se dle informací Slováckého deníku pohybovala do 10 tisíc korun.

Dovoz pokrmů do V. I. P. zóny stadionu zajišťoval provozovatel Restaurace Sport Centrum Morava v Uherském Hradišti. Celkem bylo dle údajů hygieny při každém zápase vydáno 200 porcí pokrmů denně. Záležitost s trubičkami byl jediný zjištěný problém. „Zákusky jsme sice dali do těch krabic, ale byli jsme následně upozorněni, ať je touto formou nedistribuujeme, proto jsme raději rovnou ty trubičky zlikvidovali," vyjádřil se stručně ke kontrole provozovatel zařízení Jiří Vyoral.

FAČR o této záležitosti nic neví. Nikdo si nestěžoval

O zmíněné kontrole hygieniků nic netuší zástupci Fotbalové asociace České republiky, která stála za organizací šampionátu. „O této záležitosti nic nevíme. Během šampionátu si nám nikdo ohledně cateringu a jeho kvality na nic nestěžoval, a to ani týmy, UEFA či organizační výbor. Vše bylo na velmi dobré úrovni. Také kontrola zázemí na stadionu ze strany hygieniků, která se uskutečnila před prvním zápasem, byla bez závad. Z tohoto důvodu k tomu nemáme dalších komentářů," vyjádřil se za FAČR Martin Gregor.

Fotbalový šampionát do 21 let se v Hradišti uskutečnil od 17. do 24. června 2015.

PSALI JSME O fotbalovém mistrovství Evropy hráčů do 21 let

Autor: Adéla Buráňová

4.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

PSTRUH103. Takovou přezdívku používá Petr Jelínek z Jihlavy. Patří mezi stovku nejsledovanějších youtuberů v zemi. Kvůli svému videu stanul před jihlavským soudem.

Youtuber před soudem: Dostal podmínku za vulgarismy

Dva muže zavalila zemina v Zahořanech nedaleko Vranova u Čerčan. Na místě jsou hasiči a policisté.
14

Zemina zasypala dva dělníky, nehodu nepřežili

Sedm milionů dolarů za horu ledu plnou zlata a ropy

/INFOGRAFIKA/- Rusové dnes nová území obsazují. Bývaly doby, kdy se jich zbavovali. Před 150 lety prodali Aljašku Spojeným státům.

150 milionů korun. Tolik pošle Česko na pomoc s migrací

Česko letos pošle do zahraničí na pomoc uprchlíkům a státům čelícím migračním tlakům 150 milionů korun. Ministerstvo vnitro v tiskové zprávě uvedlo, že částku v rámci jeho koncepce pro asistenci uprchlíkům na dnešním jednání schválila vláda. Prvních 40 milionů korun z této částky by mělo jít na obnovu uprchlického tábora Azrak v Jordánsku.

Až 400 tisíc migrantů může podle německého ministra přijít letos z Afriky

Až 400 tisíc migrantů by mohlo letos podle německého ministra pro rozvojovou pomoc Gerda Müllera připlout do Evropy přes Středozemní moře. Aby nepřišly další statisíce či miliony migrantů, měla by Evropská unie podle něj změnit svou politiku vůči Africe.

Divoké ráno na dálnici D1: nehoda auta s kamionem i hořící motor

Nehoda osobního auta a kamionu zkomplikovala cestu do práce řidičům jedoucím ve čtvrtek ráno po dálnici D1 ve směru z Vyškova na Brno. Kvůli střetu dvou aut byla dálnice u obce Luleč na Vyškovsku na čas uzavřená a tvořily se kolony.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies