VYBRAT REGION
Zavřít mapu

VIDEO: Ve skanzenu na Uherskohradišťsku byl v kurzu med, medovina a máslo

Modrá – Stoupající záliba v konzumaci medu, medoviny a másla ručně ustloukaného ze smetany, přivedla v sobotu do Archeoskanzenu Modrá dvanáct stovek návštěvníků. Kde jinde by měli možnost na jednom místě v Česku ochutnat tolik dobrot, než ve slovanském opevněném hradisku.

24.8.2014
SDÍLEJ:
Fotogalerie
28 fotografií

Ve skanzenu v Modré si přišli na své milovníci včelích produktů. Nechybělo ani stloukání másla a vernisáž obrazů. Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Tam se uskutečnil jedenáctý ročník Dne medu a medoviny, jehož součástí byl medový jarmark, na němž byly ke koupi všechny produkty včel. Návštěvníci si mohli v Metodějově škole písemnictví smlsnout na devatenácti vystavených druzích medů z Česka a sedmi medech květových, medovicových, rozmarýnových, eukalyptových andělikových či horských z Chorvatska, Toskánska, Španělska, Mexika a Austrálie.

„V předvečer Dne medu se sešla degustátorská komise, v níž byli včelaři, vinař i výrobci medoviny, aby zhodnotili chuť, barvu, vůni a vzhled padesáti medovin a medových vín. Jejich kvalita byla podle porotců opět velice dobrá," referoval správce skanzenu Lubomír Sláma. Degustace byl přítomen stálý vyslanec Rady Evropy ve Štrasburku Tomáš Boček. Titul Krále medoviny pro rok 2014 přisoudili porotci Vinařství Přílučík z Jalubí, které tak obhájilo loňské prvenství. Z ochucených medovin se porotcům nejvíce líbila medovina moravská kořeněná černým rybízem ze Včelařství Bauman.

Zda už staří Slované vyráběli z kvašeného medu medovinu, to nemohl potvrdit ani archeolog Zemského muzea Brno Luděk Galuška. „Z písemných pramenů z roku 1904, kdy ještě Velká Morava existovala, ale vyplývá, že se tehdy dohadovali v Podunají Bavoři a Moravané o obchodování na Dunaji. Mezi vyjmenovanými vývozními artikly, kterými mohli Moravané přispět na trhy do Bavorska, byl mimo jiné med a včelí vosk," poučil archeolog.

S nevšedním zájmem návštěvníků se setkal pátý ročník ručního stloukání másla, který slovem provázela Tereza Habartová a hudebně jej medovými tóny doprovázela cimbálová muzika Ondřeje Krátkého. Máslového klání se zúčastnila tři tříčlenná družstva – Bertíci, Stloukači a Křemílci.

„Každý tým si nalil do konve-máselnice pět litrů třiatřicetipro­centní smetany, z níž měl za úkol ustloukat máslo. Při soutěži nebyla rozhodující síla soutěžících, ale správná technika stloukání," informoval hlavní rozhodčí Libor Habarta. Porotci z řad diváků dohlíželi na dodržování pravidel stloukání, hodnotili čas, váhu a kvalitu stlučeného másla. Prvenství si do Hradiště odnesli Křemílci, a to rodina Polákova a Dracnova.

Po téměř deseti kilech čerstvě ustloukaného másla, které si lidé mazali na čerstvý chleba, se jen zaprášilo. „Máslo bylo mnohem kvalitnější než to, které kupujeme v marketech. Po jeho ochutnání jsme se olizovali až za ušima," svěřil se Miroslav Suchý, hlava pětičlenné rodiny z Veselí nad Moravou.

V průběhu Dne medu a medoviny byla v knížecím paláci slavnostně otevřena výstava obrazů akademického malíře Františka Hanáčka (60), rodáka z Kyjova. Vernisáž, kterou moderoval Luděk Galuška, obohatil zpěv Daniely Šedrlové Strakové, sólistky opery Národního divadla Brno. Na klarinet zahrál Emil Drápela, první klarinetista Brněnské filharmonie, na klavír jeho žena Jana, docentka JAMU Brno.

Autor: Zdeněk Skalička

24.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bydlení. Ilustrační foto.
2

Byty pro chudé v Brně: Projekt je překvapivě úspěšný, hodnotí opozice

Ilustrační foto.
29

Provozovatel kiosku u Pekla skončil kvůli EET. Hledá se náhrada

Poslední rozhovor Věry Špinarové pro Deník: Stále miluji živá vystoupení

/ROZHOVOR/ Připomeňte si spolu s námi Věru Špinarovou v posledním velkém rozhovoru, který poskytla Deníku loni v prosinci - tři dny před svými půlkulatými narozeninami. Rozjímala tehdy například nad vánoční svátky, které měla moc ráda. Jen se jí nelíbil ten shon a nakupování…

DOTYK.CZ

Zbloudilé kulky v Riu: Násilí v brazilských ulicích má čím dál více obětí

Jedné letní noci šla brazilská rodina do restaurace v Iraja, v severní části Ria de Janeira. Pár nechal svoji dvouletou dceru Sofii hrát si na venkovním hřišti. Prostor byl chráněn od ulice bránou, takže se zdál ve městě s šokující mírou kriminality ještě relativně bezpečný. Bezpečí je v Riu stále jedním z hlavních témat. Iraja, kde bydlí hlavně příslušníci střední třídy, je obklopena nejvíce násilnými oblastmi a zločinci jsou tam poměrně aktivní.

Sexuální asistentky poskytly postiženým zatím 250 asistencí

Pětice sexuálních asistentek, jejichž služby využívají lidé s postižením či senioři, poskytla za téměř rok a půl svého působení na 250 asistencí. Na speciálně vyškolené pracovnice se obracejí nejen přímo klienti, ale také jejich příbuzní i zařízení pro handicapované. Společnost počítá do budoucna s vyškolením dalších asistentek, ale také asistentů.

Porno na počítači prezidenta. Národní bezpečnostní úřad o tom nevěděl

Pražský hrad se v případě dětské pornografie, kterou podle prezidenta Miloše Zemana někdo nainstaloval na jeho počítač v Lánech, na Národní bezpečnostní úřad (NBÚ) neobrátil. Mluvčí úřadu Radek Holý řekl, že daný počítač zřejmě nespadá pod zákon o kybernetické bezpečnosti. Povinnost obrátit se na úřad tak Hrad neměl.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies