VYBERTE SI REGION

VIDEO: Ve skanzenu na Uherskohradišťsku byl v kurzu med, medovina a máslo

Modrá – Stoupající záliba v konzumaci medu, medoviny a másla ručně ustloukaného ze smetany, přivedla v sobotu do Archeoskanzenu Modrá dvanáct stovek návštěvníků. Kde jinde by měli možnost na jednom místě v Česku ochutnat tolik dobrot, než ve slovanském opevněném hradisku.

24.8.2014
SDÍLEJ:
Fotogalerie
28 fotografií
Ve skanzenu v Modré si přišli na své milovníci včelích produktů. Nechybělo ani stloukání másla a vernisáž obrazů.

Ve skanzenu v Modré si přišli na své milovníci včelích produktů. Nechybělo ani stloukání másla a vernisáž obrazů. Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Tam se uskutečnil jedenáctý ročník Dne medu a medoviny, jehož součástí byl medový jarmark, na němž byly ke koupi všechny produkty včel. Návštěvníci si mohli v Metodějově škole písemnictví smlsnout na devatenácti vystavených druzích medů z Česka a sedmi medech květových, medovicových, rozmarýnových, eukalyptových andělikových či horských z Chorvatska, Toskánska, Španělska, Mexika a Austrálie.

„V předvečer Dne medu se sešla degustátorská komise, v níž byli včelaři, vinař i výrobci medoviny, aby zhodnotili chuť, barvu, vůni a vzhled padesáti medovin a medových vín. Jejich kvalita byla podle porotců opět velice dobrá," referoval správce skanzenu Lubomír Sláma. Degustace byl přítomen stálý vyslanec Rady Evropy ve Štrasburku Tomáš Boček. Titul Krále medoviny pro rok 2014 přisoudili porotci Vinařství Přílučík z Jalubí, které tak obhájilo loňské prvenství. Z ochucených medovin se porotcům nejvíce líbila medovina moravská kořeněná černým rybízem ze Včelařství Bauman.

Zda už staří Slované vyráběli z kvašeného medu medovinu, to nemohl potvrdit ani archeolog Zemského muzea Brno Luděk Galuška. „Z písemných pramenů z roku 1904, kdy ještě Velká Morava existovala, ale vyplývá, že se tehdy dohadovali v Podunají Bavoři a Moravané o obchodování na Dunaji. Mezi vyjmenovanými vývozními artikly, kterými mohli Moravané přispět na trhy do Bavorska, byl mimo jiné med a včelí vosk," poučil archeolog.

S nevšedním zájmem návštěvníků se setkal pátý ročník ručního stloukání másla, který slovem provázela Tereza Habartová a hudebně jej medovými tóny doprovázela cimbálová muzika Ondřeje Krátkého. Máslového klání se zúčastnila tři tříčlenná družstva – Bertíci, Stloukači a Křemílci.

„Každý tým si nalil do konve-máselnice pět litrů třiatřicetipro­centní smetany, z níž měl za úkol ustloukat máslo. Při soutěži nebyla rozhodující síla soutěžících, ale správná technika stloukání," informoval hlavní rozhodčí Libor Habarta. Porotci z řad diváků dohlíželi na dodržování pravidel stloukání, hodnotili čas, váhu a kvalitu stlučeného másla. Prvenství si do Hradiště odnesli Křemílci, a to rodina Polákova a Dracnova.

Po téměř deseti kilech čerstvě ustloukaného másla, které si lidé mazali na čerstvý chleba, se jen zaprášilo. „Máslo bylo mnohem kvalitnější než to, které kupujeme v marketech. Po jeho ochutnání jsme se olizovali až za ušima," svěřil se Miroslav Suchý, hlava pětičlenné rodiny z Veselí nad Moravou.

V průběhu Dne medu a medoviny byla v knížecím paláci slavnostně otevřena výstava obrazů akademického malíře Františka Hanáčka (60), rodáka z Kyjova. Vernisáž, kterou moderoval Luděk Galuška, obohatil zpěv Daniely Šedrlové Strakové, sólistky opery Národního divadla Brno. Na klarinet zahrál Emil Drápela, první klarinetista Brněnské filharmonie, na klavír jeho žena Jana, docentka JAMU Brno.

Autor: Zdeněk Skalička

24.8.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministr financí a předseda hnutí ANO Andrej Babiš.
15 18

Poslanec ČSSD chce od Babiše vědět, kde vzal peníze na dluhopisy

Platforma Bez komunistů.cz. uspořádala v Praze shromáždění k odkazu Jana Palacha.
3 3

Na památku Palacha, v den jeho smrti, si lidé zapalovali svíčky

AKTUALIZOVÁNO

Podívejte se na pustý stadion před zbouráním. Nástupce je ve hvězdách

Nadšený řev fanoušků vítězného týmu se rozléhal brněnským zimním stadionem za Lužánkami, když domácí hokejisté Rudé hvězdy, dnešní Komety, poprvé doma před Brňany přebírali mistrovský titul. Tehdy se psal rok 1957 a stadion měl za sebou deset let fungování a před sebou ještě mnoho radosti i smutků fanoušků brněnských hokejistů. Nyní, sedmdesát let od slavnostního otevření stadionu, už na něj odkazuje jen název zastávky hromadné dopravy. Slibovaná nová aréna je v nedohlednu.

Obamovi balí, prezidentští úředníci vyklízejí Bílý dům

Odcházející americký prezident Barack Obama se loučí s Bílým domem, v němž jako hlava státu bydlel osm let. Oficiální akce, projevy a tiskové konference má za sebou a dnes je jeho program podle poradců volnější, byť Bílý dům ještě neopouští. Hlavou státu je do pátku 12:00 místního času (18:00 SEČ), kdy složí přísahu jeho nástupce Donald Trump.

AKTUALIZOVÁNO

Lavina na italský hotel spadla, když už hosté měli sbaleno

Řím - Hosté italského hotelu Rigopiano měli v okamžiku pádu ničivé laviny sbalené kufry a budovu na úpatí pohoří Gran Sasso se chystali opustit. Museli ale počkat, dokud sněžný pluh neodstraní sníh, který zablokoval přístupovou cestu. Italskému listu La Repubblica to dnes řekl Quintino Marcella, přítel a zaměstnavatel jednoho ze dvou přeživších, kuchaře Giampiera Pareteho, který byl v hotelu s rodinou na dovolené.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies