VYBERTE SI REGION

Zemědělec: Brambory z marketu se 
s těmi z domácí zahrady nedají srovnávat

Zdounky – „Když si koupíte brambory v nějakém marketu, jsou chuťově úplně jiné, než ty, které si vypěstujete. Na ty zakoupené ve velkých marketech někteří lidé nadávají, přijdou jim nahořklé nebo kyselé. Může v nich být totiž hniloba," říká pro Deník devětašedesátiletý Lubomír Konečný ze Zdounek na Kroměřížsku.

19.10.2016
SDÍLEJ:

Lubomír Konečný ze Zdounek už desítky let pěstuje ve velkém brambory.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

Společně se svou manželkou a rodinou se věnují sadbě brambor už řadu desítek let. Pěstují je na své zahradě a na pozemku od příbuzných.

„Brambory jsou celkem nenáročná rostlina. Vliv na ně má ale počasí. Klimaktické podmínky dost ovlivňují, jak velké brambory vyrostou. Když je sucho, bramborám se moc nedaří. Anebo sice vyrostou, ale jsou jakoby gumovité," vysvětluje.

Lubomír Konečný pěstuje hned několik odrůd této oblíbené zeleniny, povětšinou ale brambory druhu Princess a Marabel. „Princess jsou hnědé a musejí se trošku déle vařit, ale nerozvaří se. Marabel jsou naopak takové žluté a jsou rychleji uvařené," popisuje rozdíly.

S rodinou letos vypěstovali více než více než deset metráků brambor. Část prodali, něco rozdali rodině a známým. Také si něco uskladnili pro vlastní potřebu. Do sadby se Lubomír Konečný pouští tradičně už zjara, kdy se musí připravit půda 
a narýhovat záhonky. Poté přijde na řadu samotná výsadba.

„Zemáky vyrostou do určité výšky, a pak se musí okopat a přihnojit. Na polích v našem kraji bývá hodně mandelinek a plísně. Je proto nutné používat postřiky proti plísni i škůdcům. Ne vždy to ale pomůže – v sousedních Zborovicích, kde máme rovněž záhony, jsme tak učinili několikrát a nezabralo to," stýská si pěstitel.

Sadbové brambory objednává každým rokem 
z Vysočiny. Nemá totiž dobrou zkušenost s tím, když používal k sadbě své vlastní brambory z minulého roku. 
„Neměl jsem pak tak dobrou úrodu," vysvětluje.

Co se týká letošní úrody brambor, názory zemědělců se dost rozcházejí. Jedni jsou spokojení, druzí mluví o špatném roce. Rodina Lubomíra Konečného byla celkem spokojena, hniloby moc nebylo.

„Během prázdnin jsme měli pozemky, kde je výsadba, dva dny pod vodou. Voda na záhonech prostě stála. Měli jsme obavy, že až opadne, budou brambory hnít. Naštěstí, když jsme je vyorali, nehnily," popisuje Konečný. Brambory se ze země vytahují, jakmile je nať suchá.


„Nesmějí se ale 
dát lehce loupat," dodává 
pěstitel. 

Autor: Jarmila Kuncová

19.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
AKTUALIZOVÁNO

Ve věku 69 let zemřel kytarista Radim Hladík

Praha -Ve věku 69 let zemřel dnes ráno kytarista Radim Hladík, který mimo jiné stál u zrodu legendární kapely Blue Effect, sdělil to současný zpěvák kapely Honza Křížek. Hladík podlehl následkům fibrózy plic, se kterou bojoval několik let. Sedmdesátiny by oslavil 13. prosince.

Záchranáři našli části těl obětí havárie indonéského letadla

Jakarta - Indonéští záchranáři dnes našli části těl v moři v oblasti, kde v sobotu havarovalo policejní letadlo se 13 osobami na palubě. Oznámil to na tiskové konferenci šéf Indonéské pátrací a záchranné agentury (BASARNAS) s tím, že ostatky pravděpodobných obětí byly nalezeny v místě, kde už vesničané dříve vylovili sedadlo z letadla a vak obsahující mobilní telefon a policejní doklady.

AKTUALIZOVÁNO

Koukalová ovládla stíhačku! Zazářili i Krčmář s Puskarčíkovou

Östersund /FOTOGALERIE/ - Biatlonistka Gabriela Koukalová vyhrála stíhací závod Světového poháru v Östersundu. Do vedení se dostala už po úvodní střelbě a do cíle dojela o osm sekund před Němkou Laurou Dahlmeierovou. Eva Puskarčíková skončila osmá, což je její nejlepší individuální výsledek v SP, Lucie Charvátová byla dvanáctá a Veronika Vítková osmnáctá. V mužské stíhačce se Michal Krčmář posunul proti sprintu o 31 míst a dojel sedmý.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies