VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zemědělec: Brambory z marketu se 
s těmi z domácí zahrady nedají srovnávat

Zdounky – „Když si koupíte brambory v nějakém marketu, jsou chuťově úplně jiné, než ty, které si vypěstujete. Na ty zakoupené ve velkých marketech někteří lidé nadávají, přijdou jim nahořklé nebo kyselé. Může v nich být totiž hniloba," říká pro Deník devětašedesátiletý Lubomír Konečný ze Zdounek na Kroměřížsku.

19.10.2016
SDÍLEJ:

Lubomír Konečný ze Zdounek už desítky let pěstuje ve velkém brambory.Foto: DENÍK/Jarmila Kuncová

Společně se svou manželkou a rodinou se věnují sadbě brambor už řadu desítek let. Pěstují je na své zahradě a na pozemku od příbuzných.

„Brambory jsou celkem nenáročná rostlina. Vliv na ně má ale počasí. Klimaktické podmínky dost ovlivňují, jak velké brambory vyrostou. Když je sucho, bramborám se moc nedaří. Anebo sice vyrostou, ale jsou jakoby gumovité," vysvětluje.

Lubomír Konečný pěstuje hned několik odrůd této oblíbené zeleniny, povětšinou ale brambory druhu Princess a Marabel. „Princess jsou hnědé a musejí se trošku déle vařit, ale nerozvaří se. Marabel jsou naopak takové žluté a jsou rychleji uvařené," popisuje rozdíly.

S rodinou letos vypěstovali více než více než deset metráků brambor. Část prodali, něco rozdali rodině a známým. Také si něco uskladnili pro vlastní potřebu. Do sadby se Lubomír Konečný pouští tradičně už zjara, kdy se musí připravit půda 
a narýhovat záhonky. Poté přijde na řadu samotná výsadba.

„Zemáky vyrostou do určité výšky, a pak se musí okopat a přihnojit. Na polích v našem kraji bývá hodně mandelinek a plísně. Je proto nutné používat postřiky proti plísni i škůdcům. Ne vždy to ale pomůže – v sousedních Zborovicích, kde máme rovněž záhony, jsme tak učinili několikrát a nezabralo to," stýská si pěstitel.

Sadbové brambory objednává každým rokem 
z Vysočiny. Nemá totiž dobrou zkušenost s tím, když používal k sadbě své vlastní brambory z minulého roku. 
„Neměl jsem pak tak dobrou úrodu," vysvětluje.

Co se týká letošní úrody brambor, názory zemědělců se dost rozcházejí. Jedni jsou spokojení, druzí mluví o špatném roce. Rodina Lubomíra Konečného byla celkem spokojena, hniloby moc nebylo.

„Během prázdnin jsme měli pozemky, kde je výsadba, dva dny pod vodou. Voda na záhonech prostě stála. Měli jsme obavy, že až opadne, budou brambory hnít. Naštěstí, když jsme je vyorali, nehnily," popisuje Konečný. Brambory se ze země vytahují, jakmile je nať suchá.


„Nesmějí se ale 
dát lehce loupat," dodává 
pěstitel. 

Autor: Jarmila Kuncová

19.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mistrovské oslavy v Brně. Hokejisté Komety přijeli mezi fanoušky na zaplněný Zelný trh v otevřeném autobuse.
AKTUALIZOVÁNO
81

Mistrovské oslavy v Brně: hokejisty přivítalo 12 tisíc fanoušků, obsadili i věž

Eliška Kolečkářová vzpomíná na dobu, kdy jí bylo teprve osmnáct let. Komunisti její rodině v roce 1951 vzali statek na Hodonínsku. Jejího otce Metoděje Hlobílka letos na konci března hodonínský okresní soud rehabilitoval.
9

Akce Kulak, pak samota. I přes to trápení bych do strany nevstoupila, říká žena

Army Run na Hluboké gradoval bahnem a shyby těsně před cílem

V kempu Křivonoska u Hluboké nad Vltavou odstartoval prvním závodem seriál extrémních překážkových běhů Army Run 2017.

Jaké to je být vodičem nevidomého? Strach není na místě, respekt ano

/ROZHOVOR/ Život je o výzvách. Jednu takovou má za sebou i příbramský běžec Jan Šeděnka. Poprvé se stal vodičem nevidomé běžkyně.

Obří beranidlo postavili na hradbách Špilberku. Pomocí dobového jeřábu

Jako obrovští křečci se mohli cítit muži, kteří v sobotu odpoledne poháněli jeřáb při stavbě beranidla na Špilberku. Desetimetrové dřevěné součásti stroje totiž zvedali pomocí otočného kola, které rozhýbali díky vlastní chůzi v něm. Středověký jeřáb použili na zvedání dílů dobového beranidla k zatloukání pilotů. Oba stroje postavili jako součást výstavy Stavba jako Brno a návštěvníci je na hradě uvidí až do konce roku.

AKTUALIZOVÁNO

Bude to o prsa. Francie žije prezidentskými volbami. Rozhodnou nerozhodnutí?

Jen pár procent. Takový je rozdíl mezi kvartetem, který se pere o post prezidenta Francie. Bude to centrista Emanuel Macron, pravicový François Fillon, extrémistická Marine Le Penová, nebo ultralevicový Jean-Luc Mélenchon?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies