VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zlechovští nadšenci proměnili košt vína v gastronomické setkání

Zlechov - Za 325 nápoji z hroznů plného života, sedmadvaceti druhy sýrů, šestadvaceti sortami klobásek a dobrou pohodou, k níž hrála cimbálová muzika Bálešáci ze Starého Města vyrazilo v sobotu odpoledne přes tři stovky fajnšmekrů do Zlechova.

30.3.2014 AKTUALIZOVÁNO 1.4.2014
SDÍLEJ:

BYLO PLNO. Sály Agra Zlechov se v sobotu zaplnily vínomilci, kteří mohli vychutnávat některý z 325 vín, ale také 53 vzorků sýrů a klobásek.Foto: DENÍK/Zdeněk Skalička

Ve společenském sále tamního Agra Zlechov a v jeho suterénu se uskutečnil II. ročník zlechovského koštování vína, jehož strůjcem bylo mužské kvinteto, které si vepsalo do svého štítu název Milovníci vína a žen. Za odborné poradce si mladí vinaři zvolili Františka Maňáska z Tupes.

V třicetičlenné jury zasedli čtyři dny před koštem degustátoři na slovo vzatí, aby stanovili žebříček dvaceti nejlépe hodnocených vín a z nich vybrali šampiony.

V kategorii bílých vín to bylo Chardonnay z roku 2011 od zlechovského Miroslava Kočendy, mezi červenými Rulandské modré, výběr z hroznů ročníku 2009, kterým se na koštu prezentoval Dušan Ondráš, předseda Přátel vína z Jalubí.BYLO PLNO. Sály Agra Zlechov se v sobotu zaplnily vínomilci, kteří mohli vychutnávat některý z 325 vín, ale také 53 vzorků sýrů a klobásek.

Vyznavači vinných moků přišli na košt hlavně za odleskem, vůní a chutí vín. Doslova útokem vzali dvacet nejlépe hodnocených vín, ale nepohrdli ani koštem sýrů z Anglie, Itálie, Francie, Holandska, Německa, Slovenska a Česka.

„Novinkou letošního zlechovského koštování vína je ochutnávka šestadvaceti druhů klobás. Raritou mezi nimi je myslivecká klobása z lanžhotského řeznictví a uzenářství Hakalík, v níž je 70 procent jeleního masa," informoval David Gottwald, jeden z pořadatelů II. zlechovského koštování.
Netajil se tím, že lahůdkami mezi sýry byly čtyři druhy, Blue Stilton, Double Gloucester, Red Leicester a Cheddar, které mu přivezla kamarádka z Anglie.

„Zajímavý je švýcarský čtrnáctiměsíční sýr Gruyére Fribourg, italský tvrdý sýr Grana Padano, vyrobený z kravského mléka z dvojího dojení. Jde o sýr zrající až 48 měsíců. Jeho česká obdoba je Ggran Moravia parmezánského typu. Zraje 12 měsíců v bochnících o váze 33 kg," přibližuje sýrové dobroty
David Gottwald.

„Mně a mému příteli nejvíc chutnal francouzský kozí sýr Chevre Buche s bílou povrchovou plísní. Jeho rodiče, Strážničané, chovají kozy a z jejich mléka vyrábějí sýry. A ty mně také moc chutnají," svěřila se Ingrid Janoušková z Otrokovic.

„Letos jsem s rodiči a sestrou teprve na druhém koštu vín. Ta jsou tu na moje gusto sladká, ale jinak dobrá. Ale zlechovské koštování není jenom o pití vína. Pořadatelé sehnali na košt velice dobré sýry i klobásky, takže si tu připadám jako na nějaké gastroakci," nechala se slyšet Zlechovanka Jitka Demlová, které souhlasně její rodina přikyvovala.

Autor: Zdeněk Skalička

30.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jeden z nejznámějších snímků zachycujících Salvadora Dalího v roce 1948 pořídil americký fotograf Philippe Halsman.
2 12

Tělo Salvadora Dalího bude exhumováno, kvůli milionovému dědictví

Stařenka v domově důchodců - ilustrační foto
3 7

Rozdíl mezi výplatou a důchodem je v Česku skoro nejvyšší v EU

Rakouský prezident přijel do Prahy vlakem, Sobotka ho vítal na nádraží

Na první návštěvu České republiky ve funkci rakouského prezidenta přijel do Prahy vlakem Alexander Van der Bellen. Na pražském Hlavním nádraží ho uvítal hradní ceremoniář Miroslav Sklenář a jednotka Hradní stráže. V historickém salonku nádražní budovy se pak s Van der Bellenem setkal premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). V úterý se sejde i s prezidentem Milošem Zemanem, ten se ale plánovaného podnikatelského fóra nezúčastní kvůli návštěvě Vysočiny.

Spolupráce Česka a Izraele bude spočívat v technologiích, i humanitních oborech

Česko a Izrael chtějí posílit vědeckou spolupráci ve vyspělých technologických oborech, jako je robotika nebo kybernetika. Více se zaměří ale i na podporu spolupráce v humanitních vědách. Dnes to po společném jednání řekli vicepremiér pro vědu a výzkum Pavel Bělobrádek a jeho izraelský protějšek Ofir Akunis. Oba kladně hodnotili činnost české vědecké diplomatky Delany Mikolášové, která na českém velvyslanectví v Tel Avivu působí od roku 2015.

AKTUALIZOVÁNO

Do kabinky v Tescu dal fotopast kvůli sexu, policie evakuovala stovky lidí

Fotopast do zkušební kabinky v obchodním centru v Malenovicích umístil 28letý muž, který tam chtěl mít se ženou sex. Manželka ale nepřišla, a on na fotopast zapomněl. Kvůli němu evakuovali policisté o víkendu ve Zlíně stovky lidí. Mladík zaplatí výjezdy policistů a hasičů a obchodníkům ušlý zisk. Pokus o hrátky ho přijde odhadem na stovky tisíc korun.

Google ustoupil. Nebude číst emaily svých klientů

Společnost Google již dříve uvedla, že skenovala emaily osobních účtů na Gmailu, aby mohla lépe zacílit reklamy. Nyní se však rozhodla od tohoto kroku ustoupit. Reklama sice v emailu zůstane, ale bude založena na nastavitelných preferencích uživateů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies