Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kontrolujte uskladněné ovoce a zeleninu

Zeleninu a ovoce, které máte uskladněné ve sklepě, musíte pravidelně kontrolovat. Jedno nahnilé jablko bývá mnohdy původcem hnití okolních plodů.

20.1.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Shutterstock.com

Nejčastěji můžete najít černou moniliovou, jádřincovou a gleosporiovou hnilobu. Z fyziologických poruch pak hořkou pihovitost, hnědnutí dužniny či požerky od myší. Všechny napadené nebo poškozené plody ihned odstraňujte.

Písek, ve kterém bývá nejčastěji uskladněna zelenina, musí mít dostatečnou vlhkost. Pokud je příliš suchý, vyplatí se nepatrné navlhčení. Ale pozor voda se nesmí dostat na zeleninu. Mohlo by dojít k rychlému šíření houbových chorob.

Pokud potřebujete zvýšit vlhkost ve sklepě, je možné rozmístit na podlahu nádoby s vodou.

ZÁSADY ÚSPĚŠNÉHO SKLADOVÁNÍ OVOCE

1. Úspěch skladování závisí také na správné volbě sklizně podle odrůd. Plody pozdě sklizené mají kratší skladovatelnost.

2. Před uskladněním ovoce se vyplatí dezinfekce skladu pomocí síření nebo alespoň vybílení stěn.

3. Velmi dobře se pro dlouhodobé skladování osvědčují odrůdy Topaz, Melrose a Idared. Ztráty hnitím bývají u těchto odrůd poměrně nízké. Nemají sklon ani ke scvrkávání a vadnutí, proto jsou vhodné pro drobné pěstitele.

4. Pokud nemůžete ve skladovacích prostorech dodržet teplotu do pěti stupňů Celsia a neudržuje se ani odpovídající vlhkost vzduchu, mají plody sklon ke scvrkávání. Vyplatí se tedy zakrýt lísky či přepravky s ovocem fólií.

Více informací najdete na www.telereceptar.cz/denik.

LUDMILA DUŠKOVÁ

Autor: Redakce

20.1.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Z filmu Borat
2 11

Borat se nabídl, že zaplatí pokutu za české turisty v Kazachstánu

Jaroslav Faltýnek a Andrej Babiš
AKTUALIZOVÁNO
103 14

Babiše chtějí vydat poslanci pěti stran. SPD se ještě podívá do spisu

AKTUALIZUJEME

Zeman se v Rusku sešel s Putinem. Mluvili o vzájemných vztazích i o Asadovi

Dnešní schůzka prezidenta Miloše Zemana s jeho ruským protějškem Vladimirem Putinem proběhla s mírným zpožděním. V středomořské Soči řešili státníci problematiku vzájemných vztahů a možnosti kulturní výměny. "V Sýrii jste zvítězili," pogratuloval Zeman nejvýznamnějšímu spojenci syrského vůdce Bašára Asada.

Rozhovor s Novotnou? Zdvořilost, šarm a jasné názory

Jemná, zdvořilá a distingovaná dáma. Tak působila Jana Novotná letos na jaře, když poskytla rozhovor několika médiím včetně Deníku. Novináře přivítala svým typickým úsměvem a v elegantním krátkém sestřihu.

Budovy Transgas nebudou památkou. Majitel je může zbourat

Soubor budov Transgas na Vinohradské třídě v Praze nebude kulturní památkou. Jejich majitel, který chce na místě stavět nové domy, je může zbourat. S odkazem na rozhodnutí ministerstva kultury to dnes uvedly Hospodářské noviny a Právo. Rozhodnutí o zastavení přezkumného řízení však dosud nebylo doručeno všem účastníkům řízení a ministerstvo je na dotaz ČTK nechtělo komentovat.

Lanovka na Petříně, v zoo a na Smíchově. Které další Praha plánuje?

Pražské lanovky. V metropoli najdeme sice jen tři, ale za to jsou všechny něčím unikátní. Praha se tak pyšní lanovkou z konce 19. století, lanovkou s nejmenším převýšením v celé České republice a nejmenší lanovkou, o které často Pražané nemají ani tušení. Na jaké další lanové dráhy se můžete těšit v budoucnu?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT