Bazalka pochází z Indie, kde je uctívána jako posvátná rostlina. Vděčí za to také své schopnosti odpuzovat hmyz, tam, kde roste, se příliš nedaří mouchám a moskytům přenášejícím různé choroby. Ve starém Římě považovaly bazalku za koření lásky.

Ale již i naše babičky bazalku pěstovaly, nejčastěji za oknem. Rostlina jim sloužila jako aromatické koření do jídla a současně odpuzovala hmyz. Nedočkavci mohou s výsevem začít již během února. Ale pozor, bazalka je teplomilná rostlina, proto musíte výsevy udržovat v teple a na světle. Pro pěstování na zahrádce se vysévá během března do truhlíčků či pařeniště a na venkovní záhon se vysazuje až ve druhé polovině května.

Konce zaštipujte

Se sklizní lze začít po zesílení rostlinek, a pokud chcete mít dostatek čerstvých listů po celé léto, rostliny zaštipujte, abyste zabránili jejich kvetení. Jinak rostlina spotřebuje většinu „síly" na tvorbu semen na úkor listů. U nás se bazalka pěstuje jako jednoletka, kterou tedy musíte každým rokem znovu vysévat.

Více na webu www.telereceptar.cz/denik.

LUDMILA DUŠKOVÁ