Deník

Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Letní pokrmy s lahodným lesním ovocem

V letním období není nadto dát si chutný a osvěžující dezert připravený z nasbíraného lesního ovoce. V horku přijdou zvlášť vhod rychlé a jednoduché recepty. Do přípravy můžete zapojit i děti. Když budou pomáhat, určitě jim jejich výtvor bude o to více chutnat.

25.8.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/ Petr Wagenknecht

GAZPACHO

Ingredience:

800 g lesního ovoce (borůvky, maliny, lesní jahody, ostružiny), asi 6 pomerančů (tolik, abyste získali 500 ml vymačkané šťávy), 3 broskve, 30 g loupaných mandlí, několik lístků máty peprné

Postup:

Ovoce očistěte. Asi 200 gramů nechte na později. Ostatní rozmixujte a přes sítko propasírujte. Na jemno rozmixujte také mandle a přidejte do ovoce. Z pomerančů vymačkejte šťávu a vmíchejte do směsi. Přidejte vypeckované a na tenké plátky nakrájené broskve a zbývající očištěné ovoce. Zakryjte kuchyňskou fólií a na několik hodin dejte do chladničky. Podávejte dobře vychlazené a ozdobené lístky máty peprné.

TVAROHOVÝ KRÉM

Ingredience:

250 - 300 g míchaného drobného ovoce, 250 g měkkého tvarohu, 100 ml smetany ke šlehání, 1 sáček vanilkového cukru, 1 lžička strouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu, 1 lžíce citronové šťávy, 100 g moučkového cukru, několik kapek aroma z hořkých mandlí nebo likéru amaretto či jiného hustého ovocného likéru, několik piškotových sušenek na ozdobení

Postup:

Utřete tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, mandlovým aroma, citronovou šťávou a citronovou kůrou. Smetanu vyšlehejte do tuha a vmíchejte do tvarohu. Na dno dezertních sklenic rozložte část promíchaného ovoce, potřete tvarohovým krémem a ozdobte zbylým ovocem a sušenkami.

Ukázka z knihy Karina vaří s Deníkem / Recepty na celý rok od Kariny Havlů. Vydalo nakladatelství Vyšehrad.

Autor: Redakce

25.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
5

Národ krabičkářů. Čeští zaměstnanci si nejčastěji nosí k obědu jídlo z domova

Vteřiny dne

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

AKTUALIZOVÁNO

Ke stávce se připojilo na sedm tisíc ordinací. Zavřely i některé lékárny

Zhruba třetina praktických a dětských lékařů a ambulantních specialistů dnes neotevřela své ordinace na protest proti nedostatku financí a proti zavedení elektronického receptu od příštího ledna. K akci se připojila i asi šestina lékáren, které byly půl hodiny mimo provoz.

Úmrtí europoslance Ransdorfa prošetřila policie. Nic protiprávního nezjistila

Pražská policie odložila prošetřování okolností úmrtí europoslance Miloslava Ransdorfa (KSČM) s tím, že nezjistila nic protiprávního. Dnes to uvedl policejní mluvčí Tomáš Hulan. Ransdorf náhle zemřel loni v lednu ve věku 62 let. O prošetření smrti usilovala politikova rodina, která skon dávala do souvislosti s Ransdorfovým zadržením ve Švýcarsku.

Miliardář Soros převedl většinu svého zbylého jmění na Fond otevřené společnosti

Investor George Soros převedl 18 miliard dolarů na jím založenou síť neziskových organizací Fond otevřené společnosti, která je podle mediálních ohlasů druhou největší filantropickou grantovou skupinou v USA. Částka představuje většinu odhadovaného Sorosova jmění.

Úroky hypoték v září vzrostly. Za celý rok se čekají rekordní objemy

V září vzrostla průměrná úroková sazba u hypotečních úvěrů na 2,04 procenta. Objemy i počty oproti srpnu ale klesly. V průběhu let byl přitom častěji větší zájem o hypoteční úvěry v září než v srpnu. V devátém měsíci letošního roku počty sjednaných hypoték meziměsíčně klesly o 274 smluv na 8235.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení