Deník

Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Poslední práce na zahradě: Kam uskladnit ovoce a kde uklidit nářadí?

Po celoroční péči o zahradu není nic krásnějšího než sklidit plody své práce. Jak se zeleninou a ovocem naložíte, je už jen na vás. Pomoci mohou přepravky na ovoce, díky kterým přenesete ovoce do sklepa nebo podobného chladného místa a například jablka v nich po pečlivém přebrání můžete ponechat.

26.10.2010 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: shutterstock.com

Pokud vám ale začne sklep „praskat ve švech“, mrazák bude přetékat a do spíže se už také nic nevejde, zavařujte. Zavařené potraviny vydrží dlouho (v chladnějším prostředí, které není vystavené přímému slunci, několik měsíců až let) a uchovají si stále svěží chuť.

Zavařovat lze jak ovoce, tak i zeleninu. Zavařování představuje způsob uchovávání potravin sterilizací, tedy teplem. Potraviny, které chcete zavařovat, vložíte do sklenic určených k tomuto účelu a ohřejete je na teplotu cca 85°C nebo i vyšší (podle druhu ovoce či zeleniny). Potraviny se uvaří a zároveň pasterizují, jsou tak chráněny před zkažením a mikroorganizmy. Víčko sklenice drží díky ochladlému a stlačenému vzduchu. Zavařené podzimní ovoce si můžete vychutnávat i za dlouhých zimních večerů.

Zpracování zahradního odpadu

Většina lidí dává na kompost shrabané listí – například to z ovocných stromů je ke kompostování velmi vhodné a později z něj vznikne kvalitní humus. Do kompostu dále patří tráva, ideálně nakrátko posečená, bioodpad z kuchyně, rostliny ze zahrádky, rozdrcené větvičky, plevel nebo i králičí či drůbeží trus. Není snad nutné připomínat, že plast a sklo není v kompostu žádoucí, stejně jako kamení nebo rostliny, které trpěly nemocí. Veškerý obsah kompostu by se měl řádně promíchat.

Chystáte-li se teprve kompost založit, oddělte jej od záhonů a trávníku keři nebo plotem. Utvořte si kolem kompostu dostatek prostoru, abyste ho mohli občas promíchat či přehodit. Zda jste kompost založili správně, poznáte podle zahřívání, které začne během pár dní a potrvá třeba i jeden nebo dva měsíce. Vyzrálý a výživný kompost se vytvoří během roku. Kompost nesmí být suchý, ale zároveň z něj nesmí odtékat voda. Udržujte vlhkost „tak akorát“ a prohazujte ho, aby se nezapařil.

Tip odborníka:

„Pokud nemáte na zahradě nebo za domem dostatek místa pro přírodní kompost, využijte kompostéry. Nejsou tolik náročné na prostor, jsou provzdušněné a výsledný kompost můžete obírat ze všech stran. Na trhu jsou výrobky z plastu, dřeva nebo z kovu,“ doporučuje Jan Smékal, ředitel OBI marketu v Litoměřicích.

Zbyly vám větve z ořezávání stromů a nevíte co s nimi? Drtič si s nimi poradí. Na výběr máte mezi nožovým drtičem a válcovým nožovým drtičem. Nožový drtič uplatníte zejména na malých zahradách k drcení zeleného a měkkého materiálu, zbytků různých rostlin a větví. Válcový nožový drtič je stavěný i na větší větve. Drť, kterou utvoříte, můžete také přidat na kompost.

Na co před zimou nezapomenout

Pokud jste již všechny práce úspěšně zvládli, sklidili ovoce i zeleninu, zazimovali záhonky, trávník i ostatní rostliny, nezapomeňte se ještě náležitě postarat o nástroje, s nimiž jste celou sezonu pracovali. Kam ale s nimi? Díky štědrosti vaší zahrady budete mít sklepy plné uskladněného a zavařeného ovoce a zeleniny. V takovém případě ideálně poslouží zahradní domečky a kůlny.

V hobby marketu OBI si vyberete jak dřevěné, tak kovové domky, pro které na vaší zahradě jistě místo najdete. Domky se mohou lišit velikostí, ty menší se snadno zaplní menšími nástroji (zahradnické nůžky, lopaty, rýče, pilky, květináče, konve, atd.). I zahradní sekačka by v nich své místo měla najít. Máte-li velkou zahradu, o kterou pečujete pomocí zahradního traktoru, zvolte domek větší, který bude zároveň sloužit jako „garáž“. I do něj se vám vejde mnoho dalších věcí, úložné prostory můžete rozšířit namontováním polic či regálů.

Před zimou očistěte ruční nářadí (pily, srpy, kosy), nože přebruste a dejte do sucha, aby jim mráz neublížil. Pokud jste některý nástroj poškodili, opravte ho ještě letos, nenechávejte to na jaro – přes zimu na to zapomenete a na jaře si přichystáte nemilé překvapení. Bedýnky, kbelíky, košíky a podobné předměty byste měli očistit od hlíny a trávy, aby na nich zbytečně neuschla a neztvrdla.

Při jejím pozdějším odstraňování byste vynaložili dvakrát tolik úsilí. Veškeré pomocné vozíky a kárky uzamkněte, aby nelákaly zloděje. I o sekačku se náležitě postarejte – je nutné ji umýt, voda ale nesmí přijít do čističe vzduchu nebo v případě elektrické sekačky do elektrické instalace. Neméně důležitá je i kontrola a vyčištění filtru, případně jeho výměna (dle instrukcí výrobce).

Z benzínové sekačky odčerpejte i zbytek benzínu, který jste nespotřebovali. Než sekačku uložíte k zimnímu spánku, měli byste vyšroubovat i zapalovací svíčku a otvorem do válce kápnout trochu oleje. Motor protočte naprázdno, aby tak olej pronikl do všech míst válce a jeho „žebra“ očistěte technickým benzínem.

Nože sekačky opatřete malou vrstvou konzervačního oleje, aby i ony byly po zimě znovu spolehlivě použitelné. Máte-li řetězovou pilu, řetěz sundejte, nabruste (nebo odvezte odborníkovi k nabroušení) a uložte také do oleje. A hurá za kamna!

Připravováno ve spolupráci s odborníky z OBI Česká republika s.r.o.

26.10.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Irácká armáda vtrhla do Kirkuku.
17

Irácký Kurdistán pozastavil přípravu voleb, v oblasti sílí spory

Vteřiny dne

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

VIDEO: V Ostravě padl rekord. Tatrovka se vydrápala na kovové monstrum

/FOTOGALERIE/ Podívaná, z níž se tajil dech a běhal mráz po zádech, se ve středu odpoledne naskytla návštěvníkům Centra bezpečné jízdy Libros v Ostravě-Přívoze.

Miliardář Soros převedl většinu svého zbylého jmění na Fond otevřené společnosti

Investor George Soros převedl 18 miliard dolarů na jím založenou síť neziskových organizací Fond otevřené společnosti, která je podle mediálních ohlasů druhou největší filantropickou grantovou skupinou v USA. Částka představuje většinu odhadovaného Sorosova jmění.

Evropský soud: minimální výška coby podmínka pro přijetí k policii omezuje ženy

Požadování téže minimální výšky pro muže i ženy, ucházející se o práci u policie, je pro ženy diskriminující. Rozhodl o tom Soudní dvůr Evropské unie.

Merkelová začala jednat o budoucí německé vládě. Její pozice je oslabená

Německá kancléřka Angela Merkelová podnikla ve středu první zkusmé kroky k vytvoření nové spolkové vlády. Potenciálně obtížná jednání by měla vést ke vzniku národní koalice konzervativců (CDU/CSU), svobodných demokratů podporujících podnikání (FDP) a Zelených. Kancléřka má ale oslabenou pozici.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení