Suroviny:

150 g kvalitní hořké čokolády

200 ml smetany ke šlehání

15 g másla

12 lžíce kávového likéru

K namáčení:

jahody, kousky banánů nebo ananasu, cukrářské piškoty

Příprava:

Šlehačku přiveďte k varu a odložte stranou. Poté do ní vsypte na jemno nastrouhanou čokoládu, vhoďte kousek másla, vlijte kávový likér a míchejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a směs není hladká.

Tekutou hmotu přelijte do nádoby na fondue a zapalte hořák, aby se rozpuštěná čokoláda stále zahřívala.

V čokoládovém fondue namáčejte cukrářské piškoty nebo kousky ovoce, které máte nejraději. Fantazii se meze nekladou.