Deník

Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Jarní jehněčí ragú

Recept nám poslala Venuše Kubáčová z Mladé Boleslavi.

3.3.2013
SDÍLEJ:

Jaro na talíři.Foto: Deník

Ingredience:
8 jehněčích kotletek, 500 g nových brambor, 250 g hrášku, 200 g zelených fazolek, 8 jarních cibulek, 6 mladých mrkví, 4 rajčata, 2 cibule, 2 dl bílého vína, 4 stroužky česneku, hladká mouka na obalení, olej na smažení, tymián, mletý pepř, sůl, nasekaná zelená petrželka na posypání

Kotletky po stranách mírně nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme trochou tymiánu, obalíme v mouce a osmahneme z obou stran na pánvi s rozehřátým olejem. Přeložíme je do pekáče, vložíme do vyhřáté trouby. Na zbylém tuku z kotletek orestujeme nakrájené šalotky a česnek a podlijeme je vínem. Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, která jsme zbavili semínek, trochu osolíme, promícháme a krátce povaříme. Touto omáčkou přelijeme kotlety v pekáči, zakryjeme ho a vložíme do vyhřáté trouby. Po 10 minutách přidáme oškrábané a nakrájené brambory a mrkev, po dalších 15 minutách přidáme hrášek, zelené fazolky a překrájené jarní cibulky, vše ještě osolíme a dále pečeme zakryté, dokud maso i všechny zelenina nejsou měkké. Hotové kotletky a zeleninu upravíme na talíře a podáváme posypané zelenou petrželkou.

Autor: Vanda Topinková

3.3.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Pohřeb Adolfa Klepše
1

Lidé se loučili s náčelníkem krkonošské Horské služby Adolfem Klepšem

Tomio Okamura
AKTUALIZOVÁNO
5 11

Na Facebooku má nejvíce fanoušků Okamura. Nejaktivnější je KSČM

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

Zjistěte během několika málo vteřin, co nejdůležitějšího přinesl dnešní den.

Část lékařů a lékáren bude ve středu stávkovat, chtějí víc peněz

Asi 7000 praktických a dětských lékařů a ambulantních specialistů nechá ve středu své ordinace zavřené. Řekl to za Koalici soukromých lékařů Petr Šonka. Podle České lékařské komory (ČLK) je těchto lékařů k dnešnímu dni téměř 24 500, protestovat tak bude podle odhadů čtvrtina až třetina z nich.

Nechci vládnout s bývalým agentem StB a podvodníkem. Svoboda rezignoval

Volby v Libereckém kraji přišly o výraznou osobnost. Druhého místa na kandidátce KDU-ČSL se v úterý vzdal Kamil Jan Svoboda. Zároveň rezignoval na funkce předsedy městského výboru KDU-ČSL v Liberci a člena Krajského výboru KDU-ČSL v Libereckém kraji.

Sebevražední atentátníci z hnutí Tálibán zabili v Afghánistánu 74 lidí

Islamisté z hnutí Tálibán při úterních útocích v několika provinciích Afghánistánu zabili přes sedmdesát lidí a necelé dvě stovky jich zranili. Útočníci se zaměřili hlavně na policejní areály a vládní zařízení. Nejhorší bilanci má přepadení policejního komplexu ve městě Gardez na jihovýchodě země. Podle vládních činitelů při masakru zahynulo také nejméně dvacet civilistů a asi 110 jich bylo zraněno. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení