Uvařené plátky mrkve, 1 tavený smetanový sýr, asi 4 kolečka tvarůžků, asi 8 dkg másla, pažitku,trochu drobně nakrájené červené papriky,sůl

Tvarůžky nakrájíme velice nadrobno a smícháme s máslem,taveným sýrem,přidáme červenou papriku,pažitku,sůl. Na plátky mrkve natřeme pomazánku a stočíme do rolády.Necháme v ledničce ztuhnout. Krájíme šikmo.