200 g polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 4 celá vejce, 10 lžic horké vody, 1 prášek do pečiva, tuk na vymazání a mouka na vysypání. Krém: 750 ml mléka, 3 sáčky karamelového pudingu, 750 ml zakysané smetany, 200 g cukru. Zdobení: dětské piškoty, uvařená černá káva s rumem, kakao (granko).

Na piškotové těsto ušleháme celá vejce s moučkovým cukrem a 10 lžic horké vody do pěny. Pak přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Hotové těsto pečeme v předem předehřáté troubě na 180°C cca 40 min. Na krém uvaříme puding ze 3 sáčků karamelového pudingu, mléka a cukru, necháme za občasného míchání ztuhnout. Pak vmícháme 750 ml zakysané smetany, když budou hrudky, použijeme ruční šlehač. Na vychladlé těsto namažeme část krému, kterou poklademe namočenými piškoty v kávě s rumem, potřeme je zbylým krémem a posypeme kakaem nebo grankem.