Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Telecí Fricandeau

Recept nám poslal Petr Master, Hradec Králové.

26.3.2014
SDÍLEJ:

Foto: topinkova

V kastrůlku zpěníme 2 lžíce másla a 1 lžíci nakrájené slaniny. Telecí kýtu předem odblaněnou, dost hustě protáhneme slaninou, osolíme. Maso přendáme do většího kastrolu a přelijeme ho předem připravenou orestovanou slaninou. Přidáme 2 lžíce na plátky pokrájené mrkve, petržele a celeru a jednu menší nakrájenou cibuli + špetku kmínu. Přikryjeme poklicí, podlijeme vývarem a dusíme do měkka. V průběhu dušení vývarem občas podléváme. Mezi dušením strouhneme asi 2x citrónovou kůru (předem ostrým nožem odstraníme chemické ošetření citronu). Když je maso měkké přidáme malý koflíček kyselé smetany do které jsme rozšlehali trochu hladké mouky. Necháme několikrát přejít varem. Pak maso nakrájíme na plátky, servírujeme s opečenými brambory nebo s knedlíkem a zalijeme procezenou omáčkou.

Autor: Vanda Topinková

26.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Ostatní specialisté a 14 900 Kč

Vedoucí provozu školních jídelen a menz Vedoucí kuchaři školní jídelny. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ZŠ a MŠ Chelčického, Praha 3, hledá od nového školního roku vyučenou kuchařku / kuchaře. na pozici vedoucí kuchař / kuchařka školní jídelny. , , Platové zařazení dle katalogu prací (5. platová třída) nástupní plat dle praxe., Podmínky: , - vyučen v oboru , - praxe ve školní jídelně , - kreativita a tvůrčí přístup, znalost pravidel školního stravování a tvorba jídelníčku , , Kontaktní osoba: , Pavel Ostap - ředitel školy; email: zschelcickeho@email.cz, tel: 222 592 504. Pracoviště: Základní škola - 001, Chelčického, č.p. 2614, 130 00 Praha 3. Informace: Pavel Ostap, +420 222 592 504.

Informační technologie - Informační technologie Programátor 23 000 Kč

Vývojáři softwaru Vývojáři softwaru. Požadované vzdělání: úsv. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Adresa: Vyskočilova č.p. 1561/4a, Michle, Kontakt: Mejtský Miroslav, tel.: 604298953, e-mail: hlasenkavolnehomista@gmail.com, , §92 jedná se o PP na 90 dní, , Požadavky: Srbšitina na úrovni rodilý mluvčí výhodou, úplné střední všeobecné vzdělání., Zájemci nechť zašlou svůj struturovaný životopis s motivačním dopisem na výše uvedenou e-mailovou adresu.. Pracoviště: Skype czech republic s.r.o. mvp vyskočilova, Vyskočilova, č.p. 1561, 140 00 Praha 4. Informace: Miroslav Mejtský, +420 604 298 953.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 15 000 Kč

Zámečníci strojů Dělnické profese - zámečníci, mechanici. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Náplň práce: obsluha NC strojů, gumárna, Zahraniční zájemce musí umět alespoŇ základy češtiny pro běžnou komunikaci, Výhody: závodní jídelna, možnost ubytování, Zájemci o pracovní místo zasílat životopis na e-mail, hlásit se telefonicky nebo osobně.. Pracoviště: Al-mark s.r.o. - slušovice, 763 15 Slušovice. Informace: Ivan Terentyak, +420 774 711 842.

Gastronomie - Vrchní číšník-vedoucí směny 30 000 Kč

Přijmeme vrchního číšníka-vedoucího směny do české restaurace na Praze 6, Evropské ulici, krátký/dlouhý týden, požadujeme zkušenosti v oboru, perfektní vystupování, částečná znalost AL, NJ, nabízíme 30.000 Kč čistého plus denní odměny


SOUVISEJÍCÍ ČLÁNKY

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Americký komik a herec Bill Cosby

Komik Bill Cosby je vinný ze znásilnění, rozhodl soud. Hrozí mu 10 let vězení

Vteřiny dne 26. dubna 2018

Vazba pro Nizozemce, Dukova demise a nový šéf diplomacie USA: Vteřiny dne

Obří hroudu tuku pod Londýnem zkoumali vědci. Přišli na překvapivá zjištění

Co přinesl rozbor obrovské hroudy, kterou loni vytáhli z kanalizace pod londýnským centrem? Spolu se spláchnutým odpadem – vlhčenými ubrousky či kondomy, zde vědci našli i chemikálie přítomné v anabolických steroidech. Překvapivé je zjištění, že ze všech látek v hroudě tvořily tyto chemikálie více než polovinu. Bylo jich dokonce více než extáze a kokainu. Informoval o tom server The Guardian.

Srbsko by mohlo akceptovat nezávislost Kosova, bude ale požadovat "benefity"

Srbsko by mohlo najít smíření s nezávislostí Kosova, bude ale požadovat „balíček benefitů“ od evropských politiků. Uvedl to prezident Srbska Aleksandar Vučić v rozhovoru pro britský list The Guardian. Dohoda s Kosovem by podle něj mohla být podepsána „do šesti měsíců či do roka“.

Zabiják Guamu? Máme ve výzbroji raketu DF-26, oznámila Čína

Čína ve čtvrtek oznámila, že má ve výzbroji novou raketu DF-26. Střela, která podle expertů doletí tři tisíce až čtyři tisíce kilometrů, může nést i jaderné hlavice a zasáhnout plavidla nepřítele. Je také schopná doletět na americkou základnu Guam v Tichomoří, proto jí čínská média přezdívají Zabiják Guamu. Informovala o tom agentura Reuters.

Trump má dokonalého dvojníka. Žije ve Španělsku a je to žena

Čtyřiašedesátiletá žena z Galicie se přes noc stala internetovou celebritou. Stačilo k tomu jediné. Nápadně se podobá americkému prezidentovi Donaldu Trumpovi. Lidé ji nyní nazývají "Trumpova galicijská sestra" a vyzývají, aby prozkoumala možný příbuzenský vztah s americkým prezidentem. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT