Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu
Česko vítá jaro

Vepřová krkovička nadvakrát

Recept nám poslal Jiří Horčička, Liberec.

13.3.2014
SDÍLEJ:

Foto: topinkova

Vepřovou krkovičku s kostí 600 g nasolíme, potřeme rozetřeným česnekem a stroužkami česneku ještě krkovičku prošpikujeme. Poté vaříme nálev: voda, trocha soli, celý pepř, nové koření, bobkový list 4 lístky, pepř 6 kuliček, nové koření 6 kuliček. Maso dáme do kameninového hrnce, zalijeme prochladlým nálevem a necháme ve sklepě přikryté poklicí v chladu 3 dny. Pak maso vyndáme a nálev vylijeme. Maso vaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou, kterou po uvaření nakrájíme na kostičky a dáme zpět do vývaru společně s brambory, nakrájenými na kostičky a kysaným zelím i s lakem.

Polévku dochutíme libečkem nebo Maggi. Do polévky přidáme maso z krkovičky.

Křenová omáčka: Do 1/2 l vroucí osolené smetany přidáme lžíci mouky rozmíchané v studené smetaně. Omáčku za stálého míchání, 15 min., povaříme. Vmícháme do ní 2 lžíce strouhaného křenu, 1 lžíci loupaných strouhaných mandlí, osolíme a dochutíme lžící octa a lžící cukru. Zjemníme kouskem másla.

Autor: Vanda Topinková

13.3.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Prezident Erdogan na zasedání Organizace islámské spolupráce
3

Erdogan vyzval svět, aby uznal Jeruzalém za hlavní město Státu Palestina

Bombardování v Jemenu
5

Při leteckých útocích na základnu rebelů v Jemenu zahynulo 30 lidí

Přerozdělování imigrantů? Babiš je proti trvalým kvótám: Návrh je nepřijatelný

Premiér Andrej Babiš (ANO) odmítl trvalý přerozdělovací mechanismus imigrantů mezi členskými zeměmi Evropské unie, jak je v navrhované reformě evropského azylového systému. Při dnešním jednání sněmovního evropského výboru o pozicích Česka pro nadcházející jednání Evropské rady v Bruselu varoval v této souvislosti před novým pnutím v unii a případnými odchody dalších členských zemí z bloku.

Oblíbená akce je tu. Česko si už dnes zazpívá po celé republice koledy

Zpříjemněte si s Deníkem čekání na Ježíška zpíváním. Po celé republice už dnes od 18 hodin zazní koledy Nesem vám noviny, Narodil se Kristus Pán či Půjdem spolu do Betléma. Celý večer pak zakončíte vánoční písničkou Vánoce, Vánoce přicházejí.

V části Česka hrozí ledovka, severovýchod zasáhne opět silný vítr

V části Česka hrozí v noci a ve čtvrtek ráno tvorba ledovky. V Moravskoslezském kraji a v Olomouckém kraji na Jesenicku, Šumpersku a Přerovsku pak v noci opět zesílí vítr, slábnout by měl v poledne. Aktuální výstrahu s nízkým stupněm nebezpečí dnes vydal Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ).

DOTYK.CZ

Po stopách zvířecích emocí. Rozumíme jim vůbec?

Zvířata jsou nám daleko bližší, než jsme ochotní si připustit. Prožívají si svá malá i velká citová dobrodružství. Nejsou jim cizí radost, smutek, strach ani láska. Fakt, že kohout umí svým slepicím lhát, že zvířata dokáží jednat nezištně a že veverky jsou vychytralé zlodějky, by ještě před několika lety lidé považovali za fantazírování. Zkušený německý lesník Peter Wohlleben, milovník přírody, se vydává po stopách zvířecích emocí, jež utvářejí jejich pestrý svět.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT