Kačenka česká patří mezi první jarní houby. Chutí je blízká smržům a houbaři si ji vysoce cení. Jedná se totiž o vynikající jedlý druh, který bývá uváděn mezi nejchutnějšími houbami. Je široce kuchyňsky využitelná, lze ji sušit.

Martin Novák