Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Byl jsem nadšený, prožíval jsem to, říká vinař roku

Krumpíř - Josef Valihrach podniká s vínem už léta. Jeho rodinná firma se postupně propracovala mezi nejlepší vinařství v České republice.

31.8.2009
SDÍLEJ:

Vinař roku Josef Valihrach z Krumvíře.Foto: DENÍK/Jiří Ševčík

Když se na některé soutěži objeví vína Josefa Valihracha, zpravidla si vyslouží některou z medailí. Jeho jméno už je dobře známé i ve světě. Aby ne, když byl prvních z našich vinařů, kteří na prestižní světové soutěži v Bruselu pokořili i takovou vinařskou velmoc jako je Francie. Ovšem ocenění Vinař roku 2009 Valihrach pokládá za vrchol své vinařské kariéry.

Na co jste myslel, když jste se dozvěděl, že jste se stal Vinařem roku 2009?

Byl jsem pozván do Prahy a věděl jsem, že jsme mezi osmi nejlepšími. Pak už to bylo druhé místo, tak jsem si říkal, nepodařilo se. Když pak John Salvi, zkušený degustátor, vyhlásil, že jsme první, byl jsem nadšený. Nevěřil jsem tomu, přitom jsem několikrát ceny přebíral. Velmi jsem to prožíval.

Kam toto ocenění ve svém žebříčku úspěchů řadíte?

Získali jsme ceny ve světě. Vážím si moc těch bruselských medailí. Byli jsme tehdy první, kdo tam získal zlaté medaile na červené a bílé víno. Toho si vážím moc. Ale Vinař roku je vinař roku. Tato soutěž má čím dál větší prestiž. I podle ohlasů, které se ke mně donesou.

Co po vyhlášení výsledků soutěže následovalo?

Nejsme na takového něco zvyklí. Následovala tiskový konference, což bylo náročné. Pak rádio, televize. Být půl hodiny před kamerou, to pro mě bylo hodně těžké. Jsem rád, že už mám všechen program za sebou. Ale jinak samozřejmě převyšuje nadšení.

Se kterými víny jste se rozhodl v soutěži bojovat?

Měl jsem tam Cabernet Frank, což je velice zajímavá odrůda, pak Modrý Portugal a sladký Tramín červený. Tradičně jsem dal Neburské, které se snažím propagovat.

Stoupnou tato úspěšná vína na ceně?

Nebude to určitě nijak dramatické. Zájem je obrovský, takže to budu možná muset trochu regulovat. Jsem první den doma, takže uvidíme. Nejsem zastáncem toho, že by se mělo všechno prodat.

Co říkali na česká vína vinařské osobnosti, zejména tři držitelé titulu Masters of Wine, kteří se zúčastnili finálového hodnocení?

Při tiskové konferenci byly nadšení. Hlavně říkali, že svět o nás neví. To je i podle mě špatně. Měli bychom svá vína více dostávat do světa. Jsme malá země, ale třeba Angličani říkají, jsme pro vás otevření. Ta vína jsou skvělá. Líbila se jim bílá i červená.

Vaše rodinné vinařství už někam vyváží víno?

Dáváme něco do Holandska, Německa, Anglie. Je to malé množství, protože to na tom není postavené. Za čas to určitě bude nutnost.

Mají v tomto směru šanci i menší vinaři?

Říká se, že jsme v Unii, ale ono to jednoduché není. Měl by to být asi ten střední vinař, protože menší mají malé množství.

Autor: Jiří Ševčík

31.8.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 20 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracovistě: stavby. Zednické práce, pracovní doba od 7:00 do 15:00 hod, po-pá. Cestovné. Kontakt na tel. 608 345 450 v pracovní dny od 7:00 do 16.00 hod.. Pracoviště: Rohatecká stavební s. r. o., Nová, č.p. 1209, 696 01 Rohatec. Informace: Zdeněk Fibich, +420 608 345 450.

Gastronomie - Hledám servírku/číšníka 1 000 Kč

Česká hospoda v Praze 4 hledá samostatného číšníka/servírku (sám na směně). Směny kr/dl týden, otevírací doba od 11:00 -24:00hod. Plat za 1 směnu 1.000 Kč+dýška+ proplacené přesčasy. Možnost výplaty po směně. Osobní pohovor nutný.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 13 500 Kč

Zámečníci strojů Zámečník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Požadujeme:, spolehlivost, pracovitost, praxe vítána, , Telefonický kontakt: Po - Pá od 9:00 do 11:00 hod.. Pracoviště: A.b.b. - top trend s.r.o., f.x. meiller, Netovická, č.p. 386, 274 01 Slaný 1. Informace: Vasyl Ahopshuk, +420 775 266 555,606 601 289.

Doprava a logistika - Řidič (skupiny B) - pobočka Praha 26 000 Kč

Přijmeme omezený počet řidičů na naše vozy (skupiny B). Nástup možný od 01.05.2018.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předvolební plakáty v hlavním městě Grónska Nuuk
9

V Grónsku volí parlament. Většina stran žádá odtržení od Dánska

Tomáš Rosický
16

Rosický chystá rozlučku s fotbalem. Zájem mají i v Asii

Čech se řítil v Bavorsku ve městě stošedesátkou. Nehodu na mostě nepřežil

Při vážné dopravní nehodě, k níž došlo v pondělí večer na východě Bavorska, zemřel 25letý český řidič. Podle závěrů německé policie byla příčinou příliš vysoká rychlost. Tachometr havarovaného vozu se údajně zastavil na 160 kilometrech za hodinu. Nehoda se stala ve městě Schwandorf, které leží zhruba 60 kilometrů západně od Domažlic. 

Policie zatkla lidi spojené s firmou ČKD Praha DIZ. Kvůli daňovým únikům

Policisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu dnes kvůli podezření z daňových úniků zadrželi několik lidí spojených s firmou ČKD Praha DIZ. Uvedl to server iDnes.cz.

Macron v USA: zasadil strom a povečeřel v domě George Washingtona

Francouzský prezident Emmanuel Macron je druhým dnem na návštěvě ve Spojených státech. Současný lídr Ameriky Donald Trump pro něj na dnešek připravil velkou recepci s oficiálním jednáním, po němž následuje tisková konference.

Bin Ládinův bodyguard bere v Německu dávky 30 tisíc. Deportovat ho nejde

Bývalý osobní strážce šéfa Al-Kájdy Usámy bin Ládina již deset let požívá výhod německého sociálního systému, napsal v úterý server týdeníku Focus. Dvaačtyřicetiletý salafista Sami A. údajně od roku 1997 žije v Severním Porýní-Vestfálsku od roku 1997, přičemž finanční podporu dostává nepřetržitě od roku 2008.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT