Sedm pivovarů sdružených ve skupině K Brewery Group zdraží od 1. října svá piva přibližně o 4,5 procenta. Pivovary nastavují ceny desetistupňových i jedenáctistup­ňových piv na stejnou úroveň, proto někde bude zdražení vyšší, někde nižší. Jedním z důvodů je také slabá úroda sladového ječmene. ČTK to dnes řekl obchodní ředitel jihlavského pivovaru Miloš Vostrý. Ostatní velké pivovary v Česku zdražení nyní nechystají.

Špatná úroda chmele

Plzeňský Prazdroj se zhruba padesátiprocentním podílem na českém trhu dnes odmítl vývoj cen na trhu komentovat. Podle mluvčího pivovaru Jiřího Marečka je ale jisté, že mezi faktory, které mohou hrát roli, budou patřit zejména letošní špatná úroda sladovnického ječmene, ale i rostoucí ceny elektrické energie. „Ceny jsme měnili naposled letos v lednu, kdy jsme do nich byli nuceni promítnout zvýšenou spotřební daň a DPH. Růst daní nepříznivě poznamenal prodej a promítne se i do celoročních výsledků Prazdroje i celého pivovarského trhu,“ dodal.

Prazdroj, jehož zvýšení cen následuje většina velkých výrobců piva v ČR, zdražil pivo naposledy loni v listopadu o jedno procento a letos v lednu o 60 haléřů až korunu na půllitru. Pivovar zvyšuje ceny téměř pravidelně každý rok v listopadu, loni bylo zdražení nejnižší. „Pokud by to bylo opět v listopadu, už bychom to věděli. Dnes tu byl dealer a neříkal nic,“ uvedl vedoucí restaurace U Šenku v centru Plzně František Cypris.

Zvýšení cen neplánují

Mluvčí středomoravských pivovarů Zubr a Holba Hana Matulová ČTK řekla, že o zdražení své produkce zatím neuvažují. Stejně se vyjádřila i mluvčí Heinekenu, který v Česku vlastní Královský pivovar Krušovice, Starobrno a pivovary v Krásném a Velkém Březně. „Ceny piv zůstanou v nejbližším období na stejné úrovni jako jsou nyní,“ řekla. Zvýšení cen není aktuální ani pro Budvar, jenž podle svého mluvčího Petra Samce v nejbližší době zdražovat nechystá. Zvýšení cen neplánuje ani třeboňský Pivovar Regent.

Skupina K Brewery vlastní v Česku sedm pivovarů. Kromě jihlavského jsou to pivovary v Protivíně, v Hlinsku, v Uherském Brodě, ve Vysokém Chlumci, Hradišti nad Jizerou a v Černé Hoře na Blanensku. Loni skupina zvýšila celkem prodej piva o sedm procent na 850.000 hektolitrů.

Ježek z Jihlavy zdraží po dvou letech

Jihlavský pivovar přistupuje podle Vostrého ke zdražení po dvou letech. "Jihlavský Ježek i po zdražení zůstane jedním z nejlevnějších na trhu, řekl Vostrý. Například 50 litrů výčepního světlého piva bude stát po zdražení i s DPH 1060 korun, za světlý ležák lidé zaplatí 1190 korun.

Zatímco výroba piva v Česku letos výrazně poklesla, jihlavský pivovar vyrobil letos za prvních osm měsíců více než 41.000 hektolitrů čepovaného piva, což meziročně představuje nárůst o 53 procent. Podle Vostrého roste obliba regionálních piv, pivovar prodá na Vysočině 88 procent své produkce.

K dalšímu zkvalitnění produkce přispěje podle ředitele Jaromíra Kaliny nová stáčecí linka v ceně přibližně 20 milionů korun, která byla v těchto dnech uvedena do provozu. Moderní plnicí blok má výkon téměř 24.000 láhví za hodinu, což je téměř dvakrát víc než původní linka. „Čistotu láhví kontroluje kamerový systém, který automaticky vyřazuje láhve poškozené, nečisté nebo se zbytkem mycího roztoku,“ uvedl Kalina.

Akce pro pivaře

Pro milovníky regionálních a speciálních piv připravila skupina K Brewery projekt Cesta pivních znalců, který má představit výrobky sítě pivovarů. „V průběhu 12 měsíců se v pěti desítkách vybraných restaurací představí celkem 24 druhů piv.“ uvedl Vostrý. Akci zahájí ochutnávka Svatováclavského pšeničného piva.