Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Češi nechtějí platit za hovězí. Krávy jdou do světa na chov

Masa se v Česku v posledních letech vyrábí stále méně. Klesající trend se nezměnil ani ve druhém čtvrtletí letošního roku. Od dubna do června ho řezníci vyrobili 110 736 tun, což bylo o 3,4 procenta méně oproti stejnému období loňského roku.

18.8.2017 9
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Václav Pancer

Vyrábí se také méně vepřového. Jeho domácí produkce nestačí ani na polovinu spotřeby. Český statistický úřad uvedl, že výrazně klesla hlavně výroba hovězího, oproti druhému čtvrtletí loňského roku to bylo o osm procent. U masa z krav šlo dokonce o více než desetinu. Podle statistiků si totiž zemědělci nechali v chovech více krav než obvykle, aby měli dostatek telat pro další chov.

ROLI HRAJE I MÁSLO

Dalším důvodem může být i růst ceny mléka. „Zemědělci si krávy nechávají na dojení, protože si kompenzují ztrátu z loňského roku,“ řekl Deníku předseda Asociace soukromého zemědělství Josef Stehlík. V předchozím období byl totiž na trhu přebytek mléka a jeho cena byla nižší. Nyní se naopak nedostává zejména mléčného tuku, což vyhání ceny másla do strmých výšek .

Ředitel Českého svazu chovatelů masného skotu Kamil Malát navíc tvrdí, že Češi za hovězí nechtějí příliš platit. „Hovězí maso patří k nejdražším. Ochota lidí v Česku utrácet peníze za kvalitní produkty je pořád nízká,“ řekl. Zemědělci proto kvalitní skot vyvážejí za hranice. Ve druhém čtvrtletí šlo o 49,7 tisíce kusů zvířat oproti 600 dovezeným kusům. Skot určený na porážku se vyvážel hlavně do Rakouska, kvůli dalšímu chovu zvířata exportovali zejména do Turecka a Polska.

Maso

Dlouhodobě ovšem klesá také produkce vepřového, oproti předchozímu roku to bylo o 6,6 procenta. Ve druhém čtvrtletí se do ČR dovezlo o 3,1 procenta vepřového více než v předchozím roce, především z Německa, Polska a Španělska. Český vývoz naopak poklesl o 3,4 procenta.

VLIV DOTACÍ

Řada států EU produkci vepřového silně dotuje ze svého rozpočtu. „To znamená, že se do ČR dováží velmi levné vepřové maso, a naši chovatelé tak nemohou svoji produkci na trhu uplatnit za reálné ceny,“ uvedla Dana Večeřová z Potravinářské komory.

Česko je podle ní ve výrobě vepřového soběstačné pouze ze 46 procent. „Zvýšená podpora živočišné výroby dospěla alespoň k tomu, že nedochází k žádnému dalšímu výraznému poklesu,“ míní Večeřová.

Ani peníze pumpované do podpory chovu prasat nepomáhají. „Výsledek se zatím nikde moc neukazuje,“ posteskl si předseda Aso-ciace soukromého zemědělství Josef Stehlík. „Evidentně se ukazuje, že bychom se asi měli zabývat jinou, efektivnější komoditou, než je výroba vepřového,“ míní.

Autor: Jiří Janda

18.8.2017 VSTUP DO DISKUSE 9
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pavel Pišťák
4 13

Když jdou karty, to klidně čůráte i do lahvičky, říká mariášový matador

Ilustrační foto
14

V Čechách hrozí tvorba náledí a zmrazků

Průzkum: V prvním kole volby prezidenta by vedl Zeman

V prvním kole přímé volby prezidenta by nyní vedla současná hlava státu Miloš Zeman. Ani on by však nedosáhl na nadpoloviční většinu hlasů nutnou pro okamžité vítězství. Ve druhém kole by pak Zeman sváděl vyrovnaný souboj s bývalým předsedou Akademie věd ČR Jiřím Drahošem.

AKTUALIZOVÁNO

Havlovi příznivci donesli na Hrad po letech symbol srdce

Dvě stovky lidí vyrazily dnes v podvečer v Praze na vzpomínkový pochod s názvem Srdce na Hrad. Akce se uskutečnila v předvečer výročí úmrtí bývalého prezidenta Václava Havla a měla připomenout jeho odkaz. Účastníci na Hrad donesli velký symbol srdce, který byl s Havlem spojen a který zdobil Hrad v posledních dnech Havlova prezidentování.

V Benátkách se utkaly desítky Santa Clausů ve veslařském závodě

Desítky veslařů převlečených za Santu Clause se o třetí adventní neděli sjelo do Benátek ke každoročnímu závodu na Velkém kanálu, který je hlavní dopravní tepnou města. Happening uspořádala už poosmé italská univerzita Ca 'Foscari.

Týdenní zkrat: Otče náš, nepokoušej nás

Do Vánoc zbývá týden. Před námi je třetí adventní neděle. Celý křesťanský svět se již uklidnil a je ve svátečním očekávání. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT