Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cherry rajčata z Hané slaví úspěch. V plánu je další obří skleník

Desítky tisíc tun rajčat vyrostlých v Holandsku, Španělsku či Maroku každoročně končí na pultech v Česku. Prosadit se v takto obrovské konkurenci zkoušejí pěstitelé z Hané. 

11.6.2018
SDÍLEJ:

Sklizeň rajčat ve skleníku ve SmržicíchFoto: Deník / Jiří Kopáč

Vsadili na kvalitu, ale hlavně českou značku. A se sladkými bobulemi sklízejí úspěch.

Takový, že plánují přistavit další skleník a nabídnout zákazníkovi novinky.

Haná by se tak do budoucna mohla stát tuzemskou „velmocí“ v pěstování rajčat hydroponickým způsobem.

„Zákazníci se pomalu učí kupovat české rajče a byť je konkurence obrovská, odezvu na naše cherry rajčata máme vynikající,“ pochvaluje si Marek Miklas, technický ředitel společnosti Agro Haná Smržice.

Ve skleníku na ploše 2,3 hektaru podnik pěstuje rajčata od prosince loňského roku. Poprvé sklízel počátkem března.

Od té doby denně putují do bedýnek a ke spotřebiteli tři tuny rajčat.

Trefa s Hranáčkem

„Odrůdu jsme zvolili speciálně pro toto stanoviště a dané klimatické podmínky. Volba to byla výborná,“ popisuje agronomka Lucie Martinová.

Smržičtí vysadili sweetelle alias Hranáčka, podle lehce hranatého tvaru červeného cherry rajčátka.

„Než jsme v Holandsku vybrali, řekli jsme si, že potřebujeme něco, co zákazníky osloví, čím se budeme vymykat tomu, co je na trhu běžně k dispozici. A trefili jsme se,“ usmál se technický ředitel a vedoucí skleníku v jedné osobě.

Na třech řádcích zkusili i bratříčka úspěšného Hranáčka, odrůdu Bamáno. A opět trefa.

„Učíme spotřebitele, že rajče nemusí být jen červené, ale i žluté. A hned jsme s novinkou uspěli v soutěži produktu Olomouckého kraje,“ chlubí se Miklas.

Juanita z Haňovic

V regionu obě novinky konkurují haňovickým kulaťoučkým celebritám Juanita a Angelle.

„Kdo je lepší? Každý děláme něco jiného a přejeme si úspěch,“ poznamenává smržický manažer.

Haňovičtí mají ve zkušenostech a pozici na tuzemském trhu dvouletý náskok. Kromě Juanity zazářili i s odrůdou Angelle. Prostor je však podle nich dostatečně velký - konkurenci z ciziny navzdory.

„Český zákazník se začíná zajímat o to, kde co vyrostlo a tím, že naše produkce splňuje vysoké nároky, zjišťuje, že nabízíme vynikající chuť a zároveň jistotou jakosti a bezpečnosti vypěstované zeleniny,“ vysvětluje předseda Zemědělského družstva Haňovice Václav Kuba.

Prodáváme chuť a kvalitu

Pěstitelé ze Smržic a Haňovic vedou na trhu kvůli objemu cizích rajčat a jejich ceně těžký boj. Nepomáhají jim ani akční ceny, které vyprazdňují regály s rajčatovými cizinci.

"Ano, cena je vyšší, ovšem odpovídá kvalitě výrobku. Prodáváme chuť a kvalitu. Venku se rajčata trhají nevyzrálá. Cestují stovky kilometrů,“ láká agronomka ze Smržic.

Do ceny šampionů z Hané se promítá dražší práce a náklady spojené se sofistikovaným způsobem pěstování zeleniny. Ty jim snižují vlastní bioplynové stanice, odkud čerpají potřebné teplo.

„Kdybychom neměli za zády bioplynku a teplo si kupovali, cena rajčete bude ještě vyšší,“ poukazuje Miklas.

Voda v permanentním oběhu

Pěstitelé jsou rovněž maximálně spořiví co do spotřeby vody na zálivku.

„Vodu máme v permanentním oběhu. Sbíráme srážkovou i kondenzační ze skleníku,“ popisuje předseda Kuba.

„Také vodu, co odteče ze skleníku. Pomocí UV lamp ji pročistíme a znovu použijeme,“ vysvětluje agronomka ze Smržic.

Maximální kvalitě zeleniny přispívá i hydroponie, kdy jsou rostliny vysazeny do speciálního substrátu a dodáván je jim živný roztok.

„Minerální látky nastavíme na optimum pro danou fázi vývoje rostliny. Na týdenní bázi děláme analýzy listů a závlahové vody a parametry ladíme, aby rajče mělo ideální podmínky, včetně světla. Snášíme jim modré z nebe,“ usmívá se agronomka Agro Haná.

Opylení zařídí čmeláci

O opylení se starají čmeláci, kteří se na rozdíl od včel drží ve skleníku u své královny. Mikroklima jim vyhovuje.

Ve sklenících jsou i další organismy, které se starají o zdravotní stav rajčat.

„Jejich ochrana je založena na biologické bázi. Máme zde predátory škůdců, aby nebylo potřeba použít chemii,“ objasňuje šetrný způsob pěstování rajčat Lucie Martinová.

Chystají rozšíření a novinky

I když skleníky mají řadu odpůrců, podle předsedy haňovického družstva je konkrétně spotřeba vody na produkci daleko menší než v polní výrobě.

„Ano, stalo se, že jsme v lednu pořádně zasvítili, protože jsme pozdě vypnuli čudlík, ale už se to neopakuje. Lidé si nás všimli,“ poukazuje ředitel Miklas, který ujišťuje, že podniku záleží na dobrých vztazích v sousedství.

Mělo by. Agro Haná plánuje další skleník, který bude jednou tak velký. Pěstovat v něm chce další novinky.

„Bude mít pět hektarů a chtěli bychom jej mít na sezonu 2019/2020. Zatím jsme v prvním roce pěstování a potřebujeme si vyzkoušet, co jsme schopni dostat za prodejní cenu a jak na nás zákazníci reagují. Zatím to vypadá slibně,“ dodává šéf smržického skleníku.

Rozvíjet by se do budoucna chtěli i Haňovičtí.

Na tržnici 300 kilo za den

Oba zemědělské podniky si zakládají i na zvuku značky doma na Hané. Nejenže dodávají zeleninu odbytovým družstvům a přes ně do Globusu, Lidlu či Kauflandu, ale mají vlastní prodejny, kde spotřebitel najde rajče ten den utržení v ceně 150 korun za kilogram.

Smržičtí jezdí na farmářské trhy. "Chceme udělat značku tady v regionu. Velmi nám na tom záleží. Konkrétně v Prostějově máme výbornou odezvu. Na tržnici jsme za sobotu prodali 300 kilogramů. V Olomouci na farmářském trhu a tržnici zhruba polovinu, zřejmě tam lidé více jezdí nakupovat do supermarketu nebo se jim v sobotu nechce ráno vstávat," žertuje Miklas.

Autor: Daniela Tauberová

11.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 15 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 11. Poznámka: ZZ, MVP: Ostrava, práce po celé ČR, Volat předem Po a St od 9.00 do 11.00 hod. e-mail: edermanova@volny.cz, Podmínkou je vyuční litst. Práce ve výškách. , ŘP sk.B výhodou., Pro občany EU možnost sepsání smlouvy na dobu neurčitou.. Pracoviště: Paposabu družstvo, Hasičská, č.p. 551, 700 30 Ostrava 30. Informace: Palyukh Elena, +420 774 312 076.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 18 810 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci REFERENT/-KA - PÉČE O DÍTÉ. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18810 kč, mzda max. 28320 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: REFERENT/-KA - PÉČE O DÍTÉ, - PP na dobu určitou 1 rok, nástup 1.10.2018 nebo dle dohody, - Náplň práce: výkon sociálně-právní ochrany dětí - sociální pracovník/ce - dle zákona č. 359/1999 Sb., o sociálně-právní ochraně dětí, ve znění pozdějších předpisů, platové zařazení: 10. platová třída dle nařízení vlády č. 341/2017 Sb., v platném znění, je nastaven systém výkonového odměňování, tzn. souběžně s platovým tarifem reálná možnost osobního příplatku a odměn, - Požadujeme: VŠ nebo VOŠ vzdělání v souladu se zákonem č. 108/2006 Sb., o sociálních službách (preferovány jsou obory sociální práce, sociálně-právní činnost, sociální pedagogika) komplexní přehled v sociální oblasti zejména s přesahem na navazující služby, komunikační dovednosti, psychická odolnost, uživatelská znalost PC (MS Word, Excel, Outlook), samostatnost, zodpovědnost, kreativita a akceschopnost, řidičské oprávnění skupiny, zkušenost se sociálně-aktivizačními službami pro rodiny s dětmi výhodou, praxe v oblasti SPOD a ZOZ pro oblast SPOD výhodou, uchazeč musí splňovat předpoklady pro vznik pracovního poměru úředníka ve smyslu zákona č. 312/2002 Sb., § 4 odst. 1, - Nabízíme: zajímavou a různorodou práci, stabilní zázemí velké organizace, pracovní poměr na dobu neurčitou, propracovaný systém rozvoje a vzdělávání zaměstnanců, pružnou pracovní dobu, tři dny placeného zdravotního volna, pět týdnů dovolené, zvýhodněné bydlení, zajímavý program benefitů (možnost stravování/stravenky, volitelné čerpání benefitů z osobního účtu zaměstnance), příjemné pracovní prostředí, - Další podstatné informace, zejména náležitosti přihlášky do výběrového řízení naleznete na www.hradeckralove.org - Kariéra, - Přihlášky lze podávat do 14.9.2018. Pracoviště: Magistrát města hradec králové, Československé armády, č.p. 408, 500 03 Hradec Králové 3. Informace: Kristýna Lišková, +420 495 707 283.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 20 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci Manager - všeobecní administrativní pracovníci. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Ruská ul., 353 01 Mariánské Lázně. Pracovní poměr na dobu neurčitou. Požadujeme: znalost češtiny, ukrajinštiny, němčiny, znalost práce na internetu, komunikační schopnosti v cizí řeči. Kontakt pro zájemce: e-mailem anebo osobně na adrese Ruská 216/48, 353 01 Mariánské Lázně.. Pracoviště: Pristiž trade company s.r.o. -004, Ruská, 353 01 Mariánské Lázně 1. Informace: Dornová, +420 723 398 246.

Gastronomie - Kuchař - Praha 5 34 000 Kč

Plzeňská restaurace Olympia na Praze 5 hledá kuchaře. Nabízíme 34.000 Kč za krátký/dlouhý týden, od 9 do 23.30hod. Rádi zaučíme.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na severu Německa havaroval v pátek ráno autobus FlixBusu, zraněno bylo šestnáct lidí.
AKTUALIZUJEME
3 4

V Německu havaroval FlixBus. Zraněno je šestnáct lidí, řidičem byl Čech

Jiří Čunek
2 13

Konkurzní správci H-Systemu chystají trestní oznámení. Mimo jiné na Čunka

Josefovské louky sucho netrápí, umělý mokřad překypuje životem

/FOTOGALERIE/ Zatímco většina Česka je spálená sluncem, ptačí park Josefovské louky na Náchodsku překypuje životem.

Plzeň znovu v prestižní společnosti. Co přinese letošní Liga mistrů?

Základní skupinu Ligy mistrů si zahráli již v letech 2011 a 2013. Letos si fotbalisté Viktorie Plzeň zajistili postup do nejprestižnější evropské pohárové soutěže potřetí, poprvé však přímým postupem. A právě tento ročník s sebou přináší i některé novinky.

Cestovka RS Tour krachuje. Neplatila faktury

Lidé, kteří si koupili zájezd u cestovní kanceláře RS Tour, na své dovolené do Bulharska a Řecka bohužel neodletěli. Cestovní kancelář totiž vyhlásila úpadek. Poškodila tak na 200 lidí. Všichni klienti, kteří byli v zahraničí, se již naštěstí vrátili.

Hacky hack hack. Šestnáctiletý mladík ukradl společnosti Apple 90 gigabajtů dat

Školák z australského Melbourne se přiznal, že opakovaně obešel zabezpečení společnosti Apple a z jejich systému odcizil zhruba devadesát gigabajtů interních souborů. Technologický gigant vzápětí prohlásil, že nedošlo k narušení bezpečnosti dat uživatelů.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT