Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cherry rajčata z Hané slaví úspěch. V plánu je další obří skleník

Desítky tisíc tun rajčat vyrostlých v Holandsku, Španělsku či Maroku každoročně končí na pultech v Česku. Prosadit se v takto obrovské konkurenci zkoušejí pěstitelé z Hané. 

11.6.2018
SDÍLEJ:

Sklizeň rajčat ve skleníku ve SmržicíchFoto: Deník / Jiří Kopáč

Vsadili na kvalitu, ale hlavně českou značku. A se sladkými bobulemi sklízejí úspěch.

Takový, že plánují přistavit další skleník a nabídnout zákazníkovi novinky.

Haná by se tak do budoucna mohla stát tuzemskou „velmocí“ v pěstování rajčat hydroponickým způsobem.

„Zákazníci se pomalu učí kupovat české rajče a byť je konkurence obrovská, odezvu na naše cherry rajčata máme vynikající,“ pochvaluje si Marek Miklas, technický ředitel společnosti Agro Haná Smržice.

Ve skleníku na ploše 2,3 hektaru podnik pěstuje rajčata od prosince loňského roku. Poprvé sklízel počátkem března.

Od té doby denně putují do bedýnek a ke spotřebiteli tři tuny rajčat.

Trefa s Hranáčkem

„Odrůdu jsme zvolili speciálně pro toto stanoviště a dané klimatické podmínky. Volba to byla výborná,“ popisuje agronomka Lucie Martinová.

Smržičtí vysadili sweetelle alias Hranáčka, podle lehce hranatého tvaru červeného cherry rajčátka.

„Než jsme v Holandsku vybrali, řekli jsme si, že potřebujeme něco, co zákazníky osloví, čím se budeme vymykat tomu, co je na trhu běžně k dispozici. A trefili jsme se,“ usmál se technický ředitel a vedoucí skleníku v jedné osobě.

Na třech řádcích zkusili i bratříčka úspěšného Hranáčka, odrůdu Bamáno. A opět trefa.

„Učíme spotřebitele, že rajče nemusí být jen červené, ale i žluté. A hned jsme s novinkou uspěli v soutěži produktu Olomouckého kraje,“ chlubí se Miklas.

Juanita z Haňovic

V regionu obě novinky konkurují haňovickým kulaťoučkým celebritám Juanita a Angelle.

„Kdo je lepší? Každý děláme něco jiného a přejeme si úspěch,“ poznamenává smržický manažer.

Haňovičtí mají ve zkušenostech a pozici na tuzemském trhu dvouletý náskok. Kromě Juanity zazářili i s odrůdou Angelle. Prostor je však podle nich dostatečně velký - konkurenci z ciziny navzdory.

„Český zákazník se začíná zajímat o to, kde co vyrostlo a tím, že naše produkce splňuje vysoké nároky, zjišťuje, že nabízíme vynikající chuť a zároveň jistotou jakosti a bezpečnosti vypěstované zeleniny,“ vysvětluje předseda Zemědělského družstva Haňovice Václav Kuba.

Prodáváme chuť a kvalitu

Pěstitelé ze Smržic a Haňovic vedou na trhu kvůli objemu cizích rajčat a jejich ceně těžký boj. Nepomáhají jim ani akční ceny, které vyprazdňují regály s rajčatovými cizinci.

"Ano, cena je vyšší, ovšem odpovídá kvalitě výrobku. Prodáváme chuť a kvalitu. Venku se rajčata trhají nevyzrálá. Cestují stovky kilometrů,“ láká agronomka ze Smržic.

Do ceny šampionů z Hané se promítá dražší práce a náklady spojené se sofistikovaným způsobem pěstování zeleniny. Ty jim snižují vlastní bioplynové stanice, odkud čerpají potřebné teplo.

„Kdybychom neměli za zády bioplynku a teplo si kupovali, cena rajčete bude ještě vyšší,“ poukazuje Miklas.

Voda v permanentním oběhu

Pěstitelé jsou rovněž maximálně spořiví co do spotřeby vody na zálivku.

„Vodu máme v permanentním oběhu. Sbíráme srážkovou i kondenzační ze skleníku,“ popisuje předseda Kuba.

„Také vodu, co odteče ze skleníku. Pomocí UV lamp ji pročistíme a znovu použijeme,“ vysvětluje agronomka ze Smržic.

Maximální kvalitě zeleniny přispívá i hydroponie, kdy jsou rostliny vysazeny do speciálního substrátu a dodáván je jim živný roztok.

„Minerální látky nastavíme na optimum pro danou fázi vývoje rostliny. Na týdenní bázi děláme analýzy listů a závlahové vody a parametry ladíme, aby rajče mělo ideální podmínky, včetně světla. Snášíme jim modré z nebe,“ usmívá se agronomka Agro Haná.

Opylení zařídí čmeláci

O opylení se starají čmeláci, kteří se na rozdíl od včel drží ve skleníku u své královny. Mikroklima jim vyhovuje.

Ve sklenících jsou i další organismy, které se starají o zdravotní stav rajčat.

„Jejich ochrana je založena na biologické bázi. Máme zde predátory škůdců, aby nebylo potřeba použít chemii,“ objasňuje šetrný způsob pěstování rajčat Lucie Martinová.

Chystají rozšíření a novinky

I když skleníky mají řadu odpůrců, podle předsedy haňovického družstva je konkrétně spotřeba vody na produkci daleko menší než v polní výrobě.

„Ano, stalo se, že jsme v lednu pořádně zasvítili, protože jsme pozdě vypnuli čudlík, ale už se to neopakuje. Lidé si nás všimli,“ poukazuje ředitel Miklas, který ujišťuje, že podniku záleží na dobrých vztazích v sousedství.

Mělo by. Agro Haná plánuje další skleník, který bude jednou tak velký. Pěstovat v něm chce další novinky.

„Bude mít pět hektarů a chtěli bychom jej mít na sezonu 2019/2020. Zatím jsme v prvním roce pěstování a potřebujeme si vyzkoušet, co jsme schopni dostat za prodejní cenu a jak na nás zákazníci reagují. Zatím to vypadá slibně,“ dodává šéf smržického skleníku.

Rozvíjet by se do budoucna chtěli i Haňovičtí.

Na tržnici 300 kilo za den

Oba zemědělské podniky si zakládají i na zvuku značky doma na Hané. Nejenže dodávají zeleninu odbytovým družstvům a přes ně do Globusu, Lidlu či Kauflandu, ale mají vlastní prodejny, kde spotřebitel najde rajče ten den utržení v ceně 150 korun za kilogram.

Smržičtí jezdí na farmářské trhy. "Chceme udělat značku tady v regionu. Velmi nám na tom záleží. Konkrétně v Prostějově máme výbornou odezvu. Na tržnici jsme za sobotu prodali 300 kilogramů. V Olomouci na farmářském trhu a tržnici zhruba polovinu, zřejmě tam lidé více jezdí nakupovat do supermarketu nebo se jim v sobotu nechce ráno vstávat," žertuje Miklas.

Autor: Daniela Tauberová

11.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Hledáme kuchaře 30 000 Kč

Botel Admirál přijme na palubu samostatného kuchaře s praxí – studená, teplá kuchyně. Stávající nabídka: česká, mezinárodní, slavnostní. Krátký/dlouhý týden – 10:00 až 24:00. Zajímavé platové ohodnocení, start 28.000/30.000 Kč čistého/měsíc. Nabízíme korektní a dlouhodobou spolupráci v české stabilní společnosti s 26letou historií, veškeré zákonné a sociální zázemí. Možné i brigádně – 1.800 Kč/den. Katalog: https://boteladmiral.smugmug.com/ Životopis zašlete prosím na email (klikněte na "Odpovědět na inzerát) veškeré informace na tel. viz níže

Zdravotnictví - Zdravotnictví Zdravotničtí asistenti, praktické 14 503 Kč

Zdravotničtí asistenti (praktické sestry). Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 14503 kč. Volných pracovních míst: 25. Poznámka: Kontakt: pí Michaela Jirkovská, tel.: 608 070 839 (denně 7:00 - 11:30 a 13:00 - 15:30), e-mail: jirkovska@nemostrov.cz. Pracoviště: Nemos plus. s r.o. - nemocnice ostrov - 001, U Nemocnice, č.p. 1161, 363 01 Ostrov nad Ohří. Informace: Michaela Jirkovská, +420 608 070 839.

Doprava a logistika - Přijmu řidiče/řidičku na rozvoz 30 000 Kč

Dobrý den, sháním řidiče/řidičku pro rozvoz zásilek firmy PPL. Nakládka probíhá v Jažlovicích (Říčany sjezd z D1). Požadujeme: řidičské oprávnění sk.B, pozitivní vztah k práci, čistý trestní rejstřík. Nabízíme: zázemí silné firmy, výborné platové podmínky, služební telefon s neomezeným voláním. Zkušenosti s rozvozem(DPD,PPL,DHL, GEIS...) jsou vítany. Nabízíme práci na HPP i OSVČ i DPP. Na HPP nabízíme 30 až 35.000 Kč+firemní bonusy. Dodávka k dispozici na depu. Více info na tel. viz kontakt níže

Obchod - Prodejce nákladních vozů 24 000 Kč

Do našeho teamu hledáme šikovného kolegu/kolegyni. Nabízíme práci od pondělí do pátku, 8 hodin denně, nadstandardní mzdu a přátelský kolektiv. Co neumíš tě naučíme, práce je vhodná pro řidiče kamionů.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Komár tygrovaný
6 8

Pozor na smrtícího komára. Na jižní Moravu ho přiváží kamiony

Andrej Babiš a Alena Schillerová.
3 5

Vláda schválila obrys rozpočtu. Schodek nepřesáhne 50 miliard

Hercules i nadzvukové stíhačky. V Čáslavi začalo česko-americké cvičení

/FOTOGALERIE/ Mezinárodní cvičení Sky Avenger 2018 začalo prvními letovými akcemi včera v odpoledních hodinách na 21. základně taktického letectva v Čáslavi.

Letadlu s fotbalisty Saúdské Arábie hořelo křídlo, muselo nouzově přistát

Nepříjemné chvíle zažili fotbalisté Saúdské Arábie. Letadlu, ve kterém letěli na zápas mistrovství světa, začalo hořet křídlo. Let mířící z Moskvy do Rostova na Donu musel nouzově přistát. Nikdo nebyl zraněn.

USA zrušily vojenské cvičení s Jižní Koreou. Kim Čong-un je na návštěvě Číny

Spojené státy oznámily zrušení pravidelného vojenského cvičení s Jižní Koreou, jak přislíbil minulý týden americký prezident Donald Trump po summitu v Singapuru. Mezitím vůdce Severní Koreje Kim Čong-un odjel na dvoudenní návštěvě Číny. Ačkoliv téma jeho návštěvy média tají, spekuluje se, že s čínským prezidentem Si Ťin-pchingem projednává téma sankcí a denuklearizaci korejského poloostrova.

Změny řidičáků: Zmizí z nich údaj o bydlišti, papírová fotka už nebude potřeba

/INFOGRAFIKA/ Hodně lidí to možná neví, ovšem při změně trvalého bydliště bylo až doposud nutné vyměnit nejenom občanku, ale i řidičák. I tento doklad totiž dnes obsahuje údaj o bydlišti – byť pouze město. Za dva týdny však tato starost odpadne.  

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT