Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chleba jíme méně než kdysi. Kvůli neúrodě zdraží

/INFOGRAFIKA/ Chleba musí nejen pěkně vypadat. Má být i propečený, aby při poklepání na spodní stranu zazvonil. „Propečenost je velmi důležitá, protože pak vydrží delší dobu,“ říká výkonný ředitel Svazu pekařů a cukrářů Jaromír Dřízal. Zákazníci si ovšem nyní budou muset připlatit. Mlynáři vzhledem k horší úrodě zvýšili o pětinu cenu mouky.

16.10.2018 6
SDÍLEJ:

Rostou i ceny surovin a energií. „Pekaři potřebují také přidat zaměstnancům, aby si udrželi ty kvalifikované,“ konstatoval Dřízal. Podle statistiků stál v srpnu kilogram konzumního kmínového chleba 24,01 koruny. Malé pekárny, které samy prodávají své zboží, už ceny zvýšily o desetinu až pětinu.

Kolik pečiva zkonzumují Češi

Zvýšení cen u velkých pekáren pocítí zákazníci se zpožděním. Nyní totiž vyjednávají s řetězci, které jejich výrobky prodávají, o obchodních podmínkách na příští rok.

Podle odhadu statistiků bude letošní úroda obilovin včetně kukuřice o 15,2 procenta nižší než průměr za posledních pět let. „Z pekárenských výrobků lze vyšší cenový nárůst čekat u pečiva s vyšším obsahem mouky, jako je chleba a běžné pečivo, než u pečiva sladkého,“ konstatoval hlavní ekonom Czech Fund Lukáš Kovanda. Ke zdražení přispěje i slabá úroda máku, jehož se oproti loňsku sklidilo téměř o třetinu méně.

Pátý nejlevnější v unii

Podle Eurostatu je v Česku pátý nejlevnější chléb v Evropské unii. Průměrný Čech utratí ročně za chleba asi tisícovku. Zatímco před druhou světovou válkou Češi spotřebovali ročně 80 kilogramů na hlavu, nyní je to jen polovina. Důvodem je široká nabídka jiných výrobků, jako jsou těstoviny či cereálie, i dalšího pečiva.

Mění se i životní styl. Lidé jsou zvyklí místo chleba jíst třeba hamburgery v podnicích rychlého občerstvení nebo bagety u benzínových pump.

Autor: Jiří Janda

16.10.2018 VSTUP DO DISKUSE 6
SDÍLEJ:

SERVIS

Potravinářství - Paní na pečení sladkého pečiva 24 000 Kč Antonínovo pekařství - řemeslné pekařství v Praze, hledá pro své provozovny paní na pečení sladkého pečiva. Nabízíme práci v pěkném prostředí, 12/hod směny, krátký/dlouhý týden, denní nebo noční. Požadujeme chuť do práce a ochotu učit se. Nabízíme: plat 24-30.000 Kč, týden dovolené navíc, stravenky, příspěvky na dovolenou, jídlo a nápoje na směně zdarma. Místo prac.: Antonínovo pekařství Praha 10, Praha 8. Obchod - Obsluha čerpací stanice OMV 26 000 Kč Čerpací stanice OMV v Praze 4, 5, přijme zaměstnance na HPP na pozici obsluha čerpací stanice. Praxe na pokladně nutná. Požadujeme komunikativnost, ochotu a spolehlivost. Měsíční plat mezi min. 26.000 Kč - 28.000 Kč. Nástup možný ihned. Pro více informací nás kontaktujte telefonicky. Informační technologie - Informační technologie Programátor 30 000 Kč Vývojáři softwaru. Požadované vzdělání: bakalářské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 100000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadované dovednosti, Znalost ruského jazyka na úrovni rodilého mluvčího, , Poznámka k volnému místu:, Prosím před návštěvou se prosím telefonicky ohlašte!!!, Zájemci se dostaví ve dnech PO a ST mezi 10:00 až 11:00 hodinou na kontaktní adresu , , souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Red hat czech s.r.o., Purkyňova, č.p. 71, 612 00 Brno 12. Informace: Petra Sumerauerová, +420 777 301 474. Gastronomie - Vedoucí kantýny 16 500 Kč Do naší restaurace ve společnosti Hyundai Nošovice hledáme novou vedoucí kantýny.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Angela Merkelová na summitu NATO v Bruselu
6

Merkelová pod palbou opozice. Podle zákona mohla zavřít hranice

Ilustrační foto.
16

Muži vypijí osm piv týdně, ženy tři

České želízko v ohni. Zahradil bude kandidovat na šéfa Evropské komise

Český europoslanec Jan Zahradil (ODS) povede evropské konzervativce a reformisty (ECR) do voleb do Evropského parlamentu, jež proběhnou příští rok v květnu. O Zahradilově kandidatuře se již dříve spekulovalo a i on sám se v minulosti vyjádřil, že by se o funkci předsedy EK chtěl ucházet.  

Princ Charles slaví jubileum

Milovník alternativní medicíny, fanoušek fotbalového klubu Burnley FC, pilot vrtulníku, malíř-krajinář, sběratel modelů aut (především Aston Martin), iniciátor odvážných architektonických plánů, zastánce biofarmaření. Tím vším je princ Charles, který se dnes dožívá sedmdesáti let.

Expert: Okupovaný Krym jako úkryt pro Babiše mladšího byl úplně šílený nápad

Pro ukrytí syna před českou policií si premiér Andrej Babiš mohl sotva vybrat problematičtější místo, než je Ruskem okupovaný ukrajinský poloostrov Krym. Babiš ve své reakci slova syna o pobytu na Krymu nepřímo potvrdil, uvedl však, že Andrej Babiš mladší cestoval na Ruskem zabrané území dobrovolně.

Opozice chce svrhnout vládu. Rozhodne ČSSD

/INFOGRAFIKA/ Případ Čapí hnízdo se včera v plné síle vrátil na politickou scénu. Novináři ze Seznamu TV odvysílali reportáž, v níž promluvil Andrej Babiš ml., jeden z trestně stíhaných v kauze údajného padesátimilionového dotačního podvodu. Premiérův syn řekl, že byl unesen na Krym, aby nevypovídal ve věci Čapí hnízdo. Babiš vzkázal, že jde o snahu ho odstranit z politiky.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT