Zatímco počet prasat se v Olomouckém kraji výrazně snížil, tak naopak pokles stavu skotu se po devíti letech zastavil. Loni v dubnu farmáři v Olomouckém kraji chovali 89.579 kusů skotu a letos jich bylo evidováno 90.548. Početní stavy drůbeže se zvýšily z loňských 380.585 na 387.262. Letos v dubnu bylo v Olomouckém kraji chováno 38.100 krav, 5100 prasnic a 107.700 slepic. „Stav krav, prasnic a slepic klesl na své minimum," upozornil ČSÚ.

Obrovské výkyvy cen

Pokles celkových stavů prasat odborníci přisuzují především rostoucím nákladů na jejich chov, které ženou vzhůru hlavně vyšší ceny krmných směsí. Trh s vepřovým masem navíc vykazuje obrovské výkyvy výkupních cen. Ministerstvo zemědělství podporuje chov prasat a drůbeže například dotacemi na investice v rámci Programu rozvoje venkova. Chovatelé dostávají také příspěvek na pojištění chovaných prasat a chovatelských zařízení.

Produkce masa v Olomouckém kraji loni díky vyšší produkci vepřového masa vzrostla o 3,3 procenta na 26.600 tun. „Jestliže výroba vepřového masa vzrostla o 4,4 procenta na 24.000 tun, čímž zastavila čtyřleté období postupného snižování, tak výroba hovězího masa setrvala v sestupném trendu a klesla o 5,7 procenta na 2600 tun," stojí v analýze ČSÚ.

Mléka je více

Produkce mléka loni v Olomouckém kraji vzrostla o desetinu na 196,3 milionu litrů. Výroba mléka se tak po předloňském propadu vrátila zpět na obvyklou úroveň. „Průměrná roční dojivost krávy se zvýšila na 7500 litrů a zaznamenala tím své novodobé maximum," uvedl ČSÚ.

Slepice v Olomouckém kraji loni snesly celkem 22,5 milionu konzumních vajec, kterých bylo meziročně o bezmála třetinu méně. Jedna nosnice ale snesla v průměru rekordních 298 vajec.