Deník

Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Domácí slivovice? Letos smůla. V obchodech ale nepodraží

Slovácko – Prázdné stromy, bečky, pálenice i demižony. Letošní domácí slivovice si příliš neužijeme. Na Slovácku totiž pomrzla většina plodů ovocných stromů, a tak jsou letos švestky nedostatkovým zbožím.

24.7.2012
SDÍLEJ:

Pálenice (na snímku výrobna ve Velkém Týnci na Olomoucku) budou mít letos chudou sezónu. Na Slovácku totiž pomrzla téměř celá úroda švestek. Foto: DENÍK/Jiří Kropáč

„Datum 18. května 2012 si budu pamatovat do smrti," říká pětačtyřicetiletý páleničář z Boršic u Blatnice Zdeněk Halík. V ten den totiž on i další sadaři v jeho rodné obci přišli kvůli nečekanému mrazu o velkou část trnek a durancií.

„Stromy byly zhusta obsypané plody a já jsem čekal mimořádnou úrodu. V noci ale přišel čtyřstupňový mráz a bylo po vyhlídkách. Zasažené ovoce zčernalo a spadlo," vypráví Zdeněk Halík.

„U Čejkovic navíc byly i kroupy. Mám dotlučené hrušky," doplňuje majitel Pěstitelské pálenice v Čejkovicích Antonín Konečný.
I ti, kteří nepřišli o všechno, nemají podle Zdeňka Halíka nic jisté. „Dokud není ovoce v bečkách, nemá vyhráno nikdo. V červenci řádí obaleč švestkový a ten může snadno zlikvidovat zbylé trnky na stromech bez postřiku," upozorňuje.

Žádná sláva to není ani s úrodou dalších plodů. „Lépe na tom nejsou ani meruňky, které nám zmrzly přibližně z pětaosmdesáti procent. Jablka jsou také všechna pryč," popisuje situaci Radovan Mančík ze Zemědělského podniku Mikulčice.

Nedostatek ovoce

Vloni se první pálenice otvíraly začátkem srpna. Letos si příznivci destilátů nechají první kvasy vypálit o dva týdny později. Podle majitele pěti pálenic na Slovácku Libora Skřivánka se jeho hlavní pálenice ve Veselí nad Moravou rozjede v polovině srpna. „Vloni přitom bylo hned na začátku sezony v provozu všech pět. Kvůli nedostatku ovoce tentokrát budeme kvas svážet do Veselí, které je ve středu oblasti. Pokud otevřeme i zbylé čtyři pálenice, bude to až někdy v polovině září," vysvětluje Libor Skřivánek.

Nejlepší situace je přitom podle něj kolem Kyjova. „Sady jsou tam ve vyšších polohách, takže tam mohou dozrát meruňky i jablka. Naopak u Nedakonic nemají třešně ani jablka. Z těchto míst hlásí obrovské škody a velké propady," povzdychl si Libor Skřivánek.

Asi dva týdny bude v provozu pálenice v Uherském Ostrohu. Sezona tady bude ve srovnání s normálem sotva třetinová. „Jestli z mých dvaatřiceti stromů sklidím třicet kilo modrého ovoce, tak to bude moc," potvrzuje předseda uherskoostrožských zahrádkářů Josef Ondrůšek.

O dvaceti až třiceti procentech průměrné úrody hovoří někdejší dlouholetý vedoucí pálenice v Nivnici František Marek. „Já sám mám v některých lokalitách naprostou nulu. Přesnější čísla ale budeme moci určit až v září," podotýká. Nejhoršími sezonami v nivnické pálenici byla podle něj léta 1998 a 2002 s vypálenými 900, respektive 1600 litry stoprocentního alkoholu. Nejlepší výsledek naopak přesáhl hranici 13 000 litrů.

Dovoz z jihu

Letošní podprůměrnou sezonu by naštěstí nijak zvlášť neměli pocítit zákazníci, kteří slivovici kupují. Litr domácí pálenky na černém trhu stojí okolo tří set korun, takový obchod je ale samozřejmě nezákonný. „Na ceny výrobků komerčních firem jako Jelínek nebo Stock by neúroda neměla mít žádný vliv. Tyto společnosti nejsou závislé na ovoci ve střední Evropě, často dovážejí i z jihu a Balkánu. Tam je úroda standardní," uklidňuje Jiří Koňařík, tajemník Unie destilatérů se sídlem ve Vizovicích. (zuč, lap, pb)

Autor: Redakce

24.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Bydlení. Ilustrační foto.
7

V poslanecké skříni spí kostlivec. Bydlení pro chudé

Ilustrační foto
7

Sedmiletý chlapec jel načerno, dluh přišli vymáhat exekutoři

Pánové, končíme! Lidé protestovali před Hradem proti Zemanovi a Babišovi

Nesouhlas s politikou prezidenta Miloše Zemana a a předsedy ANO Andreje Babiše byl hlavním tématem demonstrace s názvem "Pánové, končíme!", která se dnes večer konala před Pražským hradem. Její účastníci zpola zaplnili prostranství před arcibiskupským palácem.

Osobnosti píší papeži. Zastávají se ho před kritiky, kteří jej viní z kacířství

Několik desítek signatářů a stovky podporovatelů má otevřený dopis na podporu papeže Františka. Inicioval ho teolog, profesor Karlovy univerzity Tomáš Halík. Reaguje na kritiku papeže od skupiny konzervativních katolíků. Obvinili ho z šíření kacířství za některá stanoviska týkající se manželství.

Nechci vládnout s bývalým agentem StB a podvodníkem. Svoboda rezignoval

Volby v Libereckém kraji přišly o výraznou osobnost. Druhého místa na kandidátce KDU-ČSL se v úterý vzdal Kamil Jan Svoboda. Zároveň rezignoval na funkce předsedy městského výboru KDU-ČSL v Liberci a člena Krajského výboru KDU-ČSL v Libereckém kraji.

Sebevražední atentátníci z hnutí Tálibán zabili v Afghánistánu 74 lidí

Islamisté z hnutí Tálibán při úterních útocích v několika provinciích Afghánistánu zabili přes sedmdesát lidí a necelé dvě stovky jich zranili. Útočníci se zaměřili hlavně na policejní areály a vládní zařízení. Nejhorší bilanci má přepadení policejního komplexu ve městě Gardez na jihovýchodě země. Podle vládních činitelů při masakru zahynulo také nejméně dvacet civilistů a asi 110 jich bylo zraněno. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení