Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Efekt Pohlreich v Ostravě zabírá! Do Mama‘s bistra se hrnou davy lidí

Zájem o podnik bratří Kaňáků se díky známému šéfkuchaři Zdeňku Pohlreichovi zvedl ze dne na den o 400 procent. Po odvysílání ostravského dílu Ano, šéfe! se do Mama‘s bistra v centru města hrnou davy lidí. 

23.9.2018
SDÍLEJ:

Mama‘s bistro. Novinkami jsou mimo jiné černá výmalba, nové logo s podobiznami bratrů Kaňákových, změny v jídelníčku a samozřejmě tři hvězdy u vstupu.Foto: Deník

V Ostravě televizní štáb natáčel už loni na přelomu září a října, kdy o tom Deník exkluzivně informoval. Bistro tehdy dostalo maximální počet tří zlatých hvězd, což před ním zvládlo jen sedm dalších podniků.

Na obrazovky se však díl z Mama‘s bistra dostal až po roce. Vysílán přitom měl být už v březnu. Proč se tak stalo však neví ani sami „hostitelé“, kteří už začínali pochybovat, jestli se díl odvysílá.

Mama‘s bistro. Novinkami jsou mimo jiné černá výmalba, nové logo s podobiznami bratrů Kaňákových, změny v jídelníčku a samozřejmě tři hvězdy u vstupu.

Stalo se tak začátkem září a od té doby se bratři nezastaví. Efekt Zdeňka Pohlreicha funguje nad očekávání! Kaňákovi musejí odmítat žádosti o rezervace, vstávají v pět hodin a z bistra odcházejí o půlnoci.

„Celý den chystáme a vaříme. Na každý den je třeba připravit jen masa na třicet kilo. Totální kolotoč. Na rodinu už není žádný čas,“ popisuje poslední dny Jan Kaňák.

VELKÝ ZÁJEM

Denně mu s bratrem přijde kolem tří set žádostí o rezervaci, telefon zvoní neustále.

„Zájem se zvedl snad o 400 procent. V létě jsme se hodně trápili, mysleli jsme, že zavřeme. Teď musíme lidi odmítat. Denně i stovky,“ říká brácha David a nepřímo tak potvrzuje slova Zdeňka Pohlreicha, který jim řekl, že když se budou držet jeho rad, bude se stát fronta až na náměstí.

„Kdyby se tam ti, jež odmítneme, postavili, dosahovat by tam mohla,“ odhaduje duo.

Mama‘s bistro. Novinkami jsou mimo jiné černá výmalba, nové logo s podobiznami bratrů Kaňákových, změny v jídelníčku a samozřejmě tři hvězdy u vstupu.

JEDU 400 KILOMETRŮ

Den před televizní premiérou mělo bistro na facebooku čtyři tisíce sledujících, nyní už je to přes osm tisíc. „V sobotu nám volali lidé, že potřebují nutně potvrdit rezervaci, protože jedou 400 kilometrů jen proto, aby ochutnali náš burger,“ prozrazuje Jan Kaňák jednu z nyní nijak neobvyklých žádostí přicházejících z celé republiky.

Pořad dostal bistro do úplně jiného pole zájmu. Denně volají lidé, kteří by rádi otevřeli franšízu Mama‘s bistra v Praze, Plzni či třeba Jihlavě, hlásí se i lidé do kuchyně či za kasu. Na bratrech nyní je, aby popularity využili a bublina brzy nesplaskla. Přesto zůstávají opatrní.

„Selský rozum nám říká, že tohle je boom, který přejde,“ odhaduje David. „Pokud po dvou třech měsících spadneme do starých kolejí, tak je zbytečné rozšiřovat otevírací dobu nebo přijímat další lidi. Počkáme a uvidíme.“

MAMČINO KOUZELNÉ PIVO

Přesto bratři chtějí vytěžit ze zájmu maximum a chystají první novinky. Po úpravách v nabídce třeba exkluzivní pivo. Jmenovat se bude Mama‘s magic beer, mamčino kouzelné pivo po vzoru místních akcí magic nights.

„Tuto nefiltrovanou jedenáctku nám bude dodávat přes 400 kilometrů vzdálený pivovar, který nás sám kontaktoval. Až nás překvapilo, že se jim vyplatí to tady vozit,“ říká Jan, který má z pivovaru informaci i o chystaném speciálu.

„Prý už loupou 300 kilo dýní pro halloweenskou edici kouzelného piva,“ dodávají bratři, kterým popularita nepomohla snad jen v jednáních s magistrátem, aby mohli v centru prodávat své dobroty ve foodtrucku, což městská vyhláška zakazuje.

Právě scéna s foodtruckem se stala hitem ostravského dílu kulinářské show.

Autor: Petr Jiříček

23.9.2018
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Nabídka práce servírka 110 Kč Do japonsko korejské restaurace v centru Prahy hledáme posilu do našeho týmu na pozici servírka. Jsme menší, útulná restaurace s přátelským kolektivem a chutnou, luxusní gastronomií. Pokud Vás naše nabídka zaujala, prosíme o kontaktování na níže uvedené telefonní číslo. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 26 000 Kč Zámečníci strojů STROJNÍ ZÁMEČNÍK 150 KČ / HOD. ČISTÉHO - NÝŘANY - JEN RANNÍ SMĚNA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: PŘIJMEME ZAMĚSTNANCE NA POZICI STROJNÍHO ZÁMEČNÍKA, , Místo výkonu práce: Nýřany, , , POŽADUJEME:, - vyučení ve strojním oboru výhodou , - praxe ve strojním oboru , -Manuální zručnost, -Orientaci ve výkresové dokumentaci , , NABÍZÍME, - Smlouvu na HPP, - Dlouhodobou spolupráci ve stabilním podniku, - Možnost záloh , - V případě potřeby ubytování v Plzni , , Plat: , 150,-/hod. čistého , , Nástup IHNED, , V případě zájmu volejte či pište na tel: 777 743 051 nebo zasílejte své životopisy na e-mail : plzen@markmont.eu, , Poděbradova 1, Plzeň – V přízemí budovy Avalon centrum - MARKMONT S.R.O.. Pracoviště: Markmont s.r.o. - plzeň, Poděbradova, č.p. 2842, 301 00 Plzeň 1. Informace: Nikola Paldusová, +420 777 743 051. Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Vychovatel 25 000 Kč Vychovatelé pro děti se speciálními vzdělávacími potřebami vychovatel/ka. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Přijmeme vychovatele/ku kvalifikovanou dle škol.zákona, Pracovní poměr na dobu určitou s možností prodloužení po 1 roce na neurčito., Řidičský průkaz sk. "B" vítán, Zaměstnanecké výhody: stravování se slevou, KONTAKT: telefonicky od 8:00-16:00 hod., Mgr. Hosnedlová Anežka, tel.: 603543190, e-mail: reditelka@ddss-volyne.cz. Pracoviště: Dětský domov, základní škola, školní jídelna a školní družina, Školní, č.p. 319, 387 01 Volyně. Informace: Anežka Hosnedlová, +420 603 543 190. Řemeslné práce - Automechanik 35 000 Kč Do pobočky na Jarov i do Kunratic hledáme nové uchazeče/uchazečky na pozici automechanika. Náplní práce je především diagnostika závad a jejich následná oprava.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tomáš Petříček (vlevo) byl jmenován prezidentem Milošem Zemanem ministrem zahraničí.
AKTUALIZOVÁNO
1 5

Česko má po třech a půl měsících ministra zahraničí. Zeman jmenoval Petříčka

Voják Petr Štědrý by se mohl stát další členem zahraničí vojenské mise v Mali.
2 7

Nejsme žádní žoldáci, tvrdí výsadkář. Za pár týdnů může odjet na misi do Mali

OBRAZEM: Muž v plné rychlosti najel do autobusu, z felicie zbyl vrak

Muž naboural osobním autem do autobusu za Klatovy ve směru na Bolešiny. Jel v plné rychlosti, ani nebrzdil. Pro zraněného řidiče musel letět vrtulník, v autobusu se zranily naštěstí jen dvě ženy, které odvezla záchranná služba do nemocnice.

Je to divadlo, řekl před procesem s Rittigem a spol. exšéf dopravního podniku

Městský soud v Praze v úterý zahájil hlavní líčení v kauze pražského dopravního podniku (DPP). Bývalý ředitel podniku Martin Dvořák označil při svém příchodu proces za divadlo, vinu odmítá. Z ostatních 16 obžalovaných jich na jednání dorazilo osm včetně lobbisty Iva Rittiga. Ostatní se soudu omluvili a dali souhlas s konáním procesu v jejich nepřítomnosti.

Co stojí za havárií rakety Sojuz? Mohlo by jít o sabotáž, tvrdí Rusové

Za havárií rakety Sojuz, která mířila s dvoučlennou posádkou k Mezinárodní vesmírné stanici (ISS), může stát sabotáž. S odvoláním na nejmenovaný zdroj o tom informovala agentura RIA Novosti.   

Okamura a Rozner bez trestu. Za výroky o táboře v Letech stíháni nebudou

Předseda SPD Tomio Okamura a manažer a politik Miloslav Rozner nebudou za své výroky o romském táboře v Letech u Písku stíháni. Všechna podaná trestní oznámení, včetně toho od pozůstalých romských obětí tábora, policie odložila. Informovala o tom Česká televize s odkazem na státní zástupkyni Obvodního státního zastuptelství pro Prahu 4 Blanku Valsamisovou.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Komunální volby do zastupitelstev obcí 2018 (5. a 6. října 2018)
Seznam kandidátů, jak se volí v komunálních volbách, zpravodajství, výsledky komunálních voleb 2018 a přehled možných koalic v zastupitelstvu vaší obce. Volby do magistrátu a zastupitelstva krajských měst (Praha, Brno, Plzeň, Ostrava, České Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Pardubice, Olomouc, Ústí nad Labem, Karlovy Vary, Liberec, Zlín)

Senátní volby 2018 (1. kolo 5. a 6. října 2018, 2. kolo 12. a 13. října 2018)
Aktuální složení Senátu, seznam kandidátů do Senátu, výsledky senátních voleb 2018 pro volební obvody: Sokolov, Chomutov, Rokycany, Domažlice, České Budějovice, Praha 12, Praha 4, Praha 8, Praha 2, Litoměřice, Teplice, Jablonec nad Nisou, Mladá Boleslav, Benešov, Chrudim, Náchod, Svitavy, Třebíč, Břeclav, Brno-město, Prostějov, Šumperk, Opava, Ostrava-město, Karviná, Vsetín, Zlín.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT