Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Falešný či ošizený burčák? Podle inspektorů je nedostatků méně

Obsah lahví označených jako burčák a jeho původ kontrolovaly v úterý inspektorky Státní zemědělské a potravinářské inspekce ve vinotéce v brněnských Maloměřicích. Sezona "mléka starců" vrcholí, byť se burčák smí prodávat až do konce listopadu. Inspektoři letos zatím zkontrolovali čtyři sta prodejních míst, podle nich je prohřešků méně než v uplynulých letech.

17.10.2017
SDÍLEJ:

Burčák. Ilustrační foto. Foto: Deník/ Dalibor Krutiš

Původ burčáku musí být uvedený v dokladech k produktu, o které inspektorky požádaly i prodavačku v maloměřické vinotéce. „Kontrolovat víno sem chodí inspektoři pravidelně. Zatím bylo vše v pořádku a žádnou pokutu jsme nedostali. Máme burčák z bílého i červeného vína,“ uvedla žena za pultem Andrea Čapková. Jediným nedostatkem bylo chybné označení a uvedení výrobce. To prodavačka po upozornění inspektorek napravila.

Burčák
je částečně zkvašený mošt z hroznů révy vinné vypěstovaných v ČR, který obsahuje vyvážený a chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Takto označený nápoj se smí prodávat  jen od 1. srpna do 30. listopadu. 

V ostatních případech se nápoj smí označovat pouze jako částečně zkvašený hroznový mošt. 

Nejčastějším problémem je u šizených "burčáků" nadměrně ředěný mošt vodou a s tím související i doslazování.

Odebraný vzorek musí analyzovat laboranti na celkový obsah alkoholu, případné doslazování, botanický a geografický původ. „Na výsledky kontrolovaných parametrů čekáme čtyři až šest týdnů kvůli přirozenému prokvašení burčáku,“ zmínila inspektorka. 

Inspektoři letos zatím zkontrolovali čtyři sta prodejních míst, z toho v sedmačtyřiceti případech odebrali vzorek. „Tři vzorky jsou zatím vyhodnoceny jako vyhovující. Šest vzorků kontrolovali inspektoři na místě senzoricky a ty byly také v pořádku,“ uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Situace se podle něj od posledních let lepší. Z loňských devětašedesáti zkoumaných vzorků v laboratoři byly nevyhovující čtyři.

Pokuta se pohybuje v řádu desítek až stovek tisíc korun.  

KLÁRA VAŠÍČKOVÁ

Autor: Redakce

17.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 30 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedník - pokládač dlažby. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: z: 3.1.2018; a: 20.4.2018; místo výkonu práce: okres Nový Jičín; , jedná se o práci v oblasti dopravních staveb, tj. výstavba cest, chodníků, parkovišť a veřejných prostranství; dopravu na stavbu a zpět zajišťuje firma; v případě zájmu kontaktujte telefonicky p. Válka. Pracoviště: Semita - ds s.r.o., 742 73 Veřovice. Informace: Jiří Válek, +420 602 726 566.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 17 360 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci REFERENT/REFERENTKA ODDĚLENÍ HOSPODAŘENÍ S MAJETKEM ODBORU ODLOUČENÉHO PRACOVIŠTĚ BŘECLAV. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 17360 kč, mzda max. 26110 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: 19.4.2018 - strukturovaný životopis s podrobným popisem praxe a motivačním dopisem zaslat do 30.4.2018 na e-mail: radomira.ondraskova@uzsvm.cz nebo písemně na adresu Úřadu pro zastupování státu ve věcech majetkových, Územní pracoviště Brno, více o podmínkách výběrovém řízení na https://www.uzsvm.cz/up-brno-2497-0-85/. Komplexní zajišťování správy majetku, jeho nabývání, pronájmu, zastavování, prodeje a jiných forem disponování s tímto majetkem. SŠ/VOŠ, obor ekonomický či právní výhodou, praxe se správou majetku nebo státní správě výhodou, znalost MS Office, ASPI, Internet, občan ČR, EU, trestní bezúhonnost. Jedná se o dvě volná místa (1x PP na dobu určitou - zástup za MD, 1x PP na dobu určitou s možností prodloužení na dobu neurčitou.), Místo výkonu práce: Břeclav. Pracoviště: Úřad pro zastupování státu ve věcech majetkových - odloučené pracoviště břeclav, náměstí T. G. Masaryka, č.p. 43, 690 02 Břeclav 2. Informace: Radomíra Ondrášková, .

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 15 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ZZ-cizinci, kontakt: telefonicky, osobně: Hasičská 551/52, Os.-Hrabůvka, pondělí a středa 9 - 11h., Práce ve výškách, SC v rámci ČR, Pro bčany ČR,EU po 3.měsících možnost pracovní smlouva na neurčito.. Pracoviště: Dobosh - stav družstvo, Nádražní, č.p. 601, 702 00 Ostrava 2. Informace: Ivan Dobosh, +420 608 751 808,608 750 550.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 20 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci referentka obchodního oddělení. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: SŠ/VŠ, znalost práce na PC a Office, schopnost komunikace a projevu, znalost AJ na komunikativní úrovni, ochota učit se novým věcem, kreativita, flexibilnost, schopnost samostatné práce., Náplň práce: zajišťování administrace a zpracování kupních smluv výrobků SYMPATIK, komunikace se zákazníky., Životopis zasílejte na personalni@systherm.com. Nástup možný od 16.4.2018 nebo dle dohody.. Pracoviště: Systherm s.r.o., K Papírně, č.p. 172, 312 00 Plzeň 12. Informace: ŽIVOTOPIS, .


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Demonstrace v Nymburce kvůli sjezdu KSČM.
73 8

OBRAZEM: Ať shnije putinismus. Lidé demonstrovali kvůli sjezdu KSČM

Bezdomovec našel mrtvolku dítěte v kontejneru ve Zrenjaninské ulici v Teplicích. Policie všechny kontejnery okolo místa činu v ulici obehnala policejní páskou a prohledávala je.
11

Policie kvůli smrti novorozence zadržela ženu. Dítě někdo zabil

Horko vydrží do pondělí, pak se ochladí, bude pršet

Mimořádně teplé počasí vydrží do pondělí, kdy teploty dosáhnou 27 stupňů, na jihovýchodě Moravy mohou místy naměřit až 29 stupňů Celsia. Poté přijde studená fronta, která příští týden přinese zataženou oblohu, srážky, bouřky a ochlazení. Až do 20. května čekají meteorologové průměrné až mírně nadprůměrné teploty i srážky. Vyplývá to z měsíčního výhledu a týdenní předpovědi počasí, které v sobotu Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ) zveřejnil na webu.

AKTUALIZOVÁNO

Česko vede 2:0. Kvitová porazila Görgesovou, Plíšková Kerberovou

/FOTOGALERIE/ České tenistky vedou v semifinále Fed Cupu nad Německem 2:0. Petra Kvitová v úvodní dvouhře zdolala na antuce ve Stuttgartu Julii Görgesovou 6:3, 6:2, druhý bod přidala Karolína Plíšková výhrou nad Angelique Kerberovou (7:6, 6:3).

OBRAZEM: Stovky lidí vyšly na pochod proti úložišti

Nesouhlas s hlubinným jaderným úložištěm přišly dát v sobotu najevo stovky lidí. Protestní pochod se konal na dvou místech - v lokalitě Horka na Budišovsku a Na Skalním u Jaroměřic nad Rokytnou.

Slevám pro seniory a studenty hrozí odklad

Asociace krajů vyzvala vládu v čele s premiérem v demisi Andrejem Babišem, aby odložila start plošných slev pro mládež a seniory. Ty by místo 10. června měly začít platit až od 1. září. Dá se očekávat, že k posunu termínu nakonec skutečně dojde. Většinu v asociaci mají kraje, které vede Babišovo hnutí ANO 2011.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT