Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hroznům chybí cukr a navíc je pustoší plíseň šedá

Slovácko - Hrozny zrály se zpožděním, jejich cukernatost bude mimořádně nízká.

29.9.2010 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Karel Rozehnal

Jako katastrofální hodnotí už nyní svůj hospodářský rok 2010 vinaři na Slovácku. Nadměrné množství dešťových srážek, studené klima a dlouhodobý nedostatek slunečního svitu jsou podle nich důvodem toho, že úroda hroznů bude letos podprůměrná a jejich cukernatost mimořádně nízká.

„Vydatné deště v průběhu roku a málo sluníčka způsobily až o tři týdny opožděné zrání hroznů s naprosto nedostatečnou cukernatostí. Ve výsledku je v bobulích přemíra vody a mizivý extrakt,“ sdělil František Jakubík, vinař ze Zlechova a někdejší dlouholetý předseda vinařské komise při územní radě Českého svazu zahrádkářů v Uherském Hradišti. Proto také podle něj hrozí nebezpečí výskytu plísně šedé. „Je dobré v těchto dnech vinohrad pozorně sledovat a ošetřovat postřiky s krátkodobou účinností,“ radí zlechovský vinař. Jednatel Vinohradnické společnosti Polešovice Josef Menšík si rovněž stěžuje na nedostatek cukru v bobulích. „Müllerka a veltlín červený ranný mají pouhých 17 stupňů cukernatosti a to je opravdu málo,“ poznamenal Menšík a varoval před rychle se šířící hnilobou.

Slabá úroda

Počasí údajně ovlivnilo také množství letošní úrody vinné révy. „Především kvůli květnovým lijákům bude produkce asi o padesát procent nižší, než je obvyklé,“ avizoval už před čtyřmi týdny nepříjemnou zprávu vinař Vojtěch Štěrba z Mařatic.

Slabou úrodu mají letos i v okolí Blatnice pod svatým Antonínkem, tamní firma Blažek, ale k většímu výkupu nepřistupuje. „Zpracováváme téměř výhradně vlastní hrozny. Těch je sice letos méně, ale výraznější výkup zatím neplánujeme,“ uvedl za podnik technolog Antonín Křápek. Podle něj malá úroda požene nahoru ceny, což je současně s letos očekávanou horší kvalitou špatná kombinace. Výkup by se nevyplatil.

Někteří vinaři proto hodlají držet hrozny na keřích co nejdéle. „Mám v plánu držet posbírané víno co nejdéle v bednách, aby vyschlo. Ideální by bylo tato vína nechat vysoušet a dodávat jim tak přirozené množství cukru,“ poznamenal Jakubík, který tvrdí, že podobné podmínky panovaly u vinařů v regionu v roce 2001. „Tehdy se sklízely hrozny s cukernatostí kolem deseti stupňů,“ dodal.

Autor: Pavel Bohun

29.9.2010 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Calamity Jane
DOTYK.CZ

Calamity Jane: Zrod slavné pistolnice

Herec a bývalý politik Milan Kňažko.
4

Politikou se dnes bavím, když už si ten cirkus platíme, říká herec Kňažko

Výstaviště ukazuje krásu minerálů z celého světa. Děti se naučí poznávat fosilie

Minerály z Pákistánu, Peru nebo třeba Mexika si nadšenci tento víkend prohlížejí na brněnském výstavišti. V pavilonu B začala v sobotu výstava Minerály Brno.

Jak dlouho trvá převod a na co si dát pozor

Důvody pro koupi či prodej domu mohou být různé. Na straně prodávající to může být potřeba likvidních prostředků či touha po lepším bydlení, na straně kupující se může jednat o čistě investiční počin, ve většině případů je nicméně koupě domu uskutečňována za účelem zajištění bytové potřeby rodiny. Pro obě strany je zásadní vědět, jak bude transakce dlouho trvat a s jak velkou časovou rezervou počítat.

Nepodléhejte panice, vyzval vůdčí politické strany německý prezident

Německý prezident Frank-Walter Steinmeier varoval politické strany, které se snaží vytvořit novou vládní koalici pod vedením kancléřky Angely Merkelové, aby se nezabývaly panickými debatami o nových volbách.

Posádka ztracené argentinské ponorky zkusila navázat spojení

Posádka pohřešované argentinské ponorky, která se minulý týden ztratila v Atlantiku při cestě na svou domovskou základnu, se v sobotu poprvé od zmizení ponorky ozvala. Podle argentinského ministerstva obrany vyslala celkem sedm signálů v délce čtyř až 36 vteřin.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT