Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Inspekce zavřela pekárnu v Mostě, byl v ní hmyz a hlodavci

Most - Státní zemědělská a potravinářská inspekce musela v pondělí okamžitě zavřít pekárnu Petr Süsser v mostecké Lipové ulici. Inspektoři zjistili v prodejně nežádoucí hmyz a v zázemí provozovny našli i myši. Středeční kontrola byla již v pořádku a obchod je znovu otevřený.

22.8.2013
SDÍLEJ:

Inspekce uzavřela pekárnu v Mostě pro nevyhovující hygienické podmínky.Foto: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila závažné nedostatky během pondělní kontroly, a to ve výrobní i prodejní části provozovny.

"Prostory provozovny nebyly udržovány v řádném stavu a bylo zřejmé i zanedbání provádění řádného úklidu prostor a čištění používaných zařízení. Kromě těchto nedostatků zjistila inspekce v provozovně nežádoucí výskyt hmyzu a v zázemí provozovny i výskyt hlodavců," uvedl Martin Štoll ze SZPI. "Některé suroviny používané pro výrobu byly skladovány v nevhodných hygienických nebo teplotních podmínkách a některé i bez řádného označení umožňující jejich identifikaci či zjištění data minimální trvanlivosti," dodal Martin Štoll.

Vedle celkového úklidu musel provozovatel prověřit veškeré neoznačené suroviny ve výrobně a ve skladu a vyřadit ty, které nelze řádně identifikovat.

"Následná kontrola dne 21. srpna konstatovala, že důvody k uzavření byly odstraněny a bylo možné opětovně povolit užívání prostor pro výrobu a prodej potravin," uvedl Martin Štoll.

S provozovatelem bude zahájeno správní řízení o uložení sankce.

Autor: Oldřich Hájek

22.8.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Sebastian Kurz
4

V Rakousku složí slib nová vláda, povede ji Kurz

Jeroným Tejc
5 10

Tejc bude politickým náměstkem ministra Pelikána

Formanova zdravice po 50 letech a heroinoví Makedonci: nejlepší videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 16. až 17. prosince 2017.

EU nám chce zakázat spálené jídlo. Souhlasíte?

Na otázku Deníku odpověděl Jan Maryška, redaktor dTestu, a Marie Nejedlá, vedoucí Centra podpory veřejného zdraví při Státním zdravotním ústavu.  

Zdravotních sester je málo, trápí je přesčasy

Fakultní nemocnice Hradec Králové nemá dostatek zdravotních sester. Problém odnášejí sestry, které v nemocnici pracují. Stěžují si hlavně na přesčasy, které jsou na hranici jejich možností. Za svou práci přitom nedostávají adekvátní odměnu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT