Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jakost uzenin nezaručí ani datum spotřeby

Pelhřimov - Kontrolujete dobu trvanlivosti u balených uzenin? Ani to vám ale nezaručí, že nekoupíte závadný produkt. Na údaj na štítku se nedá stoprocentně spolehnout.

19.11.2008
SDÍLEJ:

Obal uvádí nezávadnost. Šunka je přesto nepoživatelná.Foto: Denik/ Vilém Doležal

O tom se v úterý v pelhřimovské prodejně Albert přesvědčil i náš redaktor. Úhledně zabalené plátky výběrové vepřové šunky s dobou trvanlivosti do 19. 11. 2008 ztratily své kouzlo hned při otevření sáčku.

Kyselý zápach jasně potvrzoval, že potravina není k jídlu už minimálně den před vypršením spotřební lhůty.

„Tyto výrobky obsahují velké množství vody. Může se stát, že salám se pak zkazí dříve,“ znělo vysvětlení vedoucí pelhřimovského marketu Albert Lenky Hájkové.

Zákazník v obchodě nic nepozná

„Naše pracovnice potraviny před zabalením řádně kontrolují a v chladicím zařízení je doporučená teplota,“ pokračovala Hájková. Zákazník tedy přímo v prodejně nic nepozná. O to větší ho ale čeká překvapení, když výrobek doma rozbalí. „Velkým řetězcům nevěřím. Salám bych tam koupila opravdu jen v nejvyšší nouzi. Nemůžu se spolehnout ani na to, že uzeninu dvakrát nepřebalí, než ji prodají,“ podotkla Eva Pifková z Pelhřimova.

Dobu trvanlivosti přitom určuje výrobce. Její dodržování prodejcům přikazuje zákon. Poslední, kdo s uzeninou nakládá, například ji přebaluje nebo krájí, musí datum spotřeby na obal uvést.

„Balený nakrájený masný výrobek musí být označen datem zabalení a prodán nejpozději druhý den. Pokud zákazník koupí závadné zboží, může ho reklamovat do 8 dní. Navíc může podat podnět ke kontrole na příslušný potravinářský inspektorát,“ uvedla Petra Hoferková ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Jak dodala, špatné skladovací podmínky a nepřesné označování patří mezi nejčastější chyby prodejců.

Za rychlost platí kvalitou

„V průběhu letošního roku bylo odebráno celkem 212 vzorků měkkých salámů. Z tohoto počtu jich 88 nevyhovělo předepsaným legislativním požadavkům,“ upřesnila Hoferková.

Uzeniny jsou krájeny předem a baleny do speciálních sáčků ve všech prodejnách Albert.

„Je to nařízení našeho vedení. Zákazníci tak nemusejí stát fronty a čekat na obsluhu. Je to rychlejší a našim zákazníkům to vyhovuje,“ domnívá se Lenka Hájková.

Za rychlost ale kupující v mnohých případech platí právě kvalitou. Jedinou útěchou jim může být to, že reklamaci vyřídili v prodejně kladně a za zapáchající šunku vrátili peníze.

Petra Nováková, Vilém Doležal

19.11.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Transgas
5 10

Budovy Transgas nebudou památkou. Majitel je může zbourat

Podporujete, aby homosexuální páry mohly adoptovat děti?
12 23

Jak to vidí Petr Koděra: Konečně se do sebe opřeli

Studenti vyzpovídali uchazeče o Hrad. Nejvíce je přesvědčil Jiří Drahoš

/VIDEO, ANKETA/ Netradiční debatu s prezidentskými kandidáty uspořádal v pondělí Deník. Šestice uchazečů o Pražský hrad diskutovala ve vlaku z Prahy do Ústí nad Labem a zpět. 

Rozhovor s Novotnou? Zdvořilost, šarm a jasné názory

Jemná, zdvořilá a distingovaná dáma. Tak působila Jana Novotná letos na jaře, když poskytla rozhovor několika médiím včetně Deníku. Novináře přivítala svým typickým úsměvem a v elegantním krátkém sestřihu.

Stavba dálnice D7 nabrala skluz, auta na nový úsek vyjedou později

/FOTOGALERIE/ Termín dokončení dálnice D7 ještě není oficiálně stanoven. Mělo by to být v průběhu léta.

Lanovka na Petříně, v zoo a na Smíchově. Které další Praha plánuje?

Pražské lanovky. V metropoli najdeme sice jen tři, ale za to jsou všechny něčím unikátní. Praha se tak pyšní lanovkou z konce 19. století, lanovkou s nejmenším převýšením v celé České republice a nejmenší lanovkou, o které často Pražané nemají ani tušení. Na jaké další lanové dráhy se můžete těšit v budoucnu?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT