Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kávě podobná cascara válcuje americké trhy. V EU i v Česku je zakázaná

Znáte nápoj zvaný cascara? Vyrábí se ze sušených plodů kávovníku po oddělení jeho zrn. Chuť má vzdáleně podobnou kávě i čaji a kromě kofeinu obsahuje více vitaminů a antioxidantů, než její populárnější „bratříčci“. Za Atlantikem je stále oblíbenější a její cena stále roste.

23.7.2018 4
SDÍLEJ:

Cascara.Foto: Shutterstock

Kdybyste na ni snad někdy dostali chuť také v Česku, budete si ji muset nechat zajít. Zřejmě na dlouho. Evropská unie totiž cascaru od začátku letošního roku zařadila na seznam tzv. nových potravin. Navzdory tomu, že byla populární již před staletími – dokonce ještě dříve, než se lidé kávu naučili pražit.

„Cascara proto nesmí být uváděna na trh jako potravina,“ uvedlo ministerstvo zemědělství. U „nových“ potravin totiž podle úředníků není jasné, zda nepředstavují riziko pro lidské zdraví.

Obchodníkům se to nelíbí. „Je to něco, co je ve světě zcela běžné. V Americe se prodává ve Starbucks a v zemích mimo EU se cascara pije,“ řekl Deníku Radek Červenka ze společnosti CoffeeRacer, jenž cascaru kromě kávy dosud prodával. 

Vzhledem k úspěchu u zákazníků cascaru za Atlantikem do svých nápojových lístků přidávají i další řetězce. Její cena vzhledem k náhlé popularitě dokonce na trzích převyšuje cenu samotné kávy.

Zdejší obchodníci ovšem nyní mají smůlu. „Lidem, kteří se tomu věnovali tady, najednou zbyly oči pro pláč,“ posteskl si Červenka.  Kvůli evropskému nařízení již cascaru prodávat nemůže, stejně jako další obchodníci. 

Někteří to přitom možná ještě ani nevědí. „V rámci monitoringu trhu inspektoři příležitostně narazí na prodejce, který zákaz porušuje. Obvykle tvrdí, že mu to nebylo známo,“ řekl Deníku mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva. Provozovatelé potravinářských firem nepovolený výrobek potom musejí z trhu stáhnout.

Jak by se mohl nepříliš známý nápoj vrátit na pulty také v Evropě? Unie by jej musela nejprve zařadit na svůj seznam povolených potravin. Stalo by se to v případě, že by některý z výrobců dodal potvrzení, že v jiné zemi mimo EU se cascara tradičně požívá. „V tom případě musí oznámení žadatele obsahovat dokumentované údaje prokazující historii jejího bezpečného používání jako potraviny ve třetí zemi,“ řekl Deníku právník Matouš Vrběcký. Schvalovací proces ovšem podle něj potrvá přinejmenším řadu měsíců, možná i celé roky.

Legalizace v nedohlednu

Podle ministerstva zemědělství zatím změna na obzoru není. „Žádný z prodejců cascary se na nás se žádostí o pomoc neobrátil,“ uvedl Václav Tampír z tiskového oddělení ministerstva.

Nemá ani informace, že by se proces legalizace cascary nastartoval v jiném členském státě unie. Kdo by si chtěl navzdory všem protivenstvím cascaru přece jen vychutnat, bude se za ní muset trmácet možná až na kraj světa. „Zákaz uvádět cascaru na trh platí pro celou EU,“ dodal mluvčí inspektorů Kopřiva.

Autor: Jiří Janda

23.7.2018 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Vychovatel 25 020 Kč Vychovatelé (kromě vychovatelů pro osoby se speciálními vzdělávacími potřebami) Vedoucí vychovatel/ka domova mládeže. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25020 kč, mzda max. 29400 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: První kontakt e-mailem, telefonicky (Po - Pá 8-10h) do 17.12.2018, , Požadujeme: odbornou pedagogickou způsobilost v souladu s § 16 zákona č. 563/2004 Sb o pedagogických zaměstnancích, bezúhonnost,dobré komunikační schopnosti,odpovědnost,samostatnost, schopnost týmové práce., Zkušenosti a pedagogická praxe výhodou., Rámcový popis činností:, - koordinace činnosti vychovatelů ve výchovných skupinách v domově mládeže, , - provádění komplexní výchovné, vzdělávací a preventivní činnosti, zaměřené na celkový rozvoj žáků,, - zajišťování podkladů pro školní matriku a její vedení v domově mládeže., Pozn.: Vybraní uchazeči budou pozvání k výběrovému řízení v průběhu 2.pracovního týdne 2019, Zaměstnanecké výhody:, dovolená 40 dnů/rok; příspěvky na stravování, rekreaci, lázně, rehabilitaci, kulturní a sportovní akce.. Pracoviště: Střední škola informatiky, poštovnictví a finančnictví brno, příspěvková organizace, Čichnova, č.p. 982, 624 00 Brno 24. Informace: Bc. Milan Kučera Ing. Miroslav Bárta;, +420 541 123 363;541 123 148. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 17 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) zedník - betonář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Jedná se o celoroční práce ve vytápěné hale, POŽADAVKY: vyučení v oboru zedník, praxe výhodou, nástup: ihned, Pracovní poměr na dobu neurčitou., VÝHODY: podnikové stravování, dovolená navíc, příspěvek na penzijní připojištění, 13.plat a jiné zaměstnanecké bonusy, Mzda po zapracování 17.000,-Kč, KONTAKT: zaslat životopis p. Krejsovi na e-mail: krejsa@strakon.cz, tel. 604257150. Pracoviště: Strakon cz s.r.o. - pracoviště, Baarova, č.p. 268, 386 01 Strakonice 1. Informace: Krejsa, . Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 15 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci Referent logistiky. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Na obchodní oddělení hledáme zájemce na zkrácený pracovní úvazek, který by se zabýval logistikou námi dodávaných výrobků , Úvazek 30 hod/týdně., Náplň práce: , Vystavování kupních smluv , Vystavování zálohových listů a faktur , Sledování plateb zákazníků (zálohy, vyúčtování) , Zajišťování a koordinace dopravy, sjednávání termínů přepravy na místo plnění nebo odběru u dodavatele , Předávání průvodní dokumentace (dodací listy, návody, deníky, řády, shody...) , Archivace dokumentace zakázek CZ , Koordinace, sledování a kontrolování termínů dodávek , Kontrola přijatých faktur za zboží-výrobky od dodavatelů , Odborné požadavky: , Vzdělání: SŠ s maturitou nebo VŠ (základy účetnictví výhodou) , Dobrá znalost programů Word, Excel , Znalost AJ – úroveň B2 , Ostatní požadavky: , Samostatnost , Rychlost, přesnost, pečlivost , Dobrá komunikace, umět reagovat na požadavky zákazníků , Logické myšlení , , Nabízíme: , Samostatnou práci s možností využití vlastní iniciativy , Mzdu vázanou především na zisk - velký motivační bonus , Práci v dynamickém a přátelském týmu , Mobilní telefon, notebook, zaměstnanecké benefity po zkušební době (5 týdnů dovolené, stravenky, příspěvek na penzijní pojištění) , Profesionální vzdělávání – školení, semináře. Pracoviště: Asio, spol. s r.o., Kšírova, č.p. 552, 619 00 Brno 19. Informace: Helena Polášková, +420 548 428 108. Výroba - Výroba Montážní dělník 18 000 Kč Montážní dělníci mechanických zařízení montážní dělníci montující mechanická zařízení. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 7. Poznámka: Místo výkonu: Chotěšov a Úněšovská Plzeň., Výhodou průkaz VZV., Telefonický kontakt po-pá 8:00 - 19:00.. Pracoviště: Awa europe se, chotěšov a plzeň, . Informace: Lenka Konopíková, +420 800 128 128.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brexit. Ilustrační snímek
AKTUALIZOVÁNO
13

Británie může jednostranně zrušit brexit, potvrdil evropský soud

Tragická dopravní nehoda u čerpací stanice na 37. kilometru dálnice D5 na Berounsku.
14

Na Berounsku narazilo na benzince auto do kamionu. Dva lidé zemřeli

Stanice hyperloopu v Brně? Dřevěný mrakodrap. Návrh se líbí i vedení města

/VIZUALIZACE/ Poslouží lidem k práci, bydlení anebo přestupu na hyperloop. Studenti z brněnské techniky navrhli mrakodrap, který za padesát let může být součástí cestování ve vysokorychlostních kapslích. Zájem o stanici projevili i brněnští radní.

Kam s přebytečnými odpadky? Z jejich zbytků lze stavět silnice

Při spalování tuny směsného komunálního odpadu se jej téměř sedm desetin spálí a vznikne tak teplo nebo elektrická energie. Zůstane ještě dvacet kilo kovu a téměř čtvrt tuny škváry. Zatímco v Česku zatím bez využití končí na skládce, země jako Francie či Německo ji již často beze zbytku využívají ve stavebnictví.  

Až čtvrtina lidí se dívá na starou televizi. Za nové utratíme 11 miliard

Ježíšek bude letos nadělovat nové televize, a to nejspíše častěji než v předchozích letech. Přechod na nové televizní vysílání DVB-T2 letos akceleruje prodeje nových přístrojů, které jsou schopny dvojkový signál přijímat. A kdo nenajde nový přístroj pod stromečkem, dost možná se pro něj vypraví do novoročních slev.

Stát dává na bydlení miliardy, jejich využití už ale nesleduje, zjistil NKÚ

Stát sice vynakládá na podporu bydlení miliardy korun ročně, bytová politika je ale roztříštěná mezi mnoho institucí, chybí jasné vymezení jejich kompetencí i vyhodnocení státní podpory. Na webu to dnes uvedl Nejvyšší kontrolní úřad (NKÚ), který se zaměřil na kontrolu bydlení v České republice. Úřady podle něj také nesledují, jak se využívají dotované sociální byty a stále chybí zákon o sociálním bydlení. Na základě kontroly už ministerstva připravují změny, které mají situaci zlepšit.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT