Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Margarin není máslo. Nebo je?

/ANKETA/ Máselná krize, která zahýbala potravinářským trhem, skončila tak rychle, jak začala. Ceny po několikadenní hysterii, která zachvátila české domácnosti, z čeho budou péct vánoční cukroví, spadly na čtyřicet korun. Je však otázka, zda ceny nešly dolů na úkor chuti a kvality.

16.11.2017
SDÍLEJ:

Margarin není máslo. Nebo je?Foto: Kamil Sopoušek

„V neděli jsme v moravskotřebovském Penny Marketu koupili máslo. Jeho cena byla 39,90 Kč. Dnes ráno jsme je chtěli použít, ale již podle 'vůně' jsme zjistili, že to není máslo, ale nějaký rostlinný tuk,“ říká rozzlobený zákazník Kamil Sopoušek. A pokračuje. „Říkám ženě: Proč mi mažeš na chleba margarin, já jsem chtěl máslo! A ona: Vždyť ti máslo mažu, ale máslo voní jinak, tohle smrdí rybinou,“ přiblížil ranní konverzaci u stolu Kamil Sopoušek.

Podle zklamaného zákazníka byla i konzistence výrobku jiná, než mívá máslo. „Po vytažení z ledničky bylo měkké a lehce roztíratelné, což u másla obvykle nebývá,“ dodává Sopoušek.

Na etiketě je uvedeno, že máslo bylo dovezeno z Belgie. „Nemyslím si, že by nám Belgičané posílali místo másla margarin. Nejde o 40 korun, ale záměrné šizení zákazníků, kdy je na trhu másla nedostatek,“ domnívá se Kamil Sopoušek, který se chce obrátit s podnětem na prošetření na Státní zemědělskou a potravinářskou inspekci.

Podle vedení obchodního řetězce výrobek svým složením máslu odpovídá a obsahuje pouze složky uvedené na obalu. „Je vyráběný moderní procesní metodou NIZO. Mimo uvedeného zákazníka si nikdo další na složení tohoto výrobku nestěžoval,“ uvedla tisková mluvčí Penny Marketu Monika Lebedová.

Potvrzuje to i tiskový mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce Pavel Kopřiva. „Podezření na falšování přítomností rostlinného tuku jsme u belgických másel šetřili už v minulosti. V dosud vyhodnocených vzorcích se to nepotvrdilo. U másla původem z Belgie, i když bylo vyrobeno podle požadavků na máslo, jsou mírně jiné postupy při výrobě, které ovlivňují chuť, takže se může lišit oproti tomu, na co je spotřebitel zvyklý u másel tuzemského původu,“ upřesňuje mluvčí.

Co je NIZO?
Nizozemská technologie, při které se máslo vyrábí ze sladké smetany s použitím mléčných kultur. Po vyndání z lednice je výrazně měkčí, proto se lépe roztírá. V Česku se technologie při výrobě másla nepoužívá. Z obalu se to však zjistit nedá.

Autor: Jiří Šmeral

Kupujete více máslo, nebo margaríny?

Máslo, je zdravější

73 %

Margarín, je zdravější

5 %

Rozhoduji se podle ceny

6 %

Střídám to

13 %

Je mi to jedno

4 %

Hlasovalo: 438

Místo události:
16.11.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mezinárodní letiště v Atlantě
1 4

Nejrušnější letiště světa postihl výpadek proudu. Na místě uvázly tisíce lidí

Ilustrační foto.
48 18

Vzkaz nemocnicím: Nakazíte pacienta, nemusíte dostat peníze

Dokonale sehraný tým. I díky němu Ester Ledecká sbírá triumfy

/OD ZVLÁŠTNÍHO ZPRAVODAJE DENÍKU/ Dva triumfy ve Světovém poháru snowboardistek za tři dny? Kde se tahle úžasná forma Ester Ledecké bere? Všichni tuší, že je to hlavně o talentu a obrovské, nekončící dřině. Jenže za vším hledejte také podporu týmu, kterému česká hvězda bílých svahů nikdy nezapomíná poděkovat.

Formanova zdravice po 50 letech a heroinoví Makedonci: nejlepší videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 16. až 17. prosince 2017.

V Praze chybí byty. Stavby brzdí byrokracie

/INFOGRAFIKA/ Katastrofálně nízká nabídka. Tak vidí příčiny raketového růstu cen nových bytů v metropoli analytikové i lidé z byznysu. Stupňují proto tlak na vedení Prahy, aby zrychlilo a zjednodušilo povolování staveb. Jinak náklady na bydlení dál porostou.

Babiš uvádí nové ministry. Plaga chce na školství řešit inkluzi

Nový ministr školství Robert Plaga (ANO) chce řešit finanční revizi inkluze, tedy společného vzdělávání. Nechce, aby náklady na inkluzi zasáhly do zvyšování platů školských pracovníků, řekl při dnešním uvádění do funkce. Premiér Andrej Babiš (ANO) na briefingu po uvedení Plagy kritizoval státní příspěvky pro soukromé školy. Stát má podle něj vlastní kapacity pro umístění žáků.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT