Na dotaz ČTK to dnes uvedl Miloslav Peroutka z Českého svazu včelařů. Vzhledem k nepřízni počasí se podle něj neurodil především téměř žádný tmavý medovicový med.

„Letošní rok je velmi slabý a řekl bych, že výnos bude určitě podprůměrný," uvedl Peroutka. Chovatelům podle něj mimo jiné uškodily květnové mrazy. V průměrných letech včelaři sklízeli mezi 7000 a 8000 tunami medu. Podle Peroutkova odhadu by se letošní úroda mohla pohybovat kolem 5000 tun. Loni to bylo rekordních takřka 10.500 tun.

Přes razantní pokles produkce nehrozí podle Peroutky nedostatek tuzemského medu. „Ten letošní výpadek bude nahrazen rekordním loňským rokem," míní. Dobře uskladněný med podle něj vydrží v dobré kvalitě i dva roky. Peroutka připustil, že prodejní cena medu může jít nahoru, cenový skok však prý nehrozí.

Někteří včelaři si však stěžují, že kvůli loňskému velkému objemu produkce často museli prodávat loňský med pod cenou. „Není možné nechávat si metráky medu doma, málokdo má dostatek prostoru pro jeho skladování. Proto ho loni raději skoro každý prodal do výkupu," uvedl před několika dny k minulé sezoně včelař Jan Lust z Olešnice na Českobudějovicku.

Včel v Česku v posledních letech opět přibývá

Před letošní zimou bylo v tuzemsku zhruba 560.000 včelstev, meziročně takřka o 40.000 více. Jak uvedli včelaři v květnu, přes zimu letos uhynulo maximálně deset procent včel, což je normální stav. Včel v Česku v posledních letech opět přibývá. Již v roce 2010 počet včelstev překročil úroveň před epidemií nemoci varroáza, která domácí chovy včel v roce 2008 zdecimovala. V minulosti však čeští včelaři chovali až 800.000 včelstev.

Ceny medu od roku 2010 do loňska mírně vzrostly. Dnes se podobně jako v závěru loňského roku v průměru pohybují mírně nad hranicí 130 korun za kilogram.

Spotřeba medu v Česku v posledních letech mírně roste. Podle odhadu svazu dnes dosahuje zhruba 0,7 kilogramu na osobu. Na rozdíl od jiných států EU je ČR schopna pokrýt poptávku po medu produkcí domácích včelařů.

Med rovnou od včelaře

Většinu tuzemského medu prodají včelaři přímo zákazníkům. V obchodních řetězcích naopak dlouhodobě převažují dovážené medové směsi. Včelaři upozorňují na často nevalnou kvalitu těchto směsí, v čemž jim daly za pravdu výsledky loňských kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce.

Počet včelařů se loni meziročně zvýšil bezmála o 1500 a mírně přesáhl 48.000 osob. Pokračuje tak pozitivní trend, který začal předloni. Předtím 20 let včelařů ubývalo.

Chovatelů včel tedy dál přibývá, neboť lidé se k tomuto tradičnímu odvětví vracejí proto, aby měli vlastní med nebo aby si zajistili opylení pro rostliny, které pěstují. Někteří začínající včelaři v chovu hledají relaxaci a zajímavý koníček. Nemalá část nových chovatelů v nelehké ekonomické situaci hledá v prodeji medu přivýdělek. Začínající chovatele motivují také dotace.

Čtěte také: Test medů: Některé jsou ředěné sirupy, našly se i pesticidy