Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Mezi prohřešky trhovců patří i nedostatečná ochrana potravin či špatná hygiena

„Dobrý den, jsme ze Státní veterinární správy, přišli jsme k vám provést kontrolu,“ přistupuje ve čtvrtek dopoledne dvojice žen ke stánku s mléčnými produkty regionální farmy K.E.K. Právě začala kontrolní akce na libereckých farmářských trzích v Kostelní ulici.

21.7.2018 2
SDÍLEJ:

Ve čtvrtek 19. července vyrazily pracovnice Státní veterinární správy na kontrolu trhovců na farmářských trzích v Kostelní ulici. Zaměřily se na kontrolu živočišných produktů. Na snímku kontrola etiket.Foto: Deník / Adam Fogl

Takovéto akce přitom nejsou ojedinělé. „Vzhledem k tomu, že obliba farmářských trhů stále stoupá, zvýšili jsme i počet našich kontrol,“ vysvětluje ředitel veterinární správy Zbyněk Semerád. V celé České republice už proto letos veterináři provedli 225 podobných kontrol.

U stánku farmy K.E.K. kontrolorky měří teplotu ledničky, zaměřují se i na datum spotřeby. „Sledujeme podmínky skladování, značení výrobků,“ shrnuje kontrolorka Miroslava Chaloupková. V minulosti podle ní závady odhalovali častěji než nyní. „Kultura prodeje je dnes mnohem vyšší, prodejci se sami zajímají o podmínky, které musí dodržovat,“ dodává.

To je i případ tohoto stánku. Pracovnice veterinární správy po několika minutách vynášejí verdikt: bez závad. Farmáře Davida Erlebacha to nepřekvapuje. „S kontrolami se setkáváme přibližně jednou za měsíc a půl, už víme, co se od nás očekává,“ vysvětluje.

Ve čtvrtek 19. července vyrazily pracovnice Státní veterinární správy na kontrolu trhovců na farmářských trzích v Kostelní ulici. Zaměřily se na kontrolu živočišných produktů. Na snímku teploměr.

Bezproblémový je i vedlejší stánek s včelím medem. Na etiketě sklenic stojí, že mají být skladovány při teplotě do 25 stupňů, i tady proto následuje měření teploty. A i zde je vše v pořádku. „Ve stánku mám chladno, med se tu rozhodně nepřehřívá,“ připomíná včelař Pavel Pařík.

Ne vždy jsou ale výsledky kontrol takto pozitivní. „Už se nám stalo, že jsme museli ukončit prodej, třeba právě kvůli podmínkám skladování,“ popisuje Miroslava Chaloupková.

Na farmářských trzích v Libereckém kraji letos veterináři odhalili dva prohřešky, loni pět. „Nejčastějšími závadami je nechránění produktů před kontaminací, nesprávná hygienická praxe, setkáváme se s tím, že některé potraviny jsou neznámého původu,“ vyjmenovává krajský ředitel veterinární správy Roman Šebesta.

Při čtvrteční kontrole v Kostelní navštívily pracovnice pouze dva stánky. „Dozorujeme jen potraviny živočišného původu,“ uzavírá Šebesta. Prodejce zeleniny má totiž na starost inspekce potravinářská.

Autor: Adam Fogl

21.7.2018 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Kuchař 21 000 Kč

Jsme domov se zvláštním režimem pro seniory s různými typy stařeckých demencí. Hledáme šikovného, samostatného pracovníka na plný úvazek na pozici kuchař - ideálně se zkušenostmi z podobných provozů (domovy, nemocnice, školní jídelny atp.). Směny: 12hodinnové denní.

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 22 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) Zedník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Z:3.4.2017.A:15.8.2018. Praxe min. 5let, spolehlivost, samostatnost, zodpovědnost, řidičský průkaz sk. B výhodou. Základní mzda 130,- Kč na hodinu, čistá mzda 17000 - 25000 Kč,- dle obratu. Telefonní kontakt v pracovní dny od 8:00 do 17:00 na tel:604 591 771. Osobní schůzka po předchozí telefonické domluvě.E-mail:kamenstav@seznam.cz.. Pracoviště: Jiří červinka kamenstav - sídlo, 742 81 Bravantice. Informace: Jiří Červinka, +420 604 591 771.

Výroba - Výroba Zámečníci strojů 21 060 Kč

Zámečníci strojů Strojní zámečník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21060 kč, mzda max. 22680 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Ammann je předním dodavatelem stavebních strojů, systémů a služeb s klíčovými kompetencemi v oblasti asfaltu a silničního stavitelství na celém světě. , , Pro posílení našeho týmu hledáme vhodné kandidáty/kandidátky na pozici:, , Strojní zámečník – montáž válců, , Pracovní náplň:, , • provádí montážní práce dle technologických návodů , • plní úkoly zadávané vrchním mistrem , , Požadujeme: , , • vyučen automechanik, opravář zemědělských strojů nebo ve strojírenském oboru , případně ukončené vzdělání se zaměřením na strojírenskou výrobu, • praxe vítána, orientace ve výrobní dokumentaci, • řidičské oprávnění skupiny C nebo T vítáno, • samostatnost, spolehlivost, • nástup – ihned, , Za dobře odvedenou práci vám nabízíme:, , • perspektivní zaměstnání , • příjemné pracovní prostředí a kolektiv, • pružná pracovní doba 37,5 hod. týdně, • motivující finanční ohodnocení, roční výkonnostní odměna vázaná na hospodářský výsledek , • pracovní poměr na dobu neurčitou, • benefity společnosti: příspěvek na dojíždění, penzijní spoření, kafetérie 700 bodů měsíčně , • zvýhodněné stravování v sídle zaměstnavatele, zvýhodněné volání, • možnost vzdělávání a odborného rozvoje, firemní kurzy anglického jazyka, • 5 týdnů dovolené , , Pokud Vás naše nabídka zaujala, předejte Váš strukturovaný životopis osobně nebo e-mailem na adresu job.acz@ammann-group.com. Pracoviště: Ammann czech republic a.s., Náchodská, č.p. 145, 549 01 Nové Město nad Metují 1. Informace: Bronislava Kovářová, +420 491 476 233.

Doprava a logistika - Přijmeme řidiče sk. B,rozvoz balíků 25 000 Kč

Přijmeme řidiče sk. B, rozvoz balíků Praha a okolí. Nástup možný ihned, nástupní plat 25.000 Kč


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kateřina Perknerová.
1

Komentář Kateřiny Perknerové: Václav ml. potkal Tomia. A pozřel ho

Hromadný start balonů na olomouckém letišti v Neředíně
27

Nad Olomouc se vzneslo hejno balonů. Podívejte se na barevnou show

Surovec s kočárkem a 17 ukradených kol za měsíc: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 17. srpna 2018.

Zmrzlináři díky vedrům letos čekají rekordní sezonu

Stánky se zmrzlinou jsou v obležení. U českých zákazníků v popularitě dlouhodobě vede vanilková, objevují se i nové varianty. Třeba černá s příchutí kokosu a kakaových bobů, jiné zmrzliny zase mají chuť jako redbull či aperol. Rostoucí zájem o zmrzlinu potvrzují statistiky. Podle Eurostatu v Česku loni produkce zmrzliny přesáhla hodnotu 44 milionů litrů. 

Spor s Vatikánem. Cizinci nemohou kontrolovat náboženství, tvrdí Čína

Naděje Vatikánu, že se mu podaří vyřešit spor s Pekingem o jmenování katolických biskupů, pohasíná. Náboženské záležitosti v Číně nemohou být kontrolovány cizinci, napsal v časopise komunistické strany čínský nejvyšší úředník pro náboženství. Informovala o tom agentura Reuters.

Věznice má víc místa pro duševně nemocné zločince. Na stavbě se sami podíleli

/VIDEO/ Muž, který se neustále snaží vytopit si celu, nebo člověk, který už v léčebnách zabil dva spolubydlící. Nejtěžší vrazi a násilníci, jež k činu přiměla psychická nemoc, žijí v detenčním ústavu brněnské vazební věznice. Od pátku tam pro ně díky rekonstrukci mají o patnáct míst víc.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT