Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na jižní Moravě klesnou teploty pod nulu. Vítají to vinaři

Brno - Na teploty pod nulou, které by měly být podle předpovědí už příští týden, čekají vinaři i proto, aby mohli stříhat vinnou révu. Podle výkonného ředitele Svazu vinařů Martina Půčka při nízkých teplotách také vymrznou škůdci, například padlí révové.

10.1.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační.Foto: DENÍK/Michal Šupálek

"Pokud by škůdci nevymrzli, znamenalo by to větší náklady na ochranu vinic na jaře," řekl ředitel Chateau Valtice Marek Šťastný. Někteří vinaři čekají na mrazy kvůli stříhání révy. "Když nejsou vinice zablácené, je to jednodušší," uvedl Půček.

Na příhodnější dobu pro stříhání vinic čekají například ve Vinařství Volařík, chtějí začít stříhat až v mrazech, když na ně budou rostliny už přivyklé. "Vyšší lokality jsou odolnější, ale v nižších polohách, mrazových kotlinách by dříve ostříhané, oslabené vinice mohly utrpět následnými mrazy. Tím by mohla být ohrožena celá úroda ročníku," vysvětluje hlavní technolog Vinařství Volařík Filip Mlýnek.

Podle oslovených vinařů letošní zima, která je zatím nadprůměrně teplá, není ideální. "Nezvykle vysoké teploty v tomto období ale nebudou mít vliv na vinohrady a kvalitu či množství vína ročníku 2014," uvedl Půček.

Ledové víno

Některé vinařské firmy už kvůli teplotám vzdaly letošní produkci ledového vína a poslední hrozny už sklidily. "Naše vinařství většinou nečeká se sklizní hroznů pro ledová vína do nového roku, takže jsme tyto hrozny sklidili už 20. prosince. Vyrobíme z nich výběry z cibéb," uvedl Šťastný z Chateau Valtice.

Na ledové víno se nezaměřuje ani Zámecké vinařství Bzenec. Část hroznů ale na vinicích ještě má. "Teď hrajeme vabank. Buď to vyjde, nebo nevyjde. Primárně nám nešlo o výrobu ledového vína, ale dosažení požadované cukernatosti," uvedl ředitel Zámeckého vinařství Bzenec Bořek Svoboda.

Část hroznů má na vinicích ještě Vinařství Volařík. Podle Mlýnka ale jejich kvalita klesá. "Máme ještě ve vinicích tramín, ale už teď více než polovina hroznů opadala. Mám obavu, že letos už ledová vína nebudou, rapidně se zhoršuje zdravotní stav hroznů. Základem pro výrobu kvalitního ledového vína je co nejlepší stav hroznů, a ten už není ideální," uvedl Mlýnek.

Autor: ČTK

10.1.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vteřiny dne

Vteřiny dne. Rychlý přehled pro ty, kteří nemají čas číst

Miloš Zeman a Andrej Babiš
2 9

Skeptické Česko a proevropské Slovensko, píší o nás ve světě

Nový adrenalinový rekord: 245 odvážlivců skočilo z mostu

/VIDEO/ Nový světový rekord v kategorii "hromadné skákání z mostu" dnes pokořili odvážlivci v brazilském Sao Paulu. V jeden okamžik seskočilo z mostu metodou bungee jumping 245 vyznavačů adrenalinu.

Politolog Zdeněk Zbořil předpokládá rozpad okamurovců

Co voliči volbami v Ústeckém kraji vzkázali politikům? Politolog Zdeněk Zbořil k drtivému vítězství hnutí ANO uvedl, že z výsledků voleb z Ústeckého kraje, podobně jako v celé ČR, cítí touhu občanů po zázraku.

Rath zavalil soud přívalem slov, předseda senátu je prý podjatý

V minulosti chodíval někdejší středočeský hejtman David Rath do jednací síně oholen, v pondělí se v budově Krajského soudu v Praze objevil s vousatou tváří – jinak se ale příliš mnoho nezměnilo.

Psi na politických jednáních? Macronův mazlíček se vymočil v Elysejském paláci

/VIDEO/ Pokud na politická jednání s sebou berete své mazlíčky, může dojít k trapným okamžikům. Vyprávět by o tom mohl francouzský prezident Emmanuel Macron. Jeho labrador Nemo se vymočil u krbu právě během politického jednání. Prezident se snažil působit profesionálně a záležitost přejít s úsměvem.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT