Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Neregistrovaný chov dodával zboží na trhy do Prahy

Praha - Veterináři odhalili neregistrovaný chov drůbeže na Jičínsku. Provozovatel navíc nedodržoval hygienické předpisy. Nyní mu hrozí pokuta až 300.000 korun, sdělil mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Pejchal. Podle něho firma dodávala zboží na pražské farmářské trhy, jméno společnosti však nesdělil.

30.4.2016 3
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Archiv

„Při kontrole porážky bylo zjištěno, že její prostory nejsou udržovány v čistotě a opracovaná drůbež byla v těsném kontaktu s živou drůbeží, čímž hrozilo riziko kontaminace masa," řekl mluvčí.

Veterináři také zjistili, že zaměstnanec na porážce prováděl všechny úkony od práce s živými zvířaty až po finální dočišťování masa v jednom oděvu, což není přípustné.

„Část opracované drůbeže nebyla navíc uložena v chladicím boxu, ale v chodbě za porážecí místností uložená při teplotě prostředí," dodal mluvčí.

Firma podle něj dodává do Prahy zboží i od jiných producentů, kteří registrovaní jsou. Jde o maso, ale také vejce či máslo. Část sortimentu ale doplňuje z vlastního neregistrované­ho chovu.

Pochybili již dříve

Společnost veterináři znají, v roce 2013 provozovala chov v okrese Rychnov nad Kněžnou. Tehdy za chybějící registraci, ale také za nevyhovující hygienické podmínky při porážce a nevhodné zacházení s živočišnými produkty dostala pokutu 50 tisíc korun. Pracovníci například zahrabávali odpady z porážky do hnojiště.

„V letošním roce firma přesunula chov z Rychnovska do obce Hrobičany na Jičínsku," dodal mluvčí, podle kterého nyní společnost chová přibližně 550 kusů brojlerů kura domácího, kachen a hus na maso.

SVS kontroluje více než 5000 podniků, které zpracovávají produkty živočišného původu, a dalších 5000 maloobchodů. Od loňského roku kontrolují také restaurace a jídelny. Za chyby ve veterinární hygieně uložili loni veterináři pokuty za 22,5 milionu korun. Celkové loňské pokuty od SVS činily 25,6 milionu korun.

Čtěte také: Obchodník v Sapě opět prodával maso neznámého původu

Autor: ČTK

30.4.2016 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pavel Pišťák
4 13

Když jdou karty, to klidně čůráte i do lahvičky, říká mariášový matador

Ilustrační foto
14

V Čechách hrozí tvorba náledí a zmrazků

Při řetězové dopravní nehodě v Británii zahynulo šest lidí

Šest lidských životů stála hrůzná řetězová havárie, k níž došlo v neděli na silnici Belgrave Middleway v britském Birminghamu. Při srážce šesti vozů zahynulo přímo na místě pět lidí (čtyři muži a jedna žena), šestý zemřel později v nemocnici. Jeden člověk je v kritickém stavu.

AKTUALIZOVÁNO

Havlovi příznivci donesli na Hrad po letech symbol srdce

Dvě stovky lidí vyrazily dnes v podvečer v Praze na vzpomínkový pochod s názvem Srdce na Hrad. Akce se uskutečnila v předvečer výročí úmrtí bývalého prezidenta Václava Havla a měla připomenout jeho odkaz. Účastníci na Hrad donesli velký symbol srdce, který byl s Havlem spojen a který zdobil Hrad v posledních dnech Havlova prezidentování.

V Benátkách se utkaly desítky Santa Clausů ve veslařském závodě

Desítky veslařů převlečených za Santu Clause se o třetí adventní neděli sjelo do Benátek ke každoročnímu závodu na Velkém kanálu, který je hlavní dopravní tepnou města. Happening uspořádala už poosmé italská univerzita Ca 'Foscari.

Týdenní zkrat: Otče náš, nepokoušej nás

Do Vánoc zbývá týden. Před námi je třetí adventní neděle. Celý křesťanský svět se již uklidnil a je ve svátečním očekávání. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT