Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Obec vzdává provoz pekárny, na řetězce je krátká

Olomoucko - Vedení Paseky se po dvaceti letech podnikání rozhodlo pronajmout kromě obecní pekárny i pálenici a obchod.

14.9.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Tomáš Kubelka

Do podnikání se obec Paseka pustila možná jako jedna z prvních v zemi. Už v roce 1991 založila společnost Papedo a rozjela pálenici, pekárnu a obchod. Jíst a pít se bude vždycky, komentoval tehdy starosta Jiří Blažek.

Ten stojí v čele Paseky i dnes a společně s ostatními z vedení obce bude rozhodovat o tom, zda a komu své „živnosti“ pronajme. Po dvaceti letech. Nutí je k tomu tlak konkurence.

Když se obec na severu Olomoucka pouštěla do podnikání, měla v pokladně jeden milion korun. „Přemýšleli jsme, co s ním, a rozhodli jsme, že zkusíme začít podnikat,“ vzpomínal již dříve starosta Jiří Blažek.

Obec založila společnost, která se nejprve pustila do budování obecní pálenice a po roce zřídila malou pekárnu. Měla na tři desítky odběratelů a vlastní prodejnu.

Pokroková radnice neusnula na vavřínech a hledala, kde najít další peníze na zvelebování podhorské obce.

„Na stříhání zeleně v obci jsme roky volali uničovské technické služby, což bylo drahé. Proto jsme se rozhodli podnikání rozšířit o zahradnické služby, dopravu a zemní práce,“ popisoval tehdy starosta.

Obec ušetřila každoročně značné peníze, protože veškeré práce objednává u vlastní společnosti.

V posledních letech s rozvojem sítě supermarketů se už tolik nedařilo.

Pekárnu a pálenici chtějí v obci zachovat

Obec provozující živnosti čelila stále většímu tlaku velkých pekáren a obchodních řetězců s širokou nabídkou čerstvého pečiva po sedm dní v týdnu.

„Stejně tak pálenice. Když jsme začínali, byly úplně jiné podmínky. V okolí jich bylo pár. Používali jsme tradiční technologii, pod kotlem zatápíme dřevem a snažíme se udržet kulturu pálení ovocného kvasu. Pálenic přibylo a je těžké konkurovat těm, kteří mají kotel na pár litrů. Vstupní náklady, ceny energií, se zvedají,“ poznamenal.

Obec se proto počátkem září rozhodla zveřejnit záměr pronajmout nebytové prostory: obchod včetně pekárny a také pálenici.

„Zájemci se již ozvali. Příští týden s nimi jejich představy probereme v obecní radě. Rádi bychom pekárnu a pálenici zachovali, ale hlavně vdechli podnikání nový impulz prostřednictvím nájemce, který přinese něco nového, nějakou specializaci. Alespoň to si od změny slibujeme,“ dodal starosta Blažek s tím, že obecní firma Papedo již není v dluzích a problémy, s nimiž se potýkala před pěti lety, se vyřešily.

Autor: Daniela Tauberová

14.9.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Prezident Miloš Zeman jmenoval 13. prosince na Pražském hradě menšinovou vládu Andreje Babiše.
16 20

Babišovi ministři převzali jmenovací dekrety a začali pracovat

Kandidáti na prezidenta
4 16

Soud zamítl stížnost. O hrad tak bude bojovat všech devět kandidátů

Nymburská lávka je definitivně uzavřena! Není bezpečná, rozhodli radní

Přesně v 15.37 ve středu prošla po nymburské lávce pro pěší poslední chodkyně. Vzápětí tři muži instalovali na kraj lávky kovovou mříž s cedulí zákazu vstupu chodcům. Je to výsledek jednání radních, kteří z bezpečnostních důvodů nechali lávku uzavřít.  

Lidé nejsou otroci. Papež kritizoval práci v neděli

Podle papeže Františka je poslední den v týdnu pro církev dnem radosti a bez práce. Hlava církve tak dnes na generální audienci obhajovala právo na nedělní odpočinek. Zprávu přinesla agentura AFP.

Babiš chce v budoucnu do Libye poslat české vojáky. Kvůli migraci

Premiér Andrej Babiš (ANO) by chtěl, aby Česká republika perspektivně poslala do Libye vojenskou jednotku na ochranu hranice této země. Úkolem vojáků by byl boj proti migraci. Nyní Česko plánuje na pomoc Libyi poslat peníze. Babiš to dnes řekl novinářům po uvedení nové ministryně obrany Karly Šlechtové (za ANO) do úřadu. 

DOTYK.CZ

Po stopách zvířecích emocí. Rozumíme jim vůbec?

Zvířata jsou nám daleko bližší, než jsme ochotní si připustit. Prožívají si svá malá i velká citová dobrodružství. Nejsou jim cizí radost, smutek, strach ani láska. Fakt, že kohout umí svým slepicím lhát, že zvířata dokáží jednat nezištně a že veverky jsou vychytralé zlodějky, by ještě před několika lety lidé považovali za fantazírování. Zkušený německý lesník Peter Wohlleben, milovník přírody, se vydává po stopách zvířecích emocí, jež utvářejí jejich pestrý svět.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT