Do roku 2015 podle ní trh s biopotravinami a nápoji pravděpodobně dosáhne 105 miliard dolarů. V předminulém roce to bylo skoro 63 miliardy USD. Trh s potravinami z mořských živočichů chovaných v souladu s normami trvale udržitelného chovu podle předpovědi vzroste na 1,25 miliardy dolarů. Oproti roku 2008 by to byl přibližně čtyřnásobek .

UNEP v této souvislosti apeloval především na země s rozvíjejícími se trhy a velkými obnovitelnými zdroji. Ty by podle něj měly takzvaného „zeleného obchodu" využít a pokusit se tak snížit chudobu.

Podle šéfa UNEP Achima Steinera boom trhu s bio a ekologickými výrobky také pomůže na příklad zvrátit celosvětový trend v podobě klesající rozmanitosti druhů či zastavit devastaci půdy.