Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

S plechovkou a o samotě. Pivaři prchají z hospod domů

/ANKETA/ Zákaz kouření vyhnal mnohé pijáky piva z lokálů. Lahve nahrazuje plech. Potíž je však s jeho tříděním.

16.10.2017 2 AKTUALIZOVÁNO 16.10.2017
SDÍLEJ:

Z národa s tradiční hospodskou pivní kulturou se stáváme zemí plechovkového piva.

Podle Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPS) se zlatavého moku v plechovkách v období od ledna do srpna prodalo o 46 procent více než ve stejném období loňského roku. Český pivař tak utíká z hospod k domácí spotřebě. Výčepům kromě zákazu kouření ublížily také regulace hazardu, kontrolní hlášení a elektronické evidence tržeb i snižování limitů pro uplatnění paušálů u živnostníků, říkají pivovarníci.

„Bylo dobrým zvykem se setkávat v hospodách s přáteli. Tahle tradice je teď nahrazována domácí konzumací,“ uvedla výkonná ředitelka ČSPS Martina Ferencová. Hospodským tentokrát navzdory jejich plánům nezachránilo tržby ani horké léto, během něhož mohli kouřící pivaři spokojeně dýmat venku na předzahrádkách. Obávají se, že kvůli chladným posledním měsícům roku jejich tržby ještě více spadnou. Hovoří se proto o černém roku českého pivovarnictví.

Pípami hostinců letos v prvních osmi měsících roku proteklo o 4,2 procenta piva méně než loni. Polepšily si naopak obchodní řetězce. V obchodech se ho prodalo o čtyři procenta více než od ledna do srpna loňského roku.

„Plechovky mají pro konzumenta hodně pozitiv,“ tvrdí Ferencová. Jsou totiž lehčí než skleněné lahve a dají se rychleji vychladit. Navíc se nerozbíjejí. Pijáci se s nimi především nemusejí trmácet zpět do obchodu kvůli vrácení zálohy.

Nevýhoda? Trpí životní prostředí. Podle ekologů je  málo nádob na hliníkový odpad a málokdo je ochoten plechovky nosit do sběrných dvorů. „Lidé se sice snaží odpad třídit, ale současná právní úprava je naprosto nedostatečná,“ řekl mluvčí Hnutí Duha Jan Piňos.

O necelá čtyři procenta vzrostla také obliba piva v PET lahvích. Lahvového se naopak prodalo o 2,4 procenta méně.

Pivovarníci chtějí, aby se podmínky zejména ve venkovských hospodách zmírnily. „Hospodští zde vědí nejlépe, co zákazníci chtějí. V případě, že nemají kuchyň, by měli mít možnost se sami rozhodnout, jestli budou mít kuřácký, nebo nekuřácký provoz,“ dodala Ferencová.

Jaké pivo letos nejvíc táhlo?

Podle obalu

plechovky + 46 %

v cisternách + 12,4 %

PET lahve +  4 %

minisoudky –  2 %

lahvové pivo – 2,4 %

sudové pivo – 5,6 %

Podle kategorie 

portery (silná tmavá piva) + 50,6 %

speciální piva + 19,3 %

nealkoholická +  7,5 %

ležáky +  6,2 %

výčepní piva –  3,1 %

Zdroj: ČSPS

 

Autor: Jiří Janda

Chodíte na pivo do hospody?

Ano.

44 %

Ne.

56 %

Hlasovalo: 169

Anketa byla ukončena

16.10.2017 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:
Kontaktní čočky.
3

Firmy podceňují patenty. Mají jich méně než před lety

Helena Třeštíková.
3

Helena Třeštíková: Manželské etudy jsou svědkem doby i terapií

Husa bez provázku a výcvik lavinových psů: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve dnech 18. a 19. ledna 2018.

DOTYK.CZ

Kavárna v Singapuru vám prodá kávu s vaším vlastním obličejem na pěně

Myslíte si, že pořizování "selfie" snímků skončilo focením sebe sama pomocí chytrého mobilu na tyči? Nenechte se mýlit. V Singapuru si můžete objednat kávu, která bude mít vaši tvář "vytištěnu" na kávové pěně nebo na šlehačce.

Komentář Veroniky Rodriguez: E-recept? Digitalizace jako z doby kamenné

Bude to jako v elektronickém bankovnictví, slibovalo před lety ministerstvo zdravotnictví. Postačí jeden jediný klik a pacient se náhle ocitne se na svém účtu.

Levný byt i dovolená na horách. Nemocnice lákají nové sestry na benefity

Bezplatný odvoz do práce a zpět, levný byt nebo rekreace na horách. To jsou některé z benefitů, které nabízejí sestrám jihomoravské nemocnice.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>