Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Počasí zkazí jen část úrody vína

Praha – Katastrofické zprávy z tuzemských vinohradů nakonec nebudou tak strašné.Pod střechou je v tuto chvíli už 90 procent úrody a extrémní rozmach šedé hniloby, který nastal po deštivém počasí konce srpna a začátku září, se projeví jen lokálně a u některých odrůd – především těch, co se sbírají „uprostřed". Návrat babího léta ale některé vinice „opravil" a u později sbíraných hroznů dokonce vinaři čekají velmi dobrou úroveň.

16.10.2014 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Libor Plíhal

V rozhovoru pro regionální Deník to uvedl prezident Svazu vinařů ČR (SVČR) Tibor Nyitray.

„Bude to velice pestrý ročník, budou vína skvělá a pak standardní," odhaduje Tibor Nyitray. „Hlášení, která od vinařů chodí, jsou velký mix. Některé vinohrady byly velmi postiženy hnilobou, jiné skoro vůbec," dodává Tibor Nyitray.

První seznámení s letošní úrodou bude tradičně při Svatomartinském víně, jehož první láhve otevřou lidé 11. listopadu. Tím, že na Svatomartinská vína se používají rané odrůdy, nemusejí mít zákazníci obavy.

„Myslím, že situace nebude mít zásadní vliv na množství ani na kvalitu. Rané odrůdy byly v době sběru poměrně vyzrálé. Problém s počasím se týkal hlavně hroznů, které by ještě měly zůstávat na keřích," vysvětluje Tibor Nyitray.
I letos proto svaz očekává, že se na trh dostane kolem dvou milionů Svatomartinských vín. Do včerejška svá vína k anonymnímu posouzení odbornou komisí přihlásilo 129 vinařů a vinařských firem.

Žádné úlevy ale kvůli potenciální špatné úrodě vinaři nechystají. „Cílem svatomartinské tradice nikdy nebylo zahltit trh miliony a miliony láhví mladých vín," říká Pavel Večeřa z Vinařského fondu ČR.

„Posuzování Svatomartinských vín se nezměkčí. Kdybychom jakkoliv ulevili, šlo by o dlouhodobé znehodnocení značky Svatomartinských vín," potvrzuje za Svaz vinařů Tibor Nyitray. Stále tedy platí, že kdo chce získat značku Svatomartinského, musí od poroty získat aspoň 78 bodů ze stobodové tabulky hodnocení vín. Pro srovnání: vína s bodovým hodnocením kolem 84 bodů už bývají adepti na medaile v soutěžích.

Co se letos příliš měnit nebude, je cena. „Matematicky by při nižším výnosu měla cena o něco vzrůst, co ale dovolí trh, to nevíme," říká s odkazem na silné konkurenční prostředí Tibor Nyitray.

Horší úroda trápí celou Evropu a zatím se o několik desítek centů zvýšila cena u velkoobjemových vín.
Dvanáct zemí Evropy, jako jsou Itálie, Španělsko, ale také Česko, už oficiálně požádalo EU, aby mohly zvýšit normu na doslazování moštu pro nepřívlastková vína. Místo standardně povolených tří kilogramů cukru či zhuštěného moštu na sto litrů by vinaři v EU chtěli přidat až čtyři kilogramy.

Odrůdy pro Svatomartinská vína

* Bílé víno – odrůdy Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský
* Růžové víno – odrůdy Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe
* Červené víno – odrůdy Modrý Portugal a Svatovavřinecké

Autor: Jan Klička

16.10.2014 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vladimír Říha, Pražská strojírna
1

Exředitel Pražské strojírny bral 10 let plat na neplatnou smlouvu

Christian Lindner, šéf FDP
18

Opoziční smlouva v Německu? Sociální demokraté uvažují o CDU

AUTOMIX.CZ

Tesla každou minutu prodělá 170 tisíc korun. A někteří už věští datum konce

Zakladatel Tesly Elon Musk je sice vizionář se snahou zachránit planetu, ale podle některých není právě ukázkovým prototypem schopného byznysmena. Myslí si to přinejmenším Bob Lutz, který má v automobilovém průmyslu desítky let zkušeností.

Ano bude předsedat sedmi výborům. Demokratický blok čtyřem

Podle dohody sněmovních stran bude mít hnutí ANO předsedy sedmi výborů, Demokratický blok tvořený ODS, KDU-ČSL, TOP 09 a STAN čtyř výborů. Po dvou výborech povedou Piráti, SPD a KSČM, předsednictví v jednom získá ČSSD. O obsazení komisí budou strany podle šéfa komunistického poslaneckého klubu Pavla Kováčika znovu jednat příští týden ve středu.

AKTUALIZUJEME

Stahují se nad vrahem z roku 1997 mračna? Jeho obětí byla dvacetiletá Lucie

Na první pohled zoufalý pokus, ve skutečnosti geniální tah. I takto se dá zhodnotit krok moravskoslezské policie, která ve čtvrtek svolala krátkou tiskovou besedu k případu vraždy z roku 1997. Tehdy 14. prosince neznámý pachatel uškrtil v Ostravě dvacetiletou dívku – Lucii V. Policisté se domnívají, že někdo jméno vraha může znát. 

Odejde z Moravského krasu? Rys Kryštof se poohlíží po samici

Rys Kryštof možná odejde z Moravského krasu. Obávají se toho zoologové, kteří šelmu dlouhodobě sledují. „Blíží se zima, což je u rysů období říje. Samci si hledají partnerku. V Krasu ale žádná samice není. Může se ji proto vypravit hledat,“ vysvětlil zoolog z Mendelovy univerzity v Brně Martin Duľa.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT