Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Poroty ocenily 33 nejlepších minipivovarů

Brno/Praha - Tři poroty složené z odborníků i zástupců restaurací ocenily 33 nejlepších minipivovarů. Překvapením bylo například umístění ne příliš známých pivovarů Mazák z Dolních Bojanovic a Rodinného pivovaru Bravůr z Loučné nad Desnou. Výsledky soutěže, které se vyhlašovaly na mezinárodním potravinářském veletrhu Salima v Brně, dnes sdělil za pořadatele sdělil šéfredaktor časopisu Pivo, Bier & Ale Pavel Borowiec. V ČR pokračuje boom minipivovarů, jejich počet už překonal 300. Některé z nich ale nejsou schopné udržet stále stejnou produkci.

19.2.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Vít Černý

"O výsledcích rozhodly tři degustační komise složené z degustátorů, zástupců médií a prodejců piva," řekl Borowiec. "Evropské časopisy nedělají takovéto nezávislé hodnocení. Většinou vyhlašují ceny svazy, výrobci a podobně," dodal prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šurán. Podle Borowiece jsou pivovary oceněné českými a moravskými pivními korunami elitou mezi takzvanými craft, tedy řemeslnými pivovary.

Počet minipivovarů v ČR patrně dál poroste, podle Šuráně se může zastavit až na dvojnásobku nynějšího čísla. Za růstem jejich počtu je zájem spotřebitelů a chuť jednotlivců i firem investovat. Naprostá většina minipivovarů má kapacitu kolem 1000 hektolitrů a vaří pouze pro vlastní hospodu. V poslední době ale přibývá firem, které minipivovary zakládají na byznys a svoje pivo prodávají hospodám podobně jako velkopivovary.

První tuzemský speciální časopis o pivě Pivo, Bier & Ale vychází od ledna 2011. Každý měsíc vychází na 4500 výtisků a údajně se všechna čísla prodají, zejména ve speciálních prodejnách piva, které dnes nabízejí hlavně produkty z minipivovarů.

Oceněné minipivovary

Pivovary oceněné zlatou korunou

Klášterní pivovar Strahov, Praha
Kounický pivovar, Kounice
Pivovar Clock, Potštejn
Pivovar Kocour, Varnsdorf
Pivovar Matuška, Broumy
Pivovar Mazák, Dolní Bojanovice
Pivovar Modrá hvězda, Dobřany
Pivovar Permon Sokolov
Pivovarský dům Praha
Pivovarský dvůr Zvíkov, Zvíkovské podhradí
Únětický pivovar, Únětice

Pivovary oceněné stříbrnou korunou

Břenovský klášterní pivovar svatého Vojtěcha, Praha
Joe´s Garage, Plzeň
Městský Podorlický pivovar, Rychnov nad Kněžnou
Pivovar Hendrych, Vrchlabí
Pivovar MMX, Lety u Dobřichovic
Pivovar Podlesí
Rodinný pivovar Bravůr, Loučná nad Desnou
Slavkovský pivovar, Slavkov u Brna
Zámecký pivovar Frýdlant
Zámecký pivovar, Ostrava - Zábřeh
Zámecký pivovar Mayzus, Chotoviny

Pivovary oceněné bronzovou korunou

Hostinec a pivovar U Koníčka, Vojkovice
Petr Hauskrecht - Parní pivovar, Brno
Pivovar Cvikov
Pivovar Faltus, Česká Třebová
Pivovar Hostivar, Praha
Pivovarský dům, Ostrava
Pivovarský dvůr Purkmistr, Plzeň
Podklášterní pivovar Třebíč
Staňkův rukodělný pivovárek, Praha - Třebonice
Valašský pivovar v Kozlovicích, Kozlovice
Zámecký pivovar a hostinec U paní Magdaleny, Všeradice

Autor: ČTK

19.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Karel Schwarzenberg
44 9

Zeman užívá návykové látky, míní Schwarzenberg

Daniel Herman
AKTUALIZUJEME
3 4

Ministr Herman podepsal odkup vepřína v Letech za bezmála půl miliardy korun

K mostu smrti se nikdo nezná. A nikdo na něj zatím nemůže

K mostu u marketu ve Zlíně-Prštném, ze kterého nedávno spadl mladý muž do Dřevnice a zabil se, se nikdo nezná. „Bohužel se muž pohyboval v místech, které jsou veřejnosti nepřístupné. Vede tudy totiž železniční vlečka,“ komentoval za Drážní úřad mluvčí Martin Novák.

Primátorka Prahy chce vyzrát na předražené nájmy

Doprava v Praze, kompetence magistrátu a městských částí, otázka Airbnb či celkové plnění programu pražské koalice. O tom všem a dalších problémech, které trápí Pražany, Deník ve středu diskutoval s pražskou primátorkou Adrianou Krnáčovou (ANO). Diskuse se účastnili také ředitel Institutu plánování a rozvoje Ondřej Boháč, šéf dopravního podniku Martin Gillar, člen představenstva Technické správy komunikací Jiří Tumpach a starostové některých městských části.

Křesťané v Číně musí vyměnit Krista za prezidenta. Jinak přijdou o peníze

Tisíce křesťanů v chudé provincii Ťiang-si na jihovýchodě Číny odstraňují ze svých domovů obrazy Ježíše Krista a nahrazují je portréty prezidenta Si Ťin-pchinga. Pokud by tak neučinili, nedostanou státní podporu. Jedná se o součást vládního programu, který začal již v březnu a má za cíl udělat z věřících v Boha věřící v komunistickou stranu.

Cizinecká policie zajistila na Berounsku 37 nelegálů

/FOTOGALERIE/ Středočeská cizinecká policie při úterním zásahu na Berounsku zajistila další nelegální pracovníky. Letos je to už několikátá rozsáhlá kontrola firem a staveb v našem regionu. Tentokrát se vydali policisté spolu s Oblastním inspektorátem práce a policejními psovody do dvou firem na Berounsko a Benešovsko.  

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT