Podle ministra zemědělství Mariana Jurečky (KDU-ČSL) by se chovatelé ryb měli zabývat i zpracováváním. Měli by se zaměřit například na filetování nebo porcování, aby mohly české sladkovodní ryby odebírat více i obchodní řetězce.

Ministr chce, aby se spotřeba sladkovodních ryb v ČR zvyšovala a aby je Češi nejedli jenom na Vánoce. "Většina kaprů z našich rybníků jde na export, a to chci změnit. Chci, aby si kapra, tedy naší domácí rybu, dopřál jednou za měsíc každý," uvedl dnes Jurečka.

Chovatelé loni vyprodukovali 20.200 tun ryb, předloni o 65 tun méně. Nejčastěji chovanou rybou zůstává s velkým náskokem kapr, následují býložravé ryby, lososovité ryby, dravé ryby a línové spolu se síhy. Celková spotřeba ryb v ČR loni činila 5,6 kilogramu na osobu, z toho sladkovodních ryb zhruba kilogram na hlavu.

Dotace v oboru směřují také k začínajícím rybářům na rozjezd podnikání, na výstavbu, rozšíření nebo modernizaci sádek, líhní nebo rybníků.