Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Proti falšování. Pěstování česneku ohlídá zákon

/INFOGRAFIKA/- Český česnek je unikátní vyšším podílem silic, které mu dávají unikátní chuť a říz. Nad jeho sadbou mají bdít odborníci.

24.3.2017
SDÍLEJ:

Česnek. Ilustrační foto.Foto: Deník / Karel Pech

Ještě na začátku milénia to s českým česnekem vypadalo bledě. Čínská nebo španělská nadprodukce drtila tuzemské pěstitele.

Pár let nato je všechno jinak. Český česnek boduje v obchodech i gastronomii a nově se mu dostane i speciální zákonné ochrany.

Poslanci začali na stávající schůzi schvalovat „lex česnek", a to v rámci novely zákona o oběhu osiva a sadby.

Norma bude řešit už samotné pěstování česneku a chránit by měla i malé zahrádkáře. Podle ministerstva zemědělství se totiž začalo šidit a obchodníci často lidem prodávají místo sadbového česnek konzumní. Ten je levnější, ale méně kvalitní a může obsahovat choroby a škůdce.

Čtěte také: Babišovi nebudu dělat kašpárka, věří jeho nový poradce

Nad prodejem sadbového česneku tak budou bdít odborníci z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského, včetně pokutování nepoctivců. „Dosud nebylo možné to účinně a efektivně kontrolovat," uvedlo ministerstvo zemědělství v důvodové zprávě. Kromě zákona vznikne i vyhláška, která upraví podmínky pro prodej, balení a označování.

Letošní rok přitom úrodě česneku zřejmě bude přát. „Vypadá to dobře. Sice pořádně mrzlo, ale na poli ležel sníh, který zafungoval jako izolant. Žádné ničivé holomrazy jako před lety," popsal Deníku farmář Tomáš Vlček Z Olomoucka.

Česnek se loni pěstoval na 233 hektarech, potenciál pro komerční produkci je přitom podle zemědělců dalších až 800 hektarů. Loni se u nás sklidilo 835 tun česneku, i s dovozem se ale v ČR ročně odhadem prodá 5000 tun. Ceny od farmářů se příliš měnit nebudou. „Prodávat budeme kilo za 120 korun. Ale ještě do toho může vstoupit řada faktorů," odhadl Vlček.

Nenechte si ujít: FOTOGALERIE: LaFerrari Aperta za 40 milionů bude mít v Česku jediný majitel

Český česnek, kterého je registrováno zhruba dvacet odrůd, je unikátní vyšším podílem silic, které mu dávají unikátní chuť a říz. Třeba proti čínskému je v českém česneku podíl silic o dvě třetiny vyšší.

Autor: Jan Klička, Daniela Tauberová

24.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Mráz na podzim. Ilustrační foto.
3

Následující čtyři týdny budou teplotně mírně nadprůměrné

Plameny v sobotu dopoledne zachvátily motorest v sousedství dálnice D10 u Hlavence na Praze-východ.
AKTUALIZOVÁNO
4

VIDEO: Kvůli požáru motorestu byly uzavřeny pumpa i dálnice D10

Pospíšil chce být předsedou TOP 09, připravil by stranu na blížící se volby

Pokud europoslanec Jiří Pospíšil příští neděli vystřídá ve funkci předsedy TOP 09 Miroslava Kalouska, chce se soustředit v první řadě na přípravu komunálních a senátních voleb. Řekl, že za překážku pro vedení TOP 09 nepovažuje svoje angažmá v evropské politice. Existuje řada europoslanců, kteří úspěšně vedou politické strany, uvedl. Jako nejbližší příklad zmínil šéfa slovenské opoziční strany Svoboda a solidarita a europoslance Richarda Sulíka.

Zimbabwe slaví, že Mugabe padne, ten ale odstoupit nechce

/VIDEO/ Tisíce Zimbabwanů vyšli do ulic hlavního města Harare, aby oslavili armádu, která odstavila prezidenta Roberta Mugabeho, a současně vyzvali třiadevadesátiletého diktátora, aby konečně rezignoval. Ten ale stále odmítá podobné prosby vyslyšet.

Nepodléhejte panice, vyzval vůdčí politické strany německý prezident

Německý prezident Frank-Walter Steinmeier varoval politické strany, které se snaží vytvořit novou vládní koalici pod vedením kancléřky Angely Merkelové, aby se nezabývaly panickými debatami o nových volbách.

AKTUALIZOVÁNO

U Bělče se srazila dvě auta. Dva lidé zemřeli, další tři transportoval vrtulník

V lesním úseku poblíž obce Běleč na Kladensku se v sobotu patnáct minut před 17. hodinou čelně srazila dvě osobní auta. Nehoda má tragické následky: dva mrtví a tři zranění lidé. Po nehodě zůstaly osoby zaklíněné ve vozidlech. Na pomoc jim proto okamžitě letěl vrtulník. Pro dva z nich už bohužel zbytečně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT