Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Proti falšování. Pěstování česneku ohlídá zákon

/INFOGRAFIKA/- Český česnek je unikátní vyšším podílem silic, které mu dávají unikátní chuť a říz. Nad jeho sadbou mají bdít odborníci.

24.3.2017
SDÍLEJ:

Česnek. Ilustrační foto.Foto: Deník / Karel Pech

Ještě na začátku milénia to s českým česnekem vypadalo bledě. Čínská nebo španělská nadprodukce drtila tuzemské pěstitele.

Pár let nato je všechno jinak. Český česnek boduje v obchodech i gastronomii a nově se mu dostane i speciální zákonné ochrany.

Poslanci začali na stávající schůzi schvalovat „lex česnek", a to v rámci novely zákona o oběhu osiva a sadby.

Norma bude řešit už samotné pěstování česneku a chránit by měla i malé zahrádkáře. Podle ministerstva zemědělství se totiž začalo šidit a obchodníci často lidem prodávají místo sadbového česnek konzumní. Ten je levnější, ale méně kvalitní a může obsahovat choroby a škůdce.

Čtěte také: Babišovi nebudu dělat kašpárka, věří jeho nový poradce

Nad prodejem sadbového česneku tak budou bdít odborníci z Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského, včetně pokutování nepoctivců. „Dosud nebylo možné to účinně a efektivně kontrolovat," uvedlo ministerstvo zemědělství v důvodové zprávě. Kromě zákona vznikne i vyhláška, která upraví podmínky pro prodej, balení a označování.

Letošní rok přitom úrodě česneku zřejmě bude přát. „Vypadá to dobře. Sice pořádně mrzlo, ale na poli ležel sníh, který zafungoval jako izolant. Žádné ničivé holomrazy jako před lety," popsal Deníku farmář Tomáš Vlček Z Olomoucka.

Česnek se loni pěstoval na 233 hektarech, potenciál pro komerční produkci je přitom podle zemědělců dalších až 800 hektarů. Loni se u nás sklidilo 835 tun česneku, i s dovozem se ale v ČR ročně odhadem prodá 5000 tun. Ceny od farmářů se příliš měnit nebudou. „Prodávat budeme kilo za 120 korun. Ale ještě do toho může vstoupit řada faktorů," odhadl Vlček.

Nenechte si ujít: FOTOGALERIE: LaFerrari Aperta za 40 milionů bude mít v Česku jediný majitel

Český česnek, kterého je registrováno zhruba dvacet odrůd, je unikátní vyšším podílem silic, které mu dávají unikátní chuť a říz. Třeba proti čínskému je v českém česneku podíl silic o dvě třetiny vyšší.

Autor: Jan Klička, Daniela Tauberová

24.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Požár hotelu v Náplavní ulici.
AKTUALIZUJEME
4

V centru Prahy hořel hotel. Dva lidé zemřeli, desítky zraněných

Hotel Intercontinental v Kábulu
AKTUALIZUJEME
1 8

Na hotel v afghánském Kábulu zaútočili ozbrojenci. Stříleli do hostů

Mistr etikety Ladislav Špaček: Miloš Zeman je příkladem pokleslého vkusu

/ROZHOVOR/ Jak Ladislav Špaček hodnotí prezidentský šatník a může si hlava státu obléknout, co chce? Proč má mužské odívání více pravidel než to ženské a jaké dělají obě pohlaví chyby a proč ženy telefonují více než muži, prozradil v rozhovoru Mr. Etiketa a někdejší poradce Václava Havla Ladislav Špaček.

Na Příbramsku havaroval kamion s chemikáliemi, zásah trval devět hodin

/FOTOGALERIE/ Od rána do večera – a to vlastně doslova. Tak museli hasiči na Příbramsku máknout na místě havárie nákladního auta převážejícího nebezpečné látky, k níž došlo v pátek dopoledne nedaleko Rožmitálu pod Třemšínem.

Nevěsty hledaly inspiraci na veletrhu. V módě jsou boho šaty, radí odborníci

/FOTOGALERIE, VIDEO/ Krajka na bílých svatebních šatech, zdobené několikapatrové dorty, blyštivé prsteny a zaujaté budoucí nevěsty, kam jen člověk dohlédne. Podobně to v pátek a v sobotu vypadalo v brněnské Fait Gallery u Vaňkovky, kde se konal Svatební veletrh. Snoubenci se mohli inspirovat nejen v řadě stánků, ale také na módních přehlídkách.

AKTUALIZOVÁNO

Katastrofa v ČSSD mě zasáhla, napsal Zeman platformě strany. Ta jednala v Táboře

/FOTOGALERIE/ Do Tábora se v sobotu sjeli stoupenci nové platformy uvnitř sociální demokracie Zachraňme ČSSD. Hlavním cílem je vzkřísit stranu z povolební agónie. Z nejvyššího vedení se sjezdu zúčastnil i úřadující předseda Milan Chovanec. Podporu platformě vyjádřil prezident Miloš Zeman.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>