Deník
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Slámové víno bude zrát ještě dvě měsíce

Znojmo - Jedna znejvětších vinařských specialit, slámové víno, se ještě pár měsíců bude chystat na své lisování. Největší producenti na Znojemsku čekají sjeho výrobou na únor či březen.

14.1.2008
SDÍLEJ:

Zrající slámové vínoFoto: DENÍK/Daniel Smola

Hrozny odrůdy Rulandské šedé zrají vareálu Louckého kláštera na slámě, aby zněj asi za dva měsíce vylisovali vinaři ze Znovínu Znojmo slámové víno. „Hrozny pocházejí zvinice Tři duby. Zvíce než deseti tun hroznů bude nakonec asi dva tisíce litrů slámového vína. To mělo při sběru cukernatost zhruba devětadvacet stupňů normalizovaného moštoměru, po odpaření vody bude mít při lisování asi čtyřicet,“ uvedl ředitel Znovínu Znojmo Pavel Vajčner.

Jakostní víno spřívlastkem slámové víno je dovoleno vyrábět pouze zhroznů, které byly před zpracováním skladovány na slámě či rákosu nebo byly zavěšeny ve větraném prostoru po dobu nejméně tři měsíce. Získaný vylisovaný mošt musí mít cukernatost nejméně sedmadvacet stupňů normalizovaného moštoměru.

14.1.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miloslav Ludvík.
3 12

Ministři odcházejí. Na rozjezd dostanou od státu statisíce

Ilustrační foto
3

K čemu používáme mobil za volantem? Průzkum přinesl šokující zjištění

Režisér Polanski čelí novému obvinění. Měl sexuálně obtěžovat desetiletou dívku

Policie v Los Angeles řeší další obvinění oscarového režiséra polského původu Romana Polanského. Marianne Barnardová na sociální síti Twitter uvedla, že když byla dítě, nutil ji Polanski při fotografování pózovat nahou.

V noci na čtvrtek lze pozorovat meteorologický roj Geminidy, bude vrcholit

V noci na čtvrtek máte možnost sledovat na obloze meteorický roj Geminidy, který bude vrcholit. Pozorovací podmínky mají být podle astronomů příznivé. Měsíc totiž bude před novem a na oblohu se bude coby úzký couvající srpek dostávat až v závěru noci.

Jsem váš ředitel, tvrdí zloději v e-mailech. Z firem vylákali přes 30 milionů

Působí v zahraničí. Najdou si českou firmu, vytvoří e-mail podobný tomu, jaký v ní používá ředitel. Pošlou zprávu účetní a nechají si poukázat peníze na zahraniční účet. Okradených firem přibývá.

Trumpův favorit neuspěl, senátorem za Alabamu bude po čtvrtstoletí demokrat

Byla to tvrdá kampaň. Demokratický kandidát Doug Jones však ve volbách do Senátu USA v Alabamě dokázal porazit konzervativního republikána Roye Moorea. A to přesto, že měl Moore podporu prezidenta Donalda Trumpa. Pro toho je porážka jeho favorita citelným políčkem.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT